একটি বহুমুখী এবং সহজে তৈরি ক্রিম খুঁজছেন যা বিভিন্ন মিষ্টি এবং সুস্বাদু খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে? এই সহজ এবং সুস্বাদু টেবিল ক্রিম রেসিপি ছাড়া আর দেখুন না!
মাত্র কয়েকটি প্রয়োজনীয় উপাদান এবং সহজ পদক্ষেপের মাধ্যমে, আপনি একটি ক্রিমি, সিল্কি-মসৃণ ক্রিম তৈরি করতে পারেন যা টপিং ডেজার্টের জন্য নিখুঁত, সসগুলিতে সমৃদ্ধি যোগ করতে বা এটিকে আপনার প্রিয় রেসিপিগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করে।
ধরা যাক শুরু করুন এবং শিখুন কিভাবে এই সুস্বাদু টেবিল ক্রিম তৈরি করবেন!
কিভাবে তৈরী করে টেবিল ক্রিম
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
দুধ যোগ করুন এবং সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত একটি ছোট প্যানে কর্নস্টার্চ ফেটিয়ে নিন। প্যানটি মাঝারি আঁচে রাখুন এবং ধীরে ধীরে ফোঁড়া না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। ক্রিম ঘন হয়ে যাবে, তাই খেয়াল রাখবেন এটি যেন নিচে লেগে না যায়।
আঁচ কমিয়ে আরও কয়েক মিনিট রান্না করুন যতক্ষণ না আপনি পছন্দসই বেধে পৌঁছান। একটি হিটপ্রুফ কাচের বাটিতে ক্রিমটি ঢেলে 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হওয়ার জন্য ফ্রিজে স্থানান্তর করুন।
ঠাণ্ডা হয়ে গেলে, ক্রিমটিকে একটি ব্লেন্ডারে রাখুন, লবণবিহীন মাখন যোগ করুন এবং ক্রিমি এবং সিল্কি হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন, প্রায় 5 মিনিট। এটাই!😉 ফ্রিজে ৫ দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন। উপভোগ করুন!
সম্পর্কিত রেসিপি:
প্রণালী
সহজ টেবিল ক্রিম
উপকরণ
- 2 টেবিল চামচ unsalted মাখন , নরম
- 250 ml সম্পূর্ন দুধ
- 1½ টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ বা সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা
নির্দেশনা
- দুধ যোগ করুন এবং সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত একটি ছোট প্যানে কর্নস্টার্চে ফেটান। প্যানটি মাঝারি আঁচে রাখুন এবং ধীরে ধীরে ফোঁড়া না হওয়া পর্যন্ত অবিরাম নাড়ুন। ক্রিম ঘন হয়ে যাবে, তাই খেয়াল রাখবেন এটি যেন নিচে লেগে না যায়।
- আঁচ কমিয়ে দিন এবং আরও কয়েক মিনিট রান্না করুন যতক্ষণ না আপনি পছন্দসই বেধে পৌঁছান। একটি হিটপ্রুফ কাচের বাটিতে ক্রিমটি ঢেলে প্রায় 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য ঠাণ্ডা করার জন্য ফ্রিজে স্থানান্তর করুন।
- ঠাণ্ডা হয়ে গেলে, ক্রিমটিকে একটি ব্লেন্ডারে রাখুন, লবণবিহীন মাখন যোগ করুন এবং ক্রিমি এবং সিল্কি হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন, প্রায় 5 মিনিট। এটাই!😉 ফ্রিজে ৫ দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন। উপভোগ করুন!
নোট
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।