Прыгатуйцеся атрымаць неверагодны дэсерт з гэтымі тварожнымі пірожнымі. Калі вы прыхільнік класічнага спалучэння шакаладу і тварожніка, вам спадабаецца гэты рэцэпт, які выводзіць яго на новы ўзровень.
Гэтыя пірожныя насычаныя, пяшчотныя і пакрытыя сакавітым пластом сметанковага тварожніка, ствараючы прыгожы мармуровы малюнак, які выглядае так жа добра, як і на смак.
The recipe starts with a basic brownie batter that's easy to make and loaded with cocoa powder and bittersweet chocolate, creating a rich chocolate flavor that will satisfy any chocolate lover's craving.
Пасля таго, як цеста для пірожных будзе падрыхтавана, яго выліваюць у падрыхтаваную форму для запякання, каб ператварыць яго ў тварожнік.
Перайсці да:
Як прыгатаваць пірог з тварожнікам
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
Разагрэйце духоўку да 350 °F. Засцеліце 9-цалевую квадратную форму для выпякання пергаментнай паперай або вышмаруйце сметанковым алеем або антіпрігарная распыляльнікам. Адкласці.
Як прыгатаваць тварожнік
У невялікай місцы разагрэйце сметанковы сыр у мікрахвалеўцы да мяккасці, каля 20 секунд. У чары электрычнага міксера ўзбіць размякчаны сметанковы сыр з цукрам, жаўтком, экстракт чыстай ванілі, Irish Cream і муку да аднастайнасці. Адкласці.
Як зрабіць Браўні
Прасеяць муку і какава-парашок у міску сярэдняга памеру і адкласці ў бок. У сярэдняй місцы, прыдатнай для мікрахвалевай печы, растапіце сметанковае масла ў мікрахвалевай печы прыкладна на 1 хвіліну. Адразу ж дадайце здробнены шакалад і памешвайце, пакуль ён не расплавіцца і не стане аднастайным. Калі застануцца кавалачкі шакаладу, пастаўце сумесь у мікрахвалевую печ на 10 секунд.
У чары электрычнага міксера ўзбіць яйкі, цукровы пясок, светла-карычневы цукар, экстракт чыстай ванілі, ірландскі крэм і соль на сярэдняй хуткасці да аднастайнасці. Дадайце растопленае шакалад сумесі і ўзбіце, пакуль добра не ўключыцца. Дадайце мучную сумесь і змяшайце на нізкім узроўні, пакуль не змяшаецца. Не перамешвайце!
Выкладзеце цеста для пірожных у падрыхтаваную форму. Лыжкай выкладзеце цеста для тварожніка на пласт тварожніка, прыкладна восем кавалачкаў (для ідэальнага мармуровага брауні з ірландскім крэмам і тварожнікам пакіньце як мага больш прасторы паміж кавалачкамі). Выкарыстоўваючы драўляную шпажку, пракруціце цеста для тварожнікаў праз цеста для пірожных, зрабіўшы мармуровы малюнак. (Не перашчыруйце з мармураваннем, інакш цеста збянтэжыцца).
Выпякайце тварожныя пірожныя Брауні, пакуль яны не набухнуць і не застынуць у цэнтры, 40-45 хвілін. Дайце яму цалкам астыць на патэльні на рашотцы. Разрэжце чызкейк Брауні на квадратныя кавалкі памерам 3 цалі. Атрымлівайце асалоду!
Звязаныя рэцэпты:
- Тварожнік з гарбузовымі спецыямі
- Браўні з нутэлай
- Браўні Рыза
- Тварожнік Лимончелло
- Парфе з клубнічнага сырнага торта
- Тварожнік з журавінавым узварам
Рэцэпт
Лёгкія тварожныя пірожныя
Інгрэдыенты
Для ірландскага сметанковага тварожніка
- 8 унцыі сметанковы сыр , пажадана маркі Philadelphia
- 65 g (⅓ шклянкі) цукровага пяску
- 1 буйны яечны жаўток
- 1 сталовая лыжка экстракт чыстай ванілі
- 2 лыжкі Ірландскі крэм
- 20 g (2 сталовыя лыжкі) мукі агульнага прызначэння, просеянной
Для ірландскіх крэмавых пірожных
- 5 лыжкі сметанковае масла
- 4 унцыі горкі або паўсалодкі шакалад , дробна нарэзаныя
- 3 вялікія яйкі , пакаёвая тэмпература
- 50 g (¼ шклянкі) цукровага пяску
- 165 g (½ шклянкі) светла-карычневага цукру
- 1 сталовая лыжка экстракт чыстай ванілі
- 60 ml (¼ шклянкі) Irish Cream
- ¼ чайная лыжка Кашэрныя соль
- 103 g (¾ шклянкі) мукі агульнага прызначэння, высыпаць лыжкай у мерны шклянку і разраўнаваць
- 16 g (2 сталовыя лыжкі) натуральнага несалодка какава-парашка
інструкцыі
- Разагрэйце духоўку да 350 °F. Высцеліце пергаментнай паперай 9-цалевую квадратную форму для выпечкі або вышмаруйце сметанковым алеем або антіпрігарная распыляльнікам. Адкласці.
Як прыгатаваць тварожнік
- У невялікай місцы разагрэйце сметанковы сыр у мікрахвалеўцы да мяккасці, каля 20 секунд. У чары электрычнага міксера ўзбіце размякчаны сметанковы сыр з цукрам, яечным жаўтком, чыстым экстрактам ванілі, ірландскімі сліўкамі і мукой да аднастайнасці. Адкласці.
Як прыгатаваць пірожныя
- У сярэдняй місцы просейте разам муку і какава-парашок і адкладзеце ў бок.
- У сярэдняй місцы, прыдатнай для мікрахвалевай печы, растапіце сметанковае масла ў мікрахвалевай печы прыкладна на 1 хвіліну. Адразу ж дадайце здробнены шакалад і памешвайце, пакуль ён не расплавіцца і не стане аднастайным. Калі застануцца кавалачкі шакаладу, зноў пастаўце сумесь у мікрахвалевую печ на 10 секунд.
- У місцы электрычнага міксера ўзбіце яйкі, цукровы пясок, светла-карычневы цукар, чысты экстракт ванілі, ірландскі крэм і соль на сярэдняй хуткасці да аднастайнасці. Дадайце расплаўленую шакаладную сумесь і ўзбівайце, пакуль яна добра не змяшаецца. Дадайце мучную сумесь і змяшайце на нізкім узроўні, пакуль не змяшаецца. Не перамешвайце!
- Выкладзеце цеста для пірожных у падрыхтаваную форму. Выкарыстоўваючы лыжку, выкладзеце цеста для тварожніка на пласт тварожніка, прыкладна 8 кавалачкаў (для ідэальнага мармуровага брауні з ірландскім крэмам і тварожнікам пакіньце як мага больш прасторы паміж кавалачкамі).
- Выкарыстоўваючы драўляную шпажку, пракруціце цеста для тварожнікаў праз цеста для пірожных, зрабіўшы мармуровы малюнак. (Не перашчыруйце з мармураваннем, інакш цеста збянтэжыцца).
- Выпякайце тварожныя мармуровыя пірожныя, пакуль яны не набухнуць і не застынуць у цэнтры, 40-45 хвілін. Дайце яму цалкам астыць на патэльні на рашотцы. Разрэжце тварожныя мармуровыя пірожныя на квадратныя кавалкі памерам 3 цалі. Атрымлівайце асалоду!
нататкі
- Для захоўвання: Cheesecake Brownies, allow them to cool completely in the pan, and then cover them with plastic wrap or aluminum foil. They can be stored at room temperature for up to 2 days or in the refrigerator for up to 5 days. If you need to store them for longer, you can freeze the brownies for up to 3 months.
- Каб разагрэць: Брауні з тварожнікам, пастаўце іх у мікрахвалевую печ на некалькі секунд, пакуль яны не разагрэюцца, або разагрэйце ў духоўцы. Каб разагрэць у духоўцы, разагрэйце духоўку да 350°F (180°C). Выкладзеце пірожныя на бляху і выпякайце 5-7 хвілін або пакуль яны не нагрэюцца. Пазбягайце іх перапякання, бо гэта можа прывесці да іх перасыхання. Брауні з тварожнікам лепш за ўсё падаваць у свежым выглядзе, але паўторны разагрэў можа вярнуць ім смачную, клейкую кансістэнцыю.
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.