Паспрабуйце гэты духмяны рэцэпт смажанага рысу з крэветкамі; ён зроблены са свежых крэветак, яек і гародніны і запраўлены пікантнай сумессю соевага соусу, які вельмі смачны і сытны. Гатовы ўсяго за 20 хвілін. Ідэальнае рашэнне для напружанай вячэры ў будні!🍤
Як прыгатаваць смажаны рыс з крэветкамі
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
Змяшайце цёмны соевы соус з густам грыбоў, цукар і соль у невялікай місцы. Змяшайце, каб злучыцца. Адкласці. Нагрэў а 14-цалевы вок або вялікую цяжкую патэльню на моцным агні. Дадайце 2 сталовыя лыжкі алею і пакруціце, каб пакрыць вок.
Дадайце крэветкі і абсмажце, памешваючы, да ружовага колеру, каля 2 хвілін. Выдаліць крэветкі і пакінуць. Дадайце яйкі ў вок і ўзбівайце да застывання. Дастаньце з патэльні, разбіўшы на невялікія кавалачкі, і вытрыце вок.
Вярніце вок на агонь, дадайце 2 сталовыя лыжкі алею і пакруціце, каб пакрыць вок. Паменшыце агонь да сярэдняга, дадайце лук і абсмажце, памешваючы, пакуль лук не стане напалову гатовым, каля 1 хвіліны.
Дадайце гарох/моркву, змяшайце і абсмажце, памешваючы, пакуль яны не стануць мяккімі, але ўсё яшчэ хрумсткімі, каля 2 хвілін. Дадайце халодны рыс, размяркуеце яго па воке, давядзіце да нагрэву і абсмажце ад 5 да 7 хвілін. (Калі рыс прыліпае, дадайце яшчэ трохі алею.) Дадайце зарэзерваваныя крэветкі і яйкі і абсмажце, памешваючы, да добрага нагрэву на працягу 1-2 хвілін. Падавайце смажаны рыс з крэветкамі адразу на вялікім блюдзе. Атрымліваць асалоду ад!
Звязаныя рэцэпты:
Рэцэпт
Лёгкі смажаны рыс з крэветкамі
інструменты
Інгрэдыенты
- ½ фунт крэветка , ачышчаны ад лупіны, аддзелены ад абалонак і размарожаны
- 3 кубкі халоднага/сутачнага язміну або рысу басматы
- 4 арт. алей авакада , рапсавы алей або арахісавае масла
- 3 вялікія яйкі , злёгку ўзбіты з невялікай дробкай кашэрнай солі
- 1 кубак сумесі замарожанага гарошку і морквы
- 1 лук , нарэзаны
- ¼ чайная лыжка Кашэрныя соль , па гусце
- 2 чайная лыжка цукар
- 1 арт. Цёмны соевы соус з густам грыбоў або цёмны соевы соус
- 1 сталовая лыжка соевы соус з паніжаным утрыманнем натрыю
- 1 невялікі пучок зялёнага лука , нарэзаны
інструкцыі
- У невялікай місцы змяшайце цёмны соевы соус з густам грыбоў, соевы соус, цукар і соль. Змяшайце, каб злучыцца. Адкласці
- Разагрэйце 14-цалевы вок або вялікую цяжкую патэльню на моцным агні. Дадайце 2 сталовыя лыжкі алею і пакруціце, каб пакрыць вок. Дадайце крэветкі і абсмажце, памешваючы, да ружовага колеру, каля 2 хвілін. Выдаліць крэветкі і пакінуць. Дадайце яйкі ў вок і ўзбівайце да застывання. Дастаньце з патэльні, разбіўшы на невялікія кавалачкі, і вытрыце вок.
- Вярніце вок на агонь, дадайце астатнія 2 сталовыя лыжкі алею і пакруціце, каб пакрыць вок. Паменшыце агонь да сярэдняга, дадайце лук і абсмажце, памешваючы, пакуль лук не стане напалову гатовым, каля 1 хвіліны. Дадаць гарох/моркву, змяшаць і абсмажыць, памешваючы, пакуль яны не стануць мяккімі, але ўсё яшчэ хрумсткімі, каля 2 хвілін.
- Дадайце халодны рыс, хутка размяркуеце яго па воке, прагрэйце і абсмажвайце прыкладна ад 5 да 7 хвілін. (Дадайце яшчэ трохі алею, калі рыс прыліпае.) Дадайце зарэзерваваныя крэветкі, яйкі і абсмажце, каб добра нагрэцца, ад 1 да 2 хвілін. Падавайце смажаны рыс з крэветкамі адразу на вялікім блюдзе. Атрымлівайце асалоду!
нататкі
- Мікрахвалевая печ: Пакладзеце патрэбную порцыю смажанага рысу з крэветкамі ў посуд, прыдатны для мікрахвалевай печы, і пастаўце ў мікрахвалевую печ на высокай тэмпературы на 1-2 хвіліны або пакуль рыс не нагрэецца.
- Пліта: Разагрэйце вок або патэльню на сярэднім агні і дадайце трохі алею. Калі алей разагрэецца, дадайце рэшткі рысу і абсмажвайце, памешваючы, 3-5 хвілін або пакуль не нагрэецца. Не забудзьцеся часта памешваць рыс, каб ён не прыліп да дна рондаля. Не разагравайце рыс больш за адзін раз, бо гэта можа прывесці да размнажэння бактэрый і харчовага атручвання.
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.