Шукаеце хуткую і лёгкую ежу, напоўненую густам і пажыўнасцю? Не шукайце далей, чым гэты цудоўны рэцэпт смажанай курыцы з грыбамі і цукіні! Дзякуючы ідэальнаму балансу пікантнага і салодкага густаў, гэтая смажаная курыца задаволіць вашыя смакавыя рэцэптары, адначасова забяспечваючы ваш арганізм пажыўнымі рэчывамі, неабходнымі для падтрымання здароўя і энергіі.
Гэта страва з далікатнай курыцай, сытнымі грыбамі і свежымі шынкамі - выдатны спосаб атрымаць сутачную дозу бялку і гародніны. Дык навошта чакаць? Паспрабуйце гэты рэцэпт смажанай курыцы сёння і ўбачыце, наколькі смачнай і сытнай можа быць здаровае харчаванне!
Як прыгатаваць зажарку з курыцы з грыбамі і шынкамі
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
У сярэдняй місцы змяшайце курыцу і ўсе інгрэдыенты марынаду. Змяшайце, каб добра змяшалася. Дайце марынавацца каля 15 хвілін. У іншай місцы сярэдняга памеру змяшайце ўсе інгрэдыенты падліўкі. Старанна змяшайце.
Адкласці Разагрэйце 2 сталовыя лыжкі алею авакада ў воке або вялікай патэльні на сярэднім агні. Выкладзеце курыцу ў вок або вялікую патэльню ў адзін пласт. Абсмажвайце, пакуль дно не стане залацістым, не рухаючы яго, каля 2-3 хвілін.
Змяшайце і перавярніце, каб прыгатаваць другі бок, пакуль ён не стане залаціста-карычневым, яшчэ каля хвіліны. Перакладзеце прыгатаваную курыцу на вялікую талерку і адстаўце ў бок.
Дадайце астатнюю 1 сталовую лыжку алею, выкарыстоўваючы тую ж воке або патэльню, затым дадайце грыбы і цукіні. Варыце і памешвайце, пакуль грыбы і шынкі не зварыцца, а вадкасць не выпарыцца. Дадайце часнык і імбір.
Змяшайце і варыце хвіліну. Яшчэ раз змяшайце соус, каб кукурузны крухмал растварыўся, і старанна выліце яго ў вок. Змяшайце некалькі разоў, пакуль соус не згусне. Дадайце курыцу назад у вок і кіньце зялёны лук.
Змяшайце, каб добра пакрыць курыцу Сцір Фрай соусам. Адразу ж перакладзеце смажаную курыцу на вялікую талерку. Падавайце курыцу Сцір Фрай гарачай над прыгатаваным на пару рысам. Атрымлівайце асалоду!
Звязаныя рэцэпты:
- Крэветкі lo mein
- Гародніна Lo mein
- Вострая ялавічына Stir Fry
- Ялавічына брокалі
- Смажыць капусту і ялавічыну
- Курыца брокалі
Рэцэпт
Лёгкае абсмажванне курыцы
Інгрэдыенты
Для марынаду:
- 1 сталовая лыжка соевы соус з нізкім утрыманнем натрыю
- 1 сталовая лыжка Шаосінскае віно
- 1 сталовая лыжка кукурузны крухмал
- ¼ чайная лыжка молаты чорны перац
- ⅛ чайная лыжка чесночный парашок
Для вярбы:
- 3 лыжкі вустрычны соус
- 2 лыжкі Шаосінскае віно
- 1 сталовая лыжка цёмны соевы соус з густам грыбоў або цёмны соевы соус
- 1 сталовая лыжка соевы соус з нізкім утрыманнем натрыю
- ½ кубак цёплай вады ў спалучэнні з курыным булёнам кнор з паніжаным утрыманнем натрыю
- 3 чайныя лыжкі цукар
- 2 чайныя лыжкі кукурузны крухмал
- 1 чайная лыжка молаты кайенского або чорны молаты перац
Для смажання:
- 3 лыжкі алей авакада , арахісавае алей, рапсавы алей або раслінны алей падзелены
- ½ фунтаў (225 г) шампіньёнаў або белых шампіньёнаў
- 4 гваздзік часнык , дробна нарэзаныя
- 3 чайныя лыжкі імбір , дробна здробненага
- 1 невялікі пучок зялёнага лука , нарэзаны
інструкцыі
- У сярэдняй місцы змяшайце курыцу і ўсе інгрэдыенты марынаду. Змяшайце, каб добра змяшалася. Дайце марынавацца каля 15 хвілін.
- У іншай місцы сярэдняга памеру змяшайце ўсе інгрэдыенты падліўкі. Старанна змяшайце. Адкласці
- Разагрэйце 2 сталовыя лыжкі алею авакада ў воке або вялікай патэльні на сярэднім агні. Выкладзеце курыцу ў вок або вялікую патэльню ў адзін пласт. Абсмажвайце, пакуль дно не стане залацістым, не рухаючы яго, каля 2-3 хвілін. Змяшайце і перавярніце, каб прыгатаваць другі бок, пакуль ён не стане залаціста-карычневым, яшчэ каля хвіліны. Перакладзеце прыгатаваную курыцу на вялікую талерку і адстаўце ў бок.
- Выкарыстоўваючы той жа вок або патэльню, дадайце астатнюю 1 сталовую лыжку алею, затым дадайце грыбы і шынкі. Варыце і памешвайце, пакуль грыбы і шынкі не разварыцца, а вадкасць не выпарыцца.
- Дадайце часнык і імбір. Змяшайце і варыце хвіліну.
- Зноў змяшайце соус, каб кукурузны крухмал растварыўся, і старанна выліце яго ў вок. Змяшайце некалькі разоў, пакуль соус не згусне.
- Дадайце курыцу назад у вок і кіньце зялёны лук. Змяшайце, каб усё добра пакрылася соусам. Адразу ж усё перакладаем на вялікую талерку. Падавайце курыцу Сцір Фрай гарачай над прыгатаваным на пару рысам. Атрымлівайце асалоду!
нататкі
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.