এখানে 10টি সহজ ঘরে তৈরি স্বাদযুক্ত দুধ ভেজানোর রেসিপি রয়েছে কেক আপনি সহজেই বাড়িতে তৈরি করতে পারেন।
লাফ দাও:
- মিল্ক সোক কি?
- এটি কিভাবে ব্যবহার করতে?
- কিভাবে ভ্যানিলা দুধ ভিজিয়ে তৈরি করবেন
- কিভাবে Tres Leche দুধ ভিজিয়ে তৈরি করবেন
- কীভাবে নেসকুইক চকলেট দুধ ভিজবেন
- কিভাবে নেসকুইক স্ট্রবেরি দুধ ভিজিয়ে তৈরি করবেন
- নেসকুইক কলা দুধে ভেজানোর উপায়
- কিভাবে নারকেল দুধ ভিজিয়ে তৈরি করবেন
- কিভাবে বাদাম দুধ ভিজিয়ে তৈরি করবেন
- কিভাবে দারুচিনি দুধ ভিজিয়ে তৈরি করবেন
- কিভাবে কুমড়ো পাই মশলা দুধ ভিজিয়ে তৈরি করবেন
- কীভাবে স্ট্রবেরি ফ্লেভার তৈরি করবেন
মিল্ক সোক কি?
মিল্ক সোক হল দুধ এবং স্বাদযুক্ত নির্যাসের মিশ্রণ বা অন্য একটি স্বাদের সংযোজন। এটি অতিরিক্ত আর্দ্রতা, সমৃদ্ধি এবং গন্ধ যোগ করে পিষ্টক যখন এটা স্তর আপ. চাইলে দুধে চিনি দিয়ে মিষ্টি করতে পারেন।
এটি কিভাবে ব্যবহার করতে?
খোঁচা ছিদ্র সব আপনার উপর পিষ্টক একটি টুথপিক দিয়ে, এবং সমাবেশ এবং সাজসজ্জার প্রতিটি পর্যায়ে প্রতিটি কেকের পৃষ্ঠের উপর প্রায় 2 টেবিল চামচ মিশ্রণটি গুঁড়ি গুঁড়ি বা ব্রাশ করুন। ফলন: প্রতিটি রেসিপি প্রায় 128ml (½ কাপ) | মোট সময়: 5 মিনিট
কিভাবে ভ্যানিলা দুধ ভিজিয়ে তৈরি করবেন
উপকরণ
- 118ml (½ কাপ) উষ্ণ জল 2 টেবিল চামচ শুকনো পুরো দুধের সাথে মিলিত, যেমন নীড়, অথবা নিয়মিত পুরো দুধ ব্যবহার করুন
- 2 মিলি (½ চা চামচ) বিশুদ্ধ ভ্যানিলা নির্যাস
- 2 মিলি (½ চা চামচ) পরিষ্কার ভ্যানিলা নির্যাস
নির্দেশনা
একটি ছোট পাত্রে দুধ এবং ভ্যানিলা একসাথে ফেটিয়ে নিন। অবিলম্বে ব্যবহার করুন।
কিভাবে Tres Leche দুধ ভিজিয়ে তৈরি করবেন
উপকরণ
- 59 মিলি (¼ কাপ) ভারী ক্রিম, হালকা ক্রিম বা পুরো দুধ
- 59 মিলি (¼ কাপ) বাষ্পীভূত দুধ (পুরো)
- 6 গ্রাম (1 চা চামচ) ঘন দুধ (সম্পূর্ণ চর্বি)
- 2 মিলি (½ চা চামচ) পরিষ্কার ভ্যানিলা নির্যাস
- 2 মিলি (½ চা চামচ) বিশুদ্ধ ভ্যানিলা নির্যাস
নির্দেশনা
বাষ্পীভূত দুধ, হালকা ক্রিম একসাথে ফেটিয়ে নিন, ভ্যানিলা নির্যাস, এবং একটি ছোট পাত্রে কনডেন্সড মিল্ক যতক্ষণ না কনডেন্সড মিল্ক সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়। অবিলম্বে ব্যবহার করুন।
Hoনেসকুইক চকলেট মিল্ক সোক করতে
উপকরণ
- 118 গ্রাম (½) পুরো দুধ
- 10 গ্রাম (2 টেবিল চামচ) নেসকুইক চকোলেট মিক্স
নির্দেশনা
দুধ একসাথে ফেটানো এবং নেসকুইক চকোলেট মিক্স নেসকুইক সম্পূর্ণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত একটি ছোট বাটিতে। অবিলম্বে ব্যবহার করুন।
কিভাবে নেসকুইক স্ট্রবেরি দুধ ভিজিয়ে তৈরি করবেন
উপকরণ
- 118 মিলি (½) পুরো দুধ
- 10 গ্রাম (2 টেবিল চামচ) নেসকুইক স্ট্রবেরি মিশ্রণ
নির্দেশনা
দুধ একসাথে ফেটানো এবং নেসকুইক স্ট্রবেরি মিশ্রণ নেসকুইক সম্পূর্ণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত একটি ছোট বাটিতে। অবিলম্বে ব্যবহার করুন।
নেসকুইক কলা দুধে ভেজানোর উপায়
উপকরণ
- 118 মিলি (½) পুরো দুধ
- 10 গ্রাম (2 টেবিল চামচ) নেসকুইক কলার মিশ্রণ
নির্দেশনা
দুধ একসাথে ফেটানো এবং নেসকুইক কলার মিশ্রণ নেসকুইক সম্পূর্ণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত একটি ছোট বাটিতে। অবিলম্বে ব্যবহার করুন।
কিভাবে নারকেল দুধ ভিজিয়ে তৈরি করবেন
উপকরণ
- 118ml (½ কাপ) বাষ্পীভূত দুধ (পুরো) বা নিয়মিত পুরো দুধ
- 6 গ্রাম (1 চা চামচ) ঘন দুধ (সম্পূর্ণ চর্বি)
- 4 মিলি (1 চা চামচ) খাঁটি নারকেল নির্যাস
নির্দেশনা
দুধ একসাথে ফেটানো, খাঁটি নারকেল নির্যাস, এবং কনডেন্সড মিল্ক একটি ছোট বাটিতে কনডেন্সড মিল্ক সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত। অবিলম্বে ব্যবহার করুন।
কিভাবে বাদাম দুধ ভিজিয়ে তৈরি করবেন
উপকরণ
- 118 মিলি (½ কাপ) পুরো দুধ
- 6 গ্রাম (1 চা চামচ) ঘন দুধ (সম্পূর্ণ চর্বি)
- 4 মিলি (1 চা চামচ) খাঁটি বাদাম নির্যাস
নির্দেশনা
দুধ একসাথে ফেটানো, খাঁটি বাদাম নির্যাস, এবং একটি ছোট পাত্রে কনডেন্সড মিল্ক যতক্ষণ না কনডেন্সড মিল্ক সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়। অবিলম্বে ব্যবহার করুন।
কিভাবে দারুচিনি দুধ ভিজিয়ে তৈরি করবেন
উপকরণ
- 118 মিলি (½ কাপ) পুরো দুধ
- 4 মিলি (1 চা চামচ) খাঁটি দারুচিনি নির্যাস
- 6 গ্রাম (1 চা চামচ) কনডেন্সড মিল্ক (ফুল ফ্যাট) বা চিনি
নির্দেশনা
দুধ একসাথে ফেটানো এবং খাঁটি দারুচিনি নির্যাস কনডেন্সড মিল্ক সম্পূর্ণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত একটি ছোট বাটিতে। অবিলম্বে ব্যবহার করুন।
কিভাবে কুমড়ো পাই মশলা দুধ ভিজিয়ে তৈরি করবেন
উপকরণ
- 118 মিলি (½ কাপ) পুরো দুধ
- 4 মিলি (1 চা চামচ) কুমড়া পাই মশলা মিশ্রিত নির্যাস
- 6 গ্রাম (1 চা চামচ) কনডেন্সড মিল্ক (ফুল ফ্যাট) বা চিনি
নির্দেশনা
দুধ একসাথে ফেটানো এবং কুমড়া পাই মশলা মিশ্রিত নির্যাস কনডেন্সড মিল্ক সম্পূর্ণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত একটি ছোট বাটিতে। অবিলম্বে ব্যবহার করুন।
কীভাবে স্ট্রবেরি ফ্লেভার তৈরি করবেন
উপকরণ
- 118 মিলি (½ কাপ) পুরো দুধ
- 4 মিলি (1 চা চামচ) স্ট্রবেরি নির্যাস
- 6 গ্রাম (1 চা চামচ) কনডেন্সড মিল্ক (ফুল ফ্যাট) চিনি
নির্দেশনা
দুধ, কনডেন্সড মিল্ক এবং একসাথে ফেটিয়ে নিন স্ট্রবেরি নির্যাস কনডেন্সড মিল্ক সম্পূর্ণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত একটি ছোট বাটিতে। অবিলম্বে ব্যবহার করুন।
নোট:
- আপনি যদি দুধকে মিষ্টি করতে দানাদার চিনি ব্যবহার করেন তবে দুধ গরম করুন এবং চিনি পুরোপুরি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। তবে, আপনি যদি মিষ্টি না করা পছন্দ করেন তবে কনডেন্সড মিল্ক বা চিনি পুরোপুরি বাদ দিন।
- আমি প্রতিটি কেকের স্তরের জন্য 4 টেবিল চামচ দুধ ভিজিয়ে রাখি।