আপনি যদি মিষ্টি, মখমল, ল্যাটে-স্টাইলের পানীয় পছন্দ করেন তবে আপনি এই সহজ ক্যাফে ক্রেমোসো রেসিপিটি পছন্দ করবেন! এটি মাত্র 3টি উপাদান, এবং আপনি এটি গরম বা ঠান্ডা করতে পারেন! আমি ব্যবহার করতাম নেসকাফে ক্লাসিকো আমার রেসিপির জন্য, ফ্র্যাপেস এবং অন্যান্য কোল্ড কফি ভেরিয়েশন তৈরি করার জন্য আমার যেতে যেতে ব্র্যান্ড!
ক্যাফে ক্রেমোসো কীভাবে তৈরি করবেন
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
একটি বড় মিক্সিং বাটিতে তাত্ক্ষণিক কফি, চিনি এবং গরম জল একত্রিত করুন। একটি বৈদ্যুতিক মিক্সার ব্যবহার করুন একটি কম সেটিংয়ে সেট করা মিশ্রণটিকে প্রায় 10 মিনিটের জন্য একটানা চাবুক দিতে।
*(যদি আপনার কাছে হ্যান্ড মিক্সার না থাকে তবে এটি হাত দিয়ে চাবুক করা যেতে পারে; জেনে রাখুন প্রক্রিয়াটি একটু বেশি সময় নেয়, প্রায় 20 থেকে 25 মিনিট। শুভকামনা!) মিশ্রণটি হালকা রঙ হতে শুরু করবে এবং আপনি এটিকে চাবুক দিতে থাকলে ঘন হয়ে যাবে।
একবার মিশ্রণটি ঘন হয়ে গেলে (আমার মানে এত ঘন যে এটি উল্টালে চামচ থেকে নামবে না), হালকা এবং তুলতুলে ধারাবাহিকতা এবং সোনালি বাদামী রঙের, এটি প্রস্তুত।
এটি একটি এয়ার-টাইট পাত্রে ফ্রিজে তিন মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন। চিন্তা করবেন না; এটা শক্ত হবে না; এটি ব্যবহার করার জন্য ডিফ্রস্ট করার দরকার নেই!😉
কিভাবে কফি বানাবেন
আপনার পছন্দের দুধ দিয়ে একটি গ্লাস পূরণ করুন *(গরম বা ঠান্ডা, বরফ সহ বা ছাড়া), Café Cremoso এর একটি উদার ডলপ যোগ করুন এবং আপনার পছন্দ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন। পান করার আগে ভালো করে মিশিয়ে নিন। উপভোগ করুন!
নোট:
- চাবুকের আগে কফির সাথে বাটিতে কিছু দারুচিনি, জায়ফল, মিষ্টি না করা কোকো পাউডার, ভ্যানিলা ইত্যাদি যোগ করে এই পানীয়টিকে কাস্টমাইজ করুন।
- এই রেসিপিটির জন্য আপনাকে ইনস্ট্যান্ট কফি ব্যবহার করতে হবে।
- তাত্ক্ষণিক কফি বা চিনির পরিমাণ পৃথক স্বাদ পছন্দ অনুসারে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।
সম্পর্কিত রেসিপি:
প্রণালী
ক্যাফে ক্রেমোসো
উপকরণ
- ½ কাপ + 2 টেবিল চামচ NESCAFÉ CLASICO ডার্ক রোস্ট ইনস্ট্যান্ট কফি* (যেকোন দ্রবণীয় কফি ব্র্যান্ড)
- ½ কাপ + 2 টেবিল চামচ দানাদার চিনি
- ½ কাপ গরম পানি
নির্দেশনা
- একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে, তাত্ক্ষণিক কফি, চিনি এবং গরম জল একত্রিত করুন। একটি ইলেকট্রিক মিক্সার ব্যবহার করুন একটি কম সেটিংয়ে সেট করা মিশ্রণটিকে প্রায় 10 মিনিটের জন্য একটানা চাবুক *(যদি আপনার কাছে হ্যান্ড মিক্সার না থাকে তবে এটি হাতে চাবুক করা যেতে পারে, শুধু জেনে রাখুন প্রক্রিয়াটি একটু বেশি সময় নেয়, প্রায় 20 থেকে 25 মিনিট মিনিট। শুভকামনা!)🍀 মিশ্রণটি হালকা রঙ হতে শুরু করবে এবং আপনি এটিকে চাবুক মারতে থাকলে ঘন হয়ে যাবে।
- একবার মিশ্রণটি ঘন হয়ে গেলে (আমার মানে এত ঘন যে এটি উল্টালে চামচ থেকে নামবে না), হালকা এবং তুলতুলে ধারাবাহিকতা এবং সোনালি বাদামী রঙের, এটি প্রস্তুত। এটি একটি এয়ার-টাইট পাত্রে ফ্রিজে তিন মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন। চিন্তা করবেন না, এবং এটি কঠিন হবে না; ব্যবহার করার জন্য ডিফ্রস্ট করার দরকার নেই!😉
- কফি তৈরি করতে: আপনার পছন্দের দুধ *(গরম বা ঠান্ডা, বরফের সাথে বা ছাড়া), ক্যাফে ক্রেমোসোর একটি উদার ডলপ যোগ করুন এবং আপনার পছন্দ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন। পান করার আগে ভালো করে মিশিয়ে নিন। উপভোগ করুন!
নোট
- চাবুকের আগে কফির সাথে বাটিতে কিছু দারুচিনি, জায়ফল, মিষ্টি না করা কোকো পাউডার, ভ্যানিলা ইত্যাদি যোগ করে এই পানীয়টিকে কাস্টমাইজ করুন।
- এই রেসিপিটির জন্য আপনাকে ইনস্ট্যান্ট কফি ব্যবহার করতে হবে।
- তাত্ক্ষণিক কফি বা চিনির পরিমাণ পৃথক স্বাদ পছন্দ অনুসারে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।