Гэты рэцэпт курыных крылцаў па-кітайску! З марынадам з класічных азіяцкіх інгрэдыентаў, такіх як імбір, соевы соус, і парашок пяці спецый.
Гэтыя крылцы валодаюць яркім густам, які ўразіць вашых гасцей. І з простай мядовай глазурай на завяршэнне, яны лёгка рыхтуюцца і абавязкова стануць новымі фаварытамі.
Так што распаліце грыль або разагрэйце духоўку і рыхтуйцеся атрымаць асалоду ад смачных і сапраўдных курыных крылцаў па-кітайску!
Як прыгатаваць курыныя крылцы па-кітайску
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
У маленькай чара, злучыць усе інгрэдыенты марынаду. Дадайце курыныя крылцы ў вялікі пакет Ziploc. Заліць марынадам. Памасіруйце некалькі разоў, каб рассеяць раўнамерна. Дайце марынавацца не менш за 2 гадзін або на ноч у халадзільніку.
Для грылю з курыных крылцаў па-кітайску:
Наладзьце двухзонный агонь. Наладзьце свае вуглі ў двухзоннай канфігурацыі. Распаліце вуголле і пакладзеце іх на адзін бок грылю, пакінуўшы другі пустым. Вы абсмажыце крылцы на гарачым баку і дайце ім даспець на астылым баку.
Абсмажце крылцы з усіх бакоў, каб яны атрымалі хрумсткую хрумсткую скарыначку.*(Курыная скура хутка прыгарае, асабліва калі марынад або нацёртае мяса змяшчае вялікую колькасць цукру, таму ўважліва сочыце за імі і часта перагортвайце, каб не прыгарэла).
Пасля таго, як крылцы падрумяняцца з усіх бакоў, перанясіце крылцы на прахалодную частку грылю, каб скончыць гатаванне. Пастаўце вечка на грыль і дайце ім варыцца, пакуль крылцы не дасягнуць бяспечнай унутранай тэмпературы 165 °F.
* (Увогуле, для завяршэння падрыхтоўкі крылцаў патрабуецца ад 8 да 10 хвілін.) Намажце тонкім пластом мёду абодва бакі кожнага крылца і зноў накрыйце вечкам, каб глазура нагрэлася і карамелізавалася на крылцах.
*(Уважліва сачыце за крылцамі, каб пераканацца, што глазура не абвугліцца. Курыныя крылцы па-кітайску гатовыя да падачы адразу з грылю; не трэба даваць ім адпачыць. Атрымлівайце асалоду ад нашых хуткіх кітайскіх курыных крылцаў!😋🍻
Звязаныя рэцэпты:
- Курыныя крылцы з лімонам па-кітайску
- Курыныя крылцы Sriracha Buffalo Honey
- Вострыя курыныя крылцы па-карэйску
- Курыныя крылцы па-кітайску
Рэцэпт
Лёгкія кітайскія курыныя крылцы
Інгрэдыенты
- 3 фунты з курыных крылцаў , разрэзаць напалову па суставах, кончыкі крылаў выдаленыя
Для марынаду:
- ¼ кубак Шаосінскае віно
- ¼ кубак соевы соус з нізкім утрыманнем натрыю
- 1 сталовая лыжка свежага імбіра , фарш
- 3 гваздзік часнык , фарш
- 1 сталовая лыжка парашок пяці спецый
- 1 сталовая лыжка грануляваны часнык
- 1 чайная лыжка молаты чорны перац
- 1 чайная лыжка чырвоны перац шматкамі
- ¼ чайная лыжка Кашэрныя соль , па гусце
Для курыных крылцаў па-кітайску ў глазуры:
- ¼ кубак мёд
- Інструменты, якія вам спатрэбяцца
- Маленькая чаша
- Сумка Ziploc
- Вугаль
- Кандытарская пэндзаль
інструкцыі
- У невялікай місцы змяшайце ўсе інгрэдыенты для марынаду. Дадайце курыныя крылцы ў вялікі пакет Ziploc. Заліць марынадам. Памасіруйце некалькі разоў, каб марынад раўнамерна размеркаваўся. Дайце марынавацца не менш за 2 гадзін або на ноч у халадзільніку.
Для грылю з курыных крылцаў па-кітайску:
- Наладзьце двухзонный агонь.
- Наладзьце свае вуглі ў двухзоннай канфігурацыі. Распаліце вуголле і пакладзеце іх на адзін бок грылю, пакінуўшы другі бок пустым. Вы абсмажыце крылцы на гарачым баку і дайце ім даспець на астылым баку.
- Абсмажце крылцы з усіх бакоў, каб атрымаць прыгожа падрумяненую, хрумсткую скурку.*(Курыная скура хутка прыгарае, асабліва калі марынад або нацёртае мяса змяшчае вялікую колькасць цукру. Так што ўважліва сочыце за імі і часта пераварочвайце іх, каб не прыгарэла).
- Пасля таго, як крылцы падрумяняцца з усіх бакоў, перанясіце крылцы на прахалодную частку грылю, каб скончыць гатаванне. Пастаўце вечка на грыль і дайце ім варыцца, пакуль крылцы не дасягнуць бяспечнай унутранай тэмпературы 165 °F. *(Увогуле, на гатоўнасць крылцаў патрабуецца ад 8 да 10 хвілін).
- Намажце тонкім пластом мёду абодва бакі кожнага крылца і зноў накрыйце вечкам, каб глазура нагрэлася і карамелізавалася на крылцах. *(Уважліва сачыце за крылцамі, каб глазура не абвуглілася. Курыныя крылцы па-кітайску гатовыя да падачы адразу з грылю; не трэба даваць ім адпачыць. Атрымлівайце асалоду ад нашых хуткіх курыных крылцаў па-кітайску!😋🍻
нататкі
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.