Търсите класическа и вкусна рецепта за салата, която е лесна за приготвяне у дома? Не търсете повече от тази рецепта за салата Цезар! Тази салата е вечен фаворит, който е идеален за всеки повод, включващ хрупкава салата от римска салата, кремообразен дресинг Цезар, прясно настъргано сирене пармезан и хрупкави крутони.
Можете да приготвите салата с ресторантско качество само с няколко прости съставки за нула време. Така че защо не направите тази салата Цезар у дома днес и не впечатлите приятелите и семейството си с кулинарните си умения?
Как да си направим салата Цезар
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
В средна купа разбийте заедно чесъна, пастата от аншоа, лимоновия сок, дижонската горчица и соса Worcestershire. Добавете майонезата, Пармиджано-Реджано, сол и черен пипер и разбийте, докато се смесят добре.
Опитайте и коригирайте по ваш вкус. Съхранявайте в херметически затворен контейнер в хладилника, докато сте готови за употреба.
(Този дресинг ще остане в хладилника около седмица). Поставете марулята в голяма купа. Добавете пармезана и крутоните. Разбъркайте добре.
Сервирайте върху отделни чинии за салата, полейте с дресинга и разбъркайте добре или сервирайте отстрани. Върху всяка порция поръсете настъргано сирене Пармиджано-Реджано или Пармезан и крутони. Наслади се!
Свързани рецепти:
- Китайска салата от краставици
- Доматена салата
- Салата от черен боб
- Израелска салата
- Салата от авокадо
рецепта
Лесна салата Цезар
Продукти
- Сок от 1 голям лимон
- 2 малки скилидки чесън , ситно смляно
- 1 чаена лъжичка паста от аншоа
- 1 чаена лъжичка гладка дижонска горчица
- 1 чаена лъжичка сос Уорчестър
- 1 чаша майонеза , като например Hellmann's Real
- ½ чаша прясно настъргано или настъргано сирене Пармиджано-Реджано или пармезан
- ¼ чаена лъжичка кошер сол , да опитам
- ¼ чаена лъжичка млян черен пипер , да опитам
За салата Цезар:
- 1 голяма глава римска салата , почистени и нарязани на парчета от 1 до 2 инча
- ⅓ до ½ чаша прясно настърган пармезан или настърган плюс допълнително за гарнитура
- 2 чаши крутони , да опитам
Приготвяне
- За дресинга: В средна купа разбийте заедно чесъна, пастата от аншоа, лимоновия сок, дижонската горчица и соса Worcestershire. Добавете майонезата, Пармиджано-Реджано, сол и черен пипер и разбийте, докато се смесят добре. Опитайте и коригирайте по ваш вкус.
- Съхранявайте в херметически затворен контейнер в хладилника, докато не сте готови да го използвате. (Този дресинг ще се запази добре в хладилника за около седмица).
- За салата: Поставете марулята в голяма купа. Добавете пармезана и крутоните. Разбъркайте добре.
бележки
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.