Тази рецепта за салата с авокадо е просто ястие, което може да се приготви бързо само с няколко съставки и да се персонализира по ваш вкус. Салатата включва кремообразни резени авокадо, хрупкава краставица и червен лук, сочни чери домати и билков кориандър в остър винегрет.
Ароматите се комбинират, за да създадат лека и освежаваща салата, идеална за лятно хранене; може да се сервира и като гарнитура към chipotle милански, Пилешки корички с пекан, Печено пиле с лимон и пармезан, или меса на скара.
Как да си направим салата от авакадо
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Разбийте зехтина екстра върджин, оцета, водата, лимоновия сок, солта, черния пипер, захарта и чесъна в голяма купа.
Добавете краставицата, чушката, доматите и кориандъра, разбъркайте, за да се комбинират, покрийте и охладете, докато сте готови за сервиране до 8 часа. Преди сервиране внимателно включете авокадото в салатата, без да ги пасирате. Опитайте на вкус и направете необходимите корекции на подправката.
Свързани рецепти
- Салата от черен боб с авокадо
- Градинска салата
- Салата Цезар
- Салата от краставици
- Израелска салата
- Доматена салата
рецепта
Лесна салата с авокадо
Инструменти
Продукти
- ¼ чаша зехтин
- ¼ чаша неопитен оризов оцет
- 2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
- 2 супени лъжици вода
- 1 чаена лъжичка кошер сол
- ¼ чаена лъжичка млян черен пипер
- ½ чаена лъжичка захар или мед
- 1 малка скилидка чесън , накълцайте скилидката чесън, поръсете с малко сол и намачкайте със страната на ножа на груба паста, преди да я добавите към доматената смес.
- 1 Английска краставица , почистени от семките и нарязани на кубчета
- 1 жълта чушка , почистени от семките и нарязани на кубчета
- 551 g / 1 пинта чери или гроздови домати , наполовина
- ¼ чаша пресен цилантро , нарязан на ситно
- 1 среден червен лук , разполовява се и се нарязва на тънко
- 2 големи авокадо , наполовина, без костилки и на кубчета
Приготвяне
- Разбийте необработения зехтин, оцета, водата, солта, черния пипер, водата, лимоновия сок, захарта и чесъна в голяма купа. Добавете краставицата, чушката, доматите и кориандъра, разбъркайте, за да се комбинират, покрийте и охладете, докато сте готови за сервиране до 8 часа. Преди сервиране внимателно включете авокадото в салатата, като внимавате да не ги намачкате. Опитайте на вкус и направете необходимите корекции на подправката.
бележки
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.