Гэтая цудоўная сумесь інтэнсіўнага, аксаміцістага шакаладу і крэмавых тоўстых вяршкоў складае аснову гэтых пачастункаў, дадаючы дадатковы пласт элегантнасці і шарму любому дэсерту, які вы рыхтуеце.
Незалежна ад таго, хочаце вы падаць іх у якасці вытанчаных кавалачкаў на вечарыне, падарыць у прыгожай скрынцы або проста папесціць сябе, прыгатаванне шакаладных труфеляў з'яўляецца абавязковым для любога аматара дэсертаў.
Як зрабіць шакаладныя труфелі
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
Шакаладныя цукеркі дробна пасекчы вострым нажом. Змесціце іх у гарачатрывалую міску. Нагрэйце сліўкі ў невялікай рондалі, пакуль яны проста не закіпяць. Уліце сліўкі ў міску з шакаладам.
Павольна змяшайце сліўкі і шакалад венцам, пакуль шакалад цалкам не расплавіцца. Ўзбіце любімы лікёр і ваніль. Пастаўце ў халадзільнік, пакуль ён цалкам не стане дастаткова цвёрдым для згортвання, прыблізна на 2-3 гадзіны.
Пакладзеце пакрыццё (пакрыцці) на талерку; адкласці.
Як сфармаваць шакаладныя труфелі
Дастаньце астуджаную труфельную сумесь з халадзільніка (Калі шакаладная сумесь знаходзілася ў халадзільніку больш за 3 гадзіны, вам можа спатрэбіцца даць ёй пастаяць пры пакаёвай тэмпературы на працягу 10-15 хвілін, каб яна стала дастаткова падатлівай для працы.)
З дапамогай 2 чайных лыжак выкладзеце круглыя шарыкі шакаладнай сумесі на бляху, засланы пергаментнай паперай. Пастаўце хатнія шакаладныя труфелі ў халадзільнік на 30 хвілін, пакуль яны не застынуць. Раскачайце ў руках кожную кавалачак шакаладу, каб атрымаўся круглы шарык.
Раскачаць у жаданым пакрыцці. Яны будуць захоўвацца ў халадзільніку ў герметычным кантэйнеры да 2 тыдняў, але падаюцца пры пакаёвай тэмпературы.
Звязаныя рэцэпты:
Рэцэпт
Лёгкія шакаладныя труфелі
інструменты
Інгрэдыенты
- ½ кубак густыя сліўкі
- 2 лыжкі Ірландскі крэм Baileys , Kahlua, Grand Marnier, Kirschwasser (вішня) Amaretto або заменнік тоўстых слівак
- 1 сталовая лыжка сметанковае масла
- 226 g (дзве пліткі якаснага шакаладу па 4 унцыі), нарэзаныя
інструкцыі
- Шакаладныя цукеркі дробна пасекчы вострым нажом. Змесціце іх у гарачатрывалую міску. Нагрэйце сліўкі ў невялікай рондалі, пакуль яны проста не закіпяць. Уліце сліўкі ў міску з шакаладам. Венцам павольна змяшайце сліўкі і шакалад, пакуль шакалад цалкам не растане. Ўзбіце любімы лікёр і ваніль. Пастаўце ў халадзільнік, пакуль ён цалкам не стане дастаткова цвёрдым для згортвання, прыкладна на 2-3 гадзіны. Пакладзеце пакрыццё (пакрыцці) на талерку; адкласці.
Як сфармаваць хатнія шакаладныя труфелі
- Дастаньце астуджаную труфельную сумесь з халадзільніка (Калі вы захоўвалі шакаладную сумесь у халадзільніку больш за 3 гадзіны, вам можа спатрэбіцца даць ёй пастаяць пры пакаёвай тэмпературы на працягу 10-15 хвілін, каб яна была дастаткова падатлівай для працы .)
- З дапамогай 2 чайных лыжак выкладзеце круглыя шарыкі шакаладнай сумесі на бляху, засланы пергаментнай паперай. Пастаўце хатнія шакаладныя труфелі ў халадзільнік на 30 хвілін, пакуль яны не застынуць. Раскачайце ў руках кожную кавалачак шакаладу, каб атрымаўся круглы шарык. Раскачаць у жаданым пакрыцці. Яны захоўваюцца ў герметычным кантэйнеры ў халадзільніку да 2 тыдняў, але падаюцца пры пакаёвай тэмпературы.
нататкі
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.