Clericó হল একটি ঐতিহ্যবাহী আর্জেন্টিনার পানীয়, উষ্ণ আবহাওয়া এবং বন্ধুবান্ধব এবং পরিবারের সাথে বাইরের সমাবেশের জন্য উপযুক্ত। এই রিফ্রেশিং ফল-ভর্তি ওয়াইন পাঞ্চটি রেড ওয়াইন, আনারস, তরমুজ, কমলালেবু, আপেল, বীজহীন লাল আঙ্গুর, বরই এবং পীচের মতো বিভিন্ন তাজা ফল এবং অতিরিক্তের জন্য গ্র্যান্ড মার্নিয়ার (ঐচ্ছিক) স্প্ল্যাশের সংমিশ্রণে তৈরি করা হয়েছে। মিষ্টির স্পর্শ
স্বাদগুলি কমলার রস, চিনি এবং লেবু বা চুনের রসের সাথে ভারসাম্যপূর্ণ একটি সুস্বাদু মিষ্টি এবং ট্যাঞ্জি পানীয় তৈরি করতে যা যেকোনো অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত। Clericó-এর কলস তৈরি করতে এই সহজ রেসিপিটি অনুসরণ করুন এবং আপনার বাড়িতে আরামদায়ক আর্জেন্টিনার স্বাদ উপভোগ করুন।
কিভাবে ক্লারিকো বানাবেন
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
ফলগুলি ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়ুন এবং কেটে নিন, তারপরে একটি বড় পাঞ্চে রাখুন বাটি. চিনি যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। ওয়াইন, কমলার রস, লেবুর রস এবং গ্র্যান্ড মার্নিয়ার (যদি ব্যবহার করা হয়) ঢেলে দিন এবং সবকিছু একত্রিত করতে আবার নাড়ুন। প্রয়োজনে চিনির সাথে মিষ্টি স্বাদ নিন এবং সামঞ্জস্য করুন।
প্লাস্টিকের মোড়ানো এবং সঙ্গে আবরণ পরিবেশনের ঠিক আগে পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে বসতে দিন। আদর্শভাবে, আপনি প্রায় 1 ঘন্টা বা রাতারাতি অপেক্ষা করতে চান যাতে ফল একে অপরকে ফুঁকতে পারে (Clerico এটি বসার সাথে সাথে উন্নতি করে), কিন্তু আপনি অবিলম্বে পরিবেশন করতে পারেন। ফ্রিজে 1 সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন।
নোট:
- বাচ্চাদের জন্য অ-অ্যালকোহল সংস্করণের জন্য: ওয়াইন বাদ দিন এবং আঙ্গুরের রস বা নন-অ্যালকোহলযুক্ত ঝকঝকে আপেল সাইডার ব্যবহার করুন।
- Clerico আপনার স্বাদ অনুযায়ী ওয়াইন এবং ফলের পছন্দ অনুযায়ী কাস্টমাইজ করা খুব সহজ।
সম্পর্কিত রেসিপি:
প্রণালী
সহজ Clericó
উপকরণ
- 2 (750-মিলি) লাল ওয়াইনের বোতল, যেমন মালবেক (আলামোস)
- 50 ml গ্র্যান্ড মার্নিয়ার , ঐচ্ছিক
- 1 আনারস , ¾ ইঞ্চি কিউব করে কেটে নিন
- 1 তরমুজ , ¾ ইঞ্চি কিউব করে কেটে নিন
- 6 কমলালেবু , ¾ ইঞ্চি কিউব করে কেটে নিন
- 5 আপেল , ¾ ইঞ্চি কিউব করে কাটা, (কোর কাটতে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন)।
- 1 পাউন্ড. বীজহীন লাল আঙ্গুর , পুরো বা অর্ধেক কাটা
- 2 বরই , ½ ইঞ্চি কিউব করে কাটা, পিট করা
- 2 পীচ , ½ ইঞ্চি কিউব করে কাটা, পিট করা
- 2.63- লিটার কমলার শরবত
- ¼ কাপ চিনির , পরীক্ষা করা
- 2 লেবু বা চুন থেকে রস বিভক্ত
নির্দেশনা
- ফলগুলি ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়ুন এবং কেটে নিন, তারপরে একটি বড় পাঞ্চ বাটিতে রাখুন। চিনি যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। ওয়াইন, কমলার রস, লেবুর রস এবং গ্র্যান্ড মার্নিয়ারে ঢালা (যদি ব্যবহার করা হয়) এবং সবকিছু একত্রিত করতে আবার নাড়ুন। প্রয়োজনে চিনির সাথে স্বাদ নিন এবং মিষ্টতা সামঞ্জস্য করুন।
- প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে দিন এবং পরিবেশনের ঠিক আগে পর্যন্ত ফ্রিজে বসতে দিন। আদর্শভাবে, আপনি প্রায় 1 ঘন্টা বা রাতারাতি অপেক্ষা করতে চান যাতে ফল একে অপরকে ছড়িয়ে দেয়, (Clerico বসে থাকার সাথে সাথে আরও ভাল হয়ে যায়) তবে আপনি এখনই পরিবেশন করতে পারেন। ফ্রিজে 1 সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন।
কিভাবে Clerico পরিবেশন করা হয়
- Clerico পরিবেশন করার সময়, আপনার অতিথিদের জন্য ক্লেরিকোকে স্কুপ করতে এবং ঢেলে দিতে এবং চামচ দিয়ে পরিবেশন করুন যাতে তারা ওয়াইন-ভেজানো ফল খেতে পারে। উপভোগ করুন!
নোট
- বাচ্চাদের জন্য অ-অ্যালকোহল সংস্করণের জন্য: ওয়াইন বাদ দিন এবং আঙ্গুরের রস বা নন-অ্যালকোহলযুক্ত ঝকঝকে আপেল সাইডার ব্যবহার করুন।
- Clerico আপনার স্বাদ অনুযায়ী ওয়াইন এবং ফলের পছন্দ অনুযায়ী কাস্টমাইজ করা খুব সহজ।
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।