Гэты рэцэпт ідэальна падыдзе, калі вы шукаеце хуткі абед ці лёгкі вячэру! Лёгкі суп з каляровай капусты кары дае сметанковы, востры і духмяны суп, для падрыхтоўкі якога спатрэбіцца ўсяго некалькі інгрэдыентаў і ўсяго 30 хвілін.
У гэтым рэцэпце можна выкарыстоўваць свежую або замарожаную каляровую капусту. Зрабіце порцыю загадзя і падавайце яе з хлебам Фокачча для смачнага і хуткага абеду.😋😉
Як прыгатаваць суп з каляровай капусты
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
Разагрэйце аліўкавы алей у вялікім супе гаршчок на сярэднім агні. Дадайце цыбулю, анахаймскі перац, моркву і салера і варыце, час ад часу памешваючы, пакуль гародніна не стануць мяккімі, прыкладна ад 10 да 12 хвілін.
Дадайце часнык і варыце да размякчэння, яшчэ каля 30 секунд. Затым дадайце парашок кары, індыйскі чырвоны перац чылі і карыцу і варыце яшчэ некалькі хвілін.
Дадайце каляровую капусту, яблык, ваду і курыны булён. Давядзіце да кіпення, затым пастаўце на павольны агонь. Накрыйце рондаль і варыце каля 20 хвілін або пакуль каляровая капуста не стане мяккай.
Выкарыстоўваючы погружной або стандартны блендер, здрабніце суп з каляровай капусты порцыямі да атрымання аднастайнай масы на ваш густ.
Пры выкарыстанні стандартнага блендера не напаўняйце слоік больш чым напалову за партыю, пакіньце адтуліну ў вечку адкрытым, накрыйце яе чыстым ручніком, каб цяпло выйшла), і выліце назад у рондаль.
Змяшайце мёд і тоўстыя сліўкі. Давядзіце суп з каляровай капусты да кіпення, паспрабуйце і адкарэктуйце сезон кашэрнай соллю, калі неабходна. Разліце суп з каляровай капусты па місках і паліце зверху тоўстымі сліўкамі. Атрымліваць асалоду ад! Спалучайце з нашым ідэальным хлебам з фокаччы.
Звязаныя рэцэпты:
- Індыйскі суп з чырвонай сачавіцы
- Просты суп з морквы і салодкай бульбы
- Ідэальны гарбузовы суп
- Лёгкі хатні таматны суп
- Курыны суп з локшынай
- Смажаны таматны суп з базілікам
Рэцэпт
Лёгкі суп з каляровай капусты
Інгрэдыенты
- 4 лыжкі аліўкавы алей экстра Вірджынія
- 1 сярэдні жоўты лук , нарэзаны
- 1 Анахаймскі перац , нарэзаны
- 1 моркву , нарэзаны
- 1 сцябло салеры , нарэзаны
- 4 зубчык часныку , нарэзаны
- 2 чайныя лыжкі кары парашок
- ½ чайная лыжка карыца
- 4 чайныя лыжкі Бульён Knorr з густам курыцы
- 1 качан каляровай капусты (ад 2½ да 3 фунтаў), нарэзаць невялікімі суквеццямі або замарожаную каляровую капусту
- 1 даўкія, але салодкія яблыкі , такія як Honey crisp або Granny Smith, ачышчаныя і дробна нарэзаныя
- 6 кубкі вады
- Кашэрныя соль , па гусце
- ¼ чайная лыжка Індыйскі чырвоны парашок чылі , кайенского або чорнага молатага перцу
- 2 лыжкі мёд
- ½ кубак тоўстыя сліўкі або какосавае малако з поўнай тлустасцю
інструкцыі
- Разагрэйце аліўкавы алей у вялікай рондалі на сярэднім агні. Дадайце цыбулю, анахаймскі перац, моркву і салера і варыце, час ад часу памешваючы, пакуль гародніна не стануць мяккімі, прыкладна ад 10 да 12 хвілін.
- Дадайце часнык і варыце да размякчэння, яшчэ каля 30 секунд. Затым дадайце парашок кары, індыйскі чырвоны перац чылі і карыцу і варыце яшчэ некалькі хвілін.
- Дадайце каляровую капусту, яблык, ваду і курыны булён. Давядзіце да кіпення, а затым зменшце агонь да кіпення. Накрыйце рондаль і варыце каля 20 хвілін або пакуль каляровая капуста не стане мяккай.
- Выкарыстоўваючы погружной блендер або стандартны блендер, здрабніце суп з каляровай капусты порцыямі да атрымання аднастайнай масы на ваш густ. Пры выкарыстанні стандартнага блендера сочыце за тым, каб не запоўніць слоік больш чым напалову за партыю, пакіньце адтуліну ў вечку адкрытым, накрыйце чыстым кухонным ручніком, каб цяпло выйшла), і выліце яго назад у рондаль.
- Змяшайце мёд і тоўстыя сліўкі. Давядзіце суп з каляровай капусты да кіпення, паспрабуйце і запраўце кашэрнай соллю, калі неабходна. Разліце суп з каляровай капусты па місках і паліце зверху тоўстымі сліўкамі. Атрымлівайце асалоду! Спалучайце з нашым ідэальным хлебам з фокаччы.
нататкі
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.