Калі вы шукаеце просты і смачны варыянт сэндвіча, вы не памыліцеся з класічным яечным салатай. Гэты рэцэпт ўключае звараныя ўкрутую яйкі і некалькі свежых інгрэдыентаў, каб стварыць цудоўную і сытную начынне. Дзякуючы крэмавай кансістэнцыі і духмянай запраўцы, гэты бутэрброд з яечным салатай абавязкова спадабаецца вашым смакавым рэцэптарам.
Незалежна ад таго, рыхтуеце вы хуткі абед ці арганізуеце нязмушаную сустрэчу, гэты просты ў выкананні рэцэпт дапаможа вам прыгатаваць цудоўны бутэрброд з яечным салатай, які спадабаецца ўсім. Інгрэдыенты для гэтага класічнага рэцэпту яечнага салаты ўключаюць звараныя ўкрутую яйкі, маянэз, дыжонскага гарчыцу, цытрынавы сок, вустэрскі соус, соль і перац. Каб дадаць трохі храбусцення і водару, мы таксама будзем выкарыстоўваць нарэзаны кубікамі салера, здробнены свежы халапеньо, нарэзаны лук (або нарэзаны лук) і свежую пятрушку.
Пасля таго, як усе інгрэдыенты змяшаныя, вы можаце атрымліваць асалоду ад яечным салатай рознымі спосабамі. Яго можна падаваць як ёсць, на ложку з лісцем салаты для варыянту з нізкім утрыманнем вугляводаў або паміж двума лустачкамі хлеба, каб зрабіць сытны бутэрброд. Універсальнасць гэтага рэцэпту дазваляе вам наладзіць свой сэндвіч у адпаведнасці з вашымі перавагамі. Так што рыхтуйцеся прыгатаваць хуткі і смачны бутэрброд з яечным салатай, які задаволіць вашу цягу.
Каб даведацца больш пра рэцэпты яек, азнаёмцеся з нашым надзейным метадам ідэальна яйкі пашот, які адрозніваецца ідэальна цякучым жаўтком і далікатнымі вавёркамі. Гэтыя яйкі-пашот можна смакаваць самі па сабе або выкарыстоўваць для паляпшэння такіх страў, як класічныя яйкі Бенедыкт, або падаваць на сметанковым авакада тост.
Каб атрымаць сытны сняданак або позні сняданак, вывучыце наш рэцэпт пышнага і сметанковага яечня запраўлены да дасканаласці. Наладзьце іх з дапамогай выбару інгрэдыентаў, такіх як сыр, гародніна або зеляніна, каб стварыць індывідуальны смак. Калі вы аддаеце перавагу Яечня, наша кіраўніцтва дапаможа вам атрымаць яйкі з сонечным бокам уверх або занадта лёгкія з сакавітым вадкім жаўтком. Спалучайце іх з хрумсткі бекон or падсмажаны хлеб, або выкарыстоўвайце іх, каб увянчаць цудоўныя вырабы мешаніна.
Нарэшце, папесціце сябе нашым апетытным напоем бутэрброд з яйкам, які складаецца з чатырох слаёў сэндвіч-хлеба, намазанага маянэзам і начыненага зваранымі ўкрутую яйкамі, хрумсткай салатай і свежымі памідорамі. Гэта ўніверсальнае і сытна страва ідэальна падыходзіць для любога часу сутак. З гэтымі рэцэптамі вы атрымаеце шэраг цудоўных страў з яек, якія можна пасмакаваць і атрымаць асалоду ад!
Як прыгатаваць яечны салата
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
Асцярожна пакладзеце яйкі ў рондаль, сочачы, каб яны не трэснулі ў адзін пласт. Вы можаце прыгатаваць колькі заўгодна яек, каб яны змясціліся ў рондаль у адзін пласт. Дадайце ў рондаль столькі вады, каб пакрыць яйкі прыкладна на цалю (2.5 см). Пастаўце рондаль на пліту на сярэдні і моцны агонь і давядзіце ваду да кіпення.
Як толькі вада закіпіць, паменшыце агонь да нізкага або сярэдне-нізкага, каб падтрымліваць павольнае кіпенне. Дайце яйкам варыцца ў вадзе 10 хвілін. Пакуль яйкі варацца, прыгатуйце міску з ледзяной вадой. Пасля таго як яйкі зварыцца да жаданага ўзроўню, асцярожна дастаньце іх з рондаля з дапамогай шумоўкай. Адразу ж пакладзеце яйкі ў ванну з ледзяной вадой. Гэта дапамагае спыніць працэс варэння і палягчае іх ачышчэнне ад лупіны. Дайце яйкам настаяцца ў ледзяной вадзе да поўнага астывання.
Акуратна пастукайце абодвума канцамі яйкі па цвёрдай паверхні, такой як кухонная стойка або апрацоўчая дошка. Катайце яйка ўзад і наперад, каб па ўсёй шкарлупіне ўтварыліся невялікія расколіны. Ачысціце шкарлупіну пад праточнай вадой. Пачніце з больш шырокага канца і асцярожна зніміце шкарлупіну, стараючыся не пашкодзіць яйка. Ачыстка яйка пад вадой дапамагае палегчыць працэс і палягчае выдаленне рэшткаў шкарлупіны. Сухія і г.дперакладзеце вараныя яйкі на апрацоўчую дошку і нарэжце іх кавалачкамі па ¼ цалі.
У сярэдняй місцы ўзбіце разам маянэз, дыжонскую гарчыцу, цытрынавы сок, вустэрскі соус, папрыка, цукар, соль і перац. Дадайце здробненыя яйкі, салера, зялёны лук, пятрушку і здробнены салодкі і востры агурок. Выкарыстоўваючы гумовы шпатель, складзеце, каб аб'яднаць. Паспрабуйце і пры неабходнасці адкарэктуйце прыправы. Пасля таго, як скончыце, вы можаце выкарыстоўваць яечны салата ў якасці начынкі для бутэрбродаў або падаць яго ў якасці гарніру або начыння для салат.
Глядзіце іншыя рэцэпты яек:
Рэцэпт
Лёгкі яечны салата
інструменты
- Сіліконавая лапатка або лыжка
Інгрэдыенты
- 12 вялікі яйкі , ўкрутую
- ⅓ кубак маянэз , плюс дадаткова, калі хочаце, для распаўсюджвання
- 2 чайныя лыжкі дыжонскага гарчыцы , цельнозерновые або жоўтай гарчыцы
- 1 сталовая лыжка свежы цытрынавы сок
- ¼ чайная лыжка Worcestershire соус
- 1 чайная лыжка Кашэрныя соль
- ½ чайная лыжка цукровы пясок
- ¾ чайная лыжка молаты чорны перац
- ⅛ чайная лыжка папрыка
- 2 скласці салера , дробна нарэзаны салера
- 3 зялёны лук (белага і зялёнага), тонка нарэзаных, або ½ маленькай цыбуліны, дробна нарэзанай
- 2 сталовая лыжка дробна нарэзаных лісця свежай пятрушкі
- 4 лыжкі салодкія і вострыя марынаваныя, дробна здробненыя або салодкі і востры смак саленняў
інструкцыі
- Асцярожна пакладзеце яйкі ў рондаль, сочачы, каб яны не трэснулі ў адзін пласт. Вы можаце прыгатаваць колькі заўгодна яек, каб яны змясціліся ў рондаль у адзін пласт. Дадайце ў рондаль столькі вады, каб пакрыць яйкі прыкладна на цалю (2.5 см). Пастаўце рондаль на пліту на сярэдні і моцны агонь і давядзіце ваду да кіпення.
- Як толькі вада закіпіць, паменшыце агонь да нізкага або сярэдне-нізкага, каб падтрымліваць павольнае кіпенне. Дайце яйкам варыцца ў вадзе 10 хвілін. Пакуль яйкі варацца, прыгатуйце міску з ледзяной вадой. Пасля таго як яйкі зварыцца да жаданага ўзроўню, асцярожна дастаньце іх з рондаля з дапамогай шумоўкай. Адразу ж пакладзеце яйкі ў ванну з ледзяной вадой. Гэта дапамагае спыніць працэс варэння і палягчае іх ачышчэнне ад лупіны. Дайце яйкам настаяцца ў ледзяной вадзе да поўнага астывання.
- Акуратна пастукайце абодвума канцамі яйкі па цвёрдай паверхні, такой як кухонная стойка або апрацоўчая дошка. Катайце яйка ўзад і наперад, каб па ўсёй шкарлупіне ўтварыліся невялікія расколіны. Ачысціце шкарлупіну пад праточнай вадой. Пачніце з больш шырокага канца і асцярожна зніміце шкарлупіну, стараючыся не пашкодзіць яйка. Ачыстка яйка пад вадой дапамагае палегчыць працэс і палягчае выдаленне рэшткаў шкарлупіны. Абсушыце і перакладзеце вараныя яйкі на апрацоўчую дошку і нарэжце іх кавалачкамі памерам ¼ цалі.
- У сярэдняй місцы ўзбіце разам маянэз, дыжонскую гарчыцу, цытрынавы сок, вустэрскі соус, папрыка, цукар, соль і перац. Дадайце здробненыя яйкі, салера, зялёны лук, пятрушку і здробнены салодкі і востры агурок. Выкарыстоўваючы гумовы шпатель, складзеце, каб аб'яднаць. Паспрабуйце і пры неабходнасці адкарэктуйце прыправы. Пасля таго, як скончыце, вы можаце выкарыстоўваць яечны салата ў якасці начынкі для бутэрбродаў або падаць яго ў якасці гарніру або начыння для салат.
нататкі
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.