Научете как да направите вкусни печени спагети с тази лесна рецепта. Тази рецепта за печени спагети е нещо, което цялото семейство със сигурност ще хареса! Приготвени с паста с пълнозърнести спагети, хвърлени в ароматен месен сос, след това покрити с много сирене и запечени до златисто кафяво.
Как да си направим печени спагети
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Загрейте 3-4 супени лъжици масло във втори голям съд на средно висока температура. Добавете говеждото месо, бульона с аромат на говеждо месо Knorr и смления черен пипер и гответе, като разбърквате, за да натрошите месото, докато покафенее, около 4 минути.
Добавете лука, чушките, моркова и чесъна и гответе, като разбърквате от време на време, докато омекнат, около 10 минути. Добавете доматеното пюре и гответе, като разбърквате за около 2 минути. Добавете гореща вода, разбъркайте и оставете да се охлади. След като течността се намали, изсипете виното в тенджерата и разбъркайте, за да изстържете всички покафенели парчета. Сложете натрошените и нарязани на кубчета домати, захарта и ригана и кипнете.
Намалете котлона, за да къкри и гответе, като разбърквате от време на време, докато се сгъсти до желаната консистенция, около 30 до 45 минути. Опитайте за подправка и коригирайте, ако е необходимо. Разбъркайте с наситнения босилек.
Междувременно сложете голяма тенджера с вода да заври, добавете 1 чаена лъжичка кашерна сол, малко олио и пастата и гответе 2 минути по-малко от времето, посочено в указанията на опаковката. Прецедете добре.
Загрейте фурната до 350 ºF. Покрийте дъното на тиган с размери 13 на 9 на 2 инча с една трета от соса. Добавете половината паста и една трета от сиренето моцарела; повторете слоевете и добавете последния сос; запазете последното сирене моцарела.
Печете печените спагети за 30 минути. Отгоре поръсете с останалото сирене моцарела и продължете да печете, докато се разтопи и сосът шупне още 5 минути. Оставете ястието да се охлади поне 10 минути. Украсете с магданоза, преди да нарежете на квадратчета. Да ви е сладко!
Свързани рецепти:
- Класическа рецепта за домашни кюфтета
- Рецепта за телешка яхния с моркови и сладки картофи
- Най-добрата рецепта за миланско говеждо „Milanesa de Carne“.
- Рецепта за телешка яхния с моркови и сладки картофи
- Най-добрите емпанади от говеждо смляно печено на фурна
рецепта
Лесно изпечени спагети
Продукти
- 3-4 супени лъжици зехтин , плюс допълнително за варене на пастата
- 2- лира постно смляно телешко месо
- 8 карамфил , кайма
- 1 супена лъжица сушен риган
- ¼ чаена лъжичка натрошени люспи от червен пипер
- 1 чаши сухо червено вино
- ¼ чаша топла вода
- 1 (28-унция) консерва натрошени домати.
- Една кутия от 14.5 унции нарязани на кубчета домати
- 1 супена лъжица захар
- 1 голям лук , нарязан
- 1 голямо Поблано , нарязан
- 2 големи моркови , на кубчета
- 2 супени лъжици доматена паста
- 2 супени лъжици Телешки бульон Knorr
- Кошер сол , да опитам
- 1 чаена лъжичка млян черен пипер , да опитам
- ⅓ чаша настърган пармезан , или според нуждите
- 8 унции сирене моцарела , настъргани (около 2 чаши) или други видове, достатъчни за слой
- 500 g/ 1lb цели спагети
- ¼ чаша листа пресен плосък магданоз , нарязан на ситно
- ¼ чаша нарязани листенца пресен босилек , леко опакован
Приготвяне
- Загрейте 3-4 супени лъжици масло във втори голям съд на средно висока температура. Добавете говеждото месо, бульона с аромат на говеждо месо Knorr и смления черен пипер и гответе, като разбърквате, за да натрошите месото, докато покафенее, около 4 минути.
- Добавете лука, чушките, моркова, чесъна и гответе, като разбърквате от време на време, докато омекнат, около 10 минути. Добавете доматеното пюре и гответе, като разбърквате, около 2 минути. Добавете горещата вода, разбъркайте и оставете да се редуцира.
- След като течността се намали, изсипете виното в тенджерата и разбъркайте, за да изстържете всички покафенели парчета. Разбъркайте счуканите и нарязани на кубчета домати, захарта и ригана и ги оставете да заври.
- Намалете топлината, за да къкри и гответе, като разбърквате от време на време, докато се сгъсти до желаната консистенция, около 30 минути до 45 минути. Опитайте за подправка и коригирайте, ако е необходимо. Разбъркайте с наситнения босилек.
- Междувременно сложете голяма тенджера с вода да заври, добавете 1 чаена лъжичка кашерна сол, капка олио и пастата и гответе 2 минути по-малко от времето, посочено в указанията на опаковката. Прецедете добре.
- Загрейте фурната до 350 ºF. Покрийте дъното на тиган с размери 13 на 9 на 2 инча с една трета от соса. Добавете половината паста и една трета от сиренето моцарела; повторете слоевете и добавете последната част от соса; запазете последното сирене моцарела. Печете Лесно изпечените спагети за 30 минути.
- Отгоре поръсете с останалото сирене моцарела и продължете да печете, докато се разтопи и сосът шупне още около 5 минути. Оставете да се охлади в съда за поне 10 минути. Гарнирайте с магданоза преди да нарежете на квадратчета. Наслади се!
бележки
- Микровълнова печка: Прехвърлете част от печените спагети в съд, подходящ за микровълнова фурна, покрийте го с подходящ за микровълнова фурна капак или пластмасово фолио и загрейте на висока температура за 2-3 минути или докато се загреят.
- Фурна: Загрейте фурната до 350°F (175°C). Прехвърлете изпечените спагети в подходящ за фурна съд, покрийте с фолио и печете 20-25 минути или докато се загреят.
- Котлон: Загрейте голям тиган на среден огън, добавете печените спагети и от време на време разбърквайте, докато се загреят.
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.