Калі вы шукаеце хуткі і лёгкі гарнір, які добра спалучаецца з рознымі стравамі, не шукайце далей, чым гэты рэцэпт пухнатага белага рысу. Гэты безадмоўны рэцэпт стане адным з асноўных прадуктаў на вашай кухні, зроблены з некалькіх простых інгрэдыентаў і гатовы ўсяго за 15 хвілін.
Незалежна ад таго, падаеце вы яго разам з курыцай-грыль, смажаным мясам або сытным рагу, гэты смачны рыс абавязкова спадабаецца вашай сям'і і сябрам.
Перайсці да:
Як прыгатаваць белы рыс
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
Разагрэйце алей у сярэдняй рондалі на сярэднім агні і абсмажце рыс, пакуль ён не патрэскаецца пры змешванні, каля 3 хвілін. Дадайце гарачую ваду і давядзіце да поўнага кіпення - пасаліць. Накрыйце шчыльна зачыняецца вечкам.
Варыце, пакуль уся вада не ўбярэцца і ў рысе не з'явяцца невялікія адтуліны, прыкладна 7 хвілін. Выключыце агонь і дайце рысу пастаяць, усё яшчэ накрыўшы, 3 хвіліны. Гэта дазваляе рэшткавым парам працягваць рыхтаваць рыс, у выніку чаго атрымліваецца пухнатая тэкстура.
Праз 3 хвіліны адкрыйце рондаль і з дапамогай відэльцы далікатна распушыце рыс. Калі рыс не такі далікатны і пышны, як хацелася б, дайце яму настаяцца 2 хвіліны або па меры неабходнасці, перш чым распушыць. Збожжа павінны быць асобнымі і далікатнымі. Спадавайце свой ідэальна прыгатаваны белы рыс у якасці смачнага гарніру або асновы для вашых любімых страў.
Звязаныя рэцэпты
Рэцэпт
Лёгкі белы рыс
Інгрэдыенты
- 3 кубкі Jasmine Rice (без прамывання)
- 2 Сталовыя лыжкі Аліўкавы алей першага адціску або рапсавы алей
- 1-½ чайныя лыжкі кашэрнай солі, наладзьце па гусце або грануляваны курыны булён Knorr
- 5 кубкі кіпеню
інструкцыі
- Разагрэйце алей у сярэдняй рондалі на сярэднім агні і абсмажце рыс, пакуль ён не патрэскаецца пры памешванні каля 3 хвілін. Дадайце гарачую ваду і давядзіце да поўнага кіпення - пасаліць. Накрыйце шчыльна зачыняецца вечкам. Варыце, пакуль уся вада не ўбярэцца і ў рысе не з'явяцца невялікія адтуліны, прыкладна 7 хвілін.
- Выключыце агонь і дайце рысу настаяцца яшчэ 3 хвіліны пад вечкам. Гэта дазваляе рэшткавым парам працягваць рыхтаваць рыс, у выніку чаго атрымліваецца пухнатая тэкстура. Праз 3 хвіліны адкрыйце рондаль і з дапамогай відэльцы далікатна распушыце рыс. Калі вы заўважылі, што рыс не такі пяшчотны і пухнаты, як хацелася б, вы можаце даць яму настаяцца яшчэ 2 хвіліны або па меры неабходнасці, перш чым распушыць. Збожжа павінны быць асобнымі і далікатнымі. Падавайце ідэальна прыгатаваны белы рыс у якасці смачнага гарніру або асновы для вашых любімых страў.
нататкі
- Для захоўвання: Дайце яму астыць да пакаёвай тэмпературы, затым перакладзеце ў герметычны кантэйнер і захоўвайце ў халадзільніку да 4 дзён. Не забудзьцеся астудзіць рыс адразу пасля падрыхтоўкі, каб прадухіліць размнажэнне бактэрый.
- Каб разагрэць: Вы можаце выкарыстоўваць мікрахвалевую печ або пліту. Для мікрахвалевай печы пакладзеце рыс у посуд, прыдатны для мікрахвалевай печы, дадайце трохі вады, накрыйце яго вільготным папяровым ручніком і пастаўце ў мікрахвалевую печ на высокай тэмпературы на 1-2 хвіліны, пакуль не нагрэецца. Для пліты дадайце трохі вады або булёна ў рыс у рондалі, накрыйце вечкам і нагрэйце на сярэднім ці слабым агні, перыядычна памешваючы, пакуль не нагрэецца.
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.