This Easy Potato Hash recipe is perfect for breakfast or brunch. Served with fried eggs on top, it's a hearty, comforting, delicious, and super simple meal.
Kartof Haşını Necə Etmək olar
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Hər iki kartofu bir neçə dəfə deşin, mikrodalğalı sobaya qoyun və 5-10 dəqiqə bişənə qədər yüksək istilikdə bişirin; alternativ olaraq onları qaynatmaq olar.
Şirin kartofdan dərini diqqətlə çıxarın. Hər iki kartofu ½ ilə ¾ düymlük parçalara kəsin və kənara qoyun.
Böyük ustalıq, 4 xörək qaşığı zeytun yağını orta istilikdə əridin. Poblano bibəri, balqabaq, balqabaq və soğan əlavə edin və bir neçə dəqiqə bişirin.
Tərəvəzlərə doğranmış kartof əlavə edin və qızılı rəng alana qədər bişirin. Doğranmış cilantro ilə qarışdırın. Lazım gələrsə, dadın və mövsümü duz və istiot ilə tənzimləyin.
Ayrı tavada orta odda qalan 4 xörək qaşığı zeytun yağını əridin və yumurtaları sındırın. Ağlar qurulana qədər bişirin, 3-4 dəqiqə. Hər bir hissənin üzərinə qızardılmış yumurta ilə kartof hashını xidmət edin. Zövq alın!
Əlaqəli təriflər:
- Kartof Takozları
- Sarımsaqlı kartof dilimləri
- Acılı Kartof Dilimləri
- Kartof omleti
- Bişirilmiş kartoflar
Resept
Asan Kartof Hash
Tərkibi
- 1 Yukon qızılı və ya qızardılmış kartof , ovuşdurulmuş
- 1 Şirin kartof , ovuşdurulmuş
- 8 qaşıq kaşığı əlavə zeytun yağı , bölünmüş
- 1 poblano bibəri və ya bolqar bibəri , doğranmış
- 1 kiçik sarı balqabaq , doğranmış
- 1 kiçik yaşıl zucchini , doğranmış
- 1 orta qırmızı və ya sarı soğan , doğranmış
- 1 çay qaşığı koser tuzu , dadmaq üçün
- ½ çay qaşığı qara qara bibər , dadmaq üçün
- 1 kiçik dəstə cilantro , doğranmış
- 5 böyük yumurta , lazım olduğu kimi
təlimat
- Hər iki kartofu bir neçə dəfə delin, mikrodalğalı sobaya qoyun və 5-10 dəqiqə bişənə qədər yüksək istilikdə bişirin, alternativ olaraq onları qaynada bilərsiniz.
- Şirin kartofdan dərini diqqətlə çıxarın. Hər iki kartofu ½ ilə ¾ düymlük parçalara kəsin və kənara qoyun.
- Böyük bir tavada 4 xörək qaşığı zeytun yağını orta istilikdə əridin. Poblano bibəri, squash, balqabaq və soğan əlavə edin və bir neçə dəqiqə bişirin.
- Tərəvəzlərə doğranmış kartof əlavə edin və qızılı rəng alana qədər bişirin. Doğranmış cilantro ilə qarışdırın. Zəruri hallarda duz və istiot ilə dadın və mövsümü tənzimləyin.
- Ayrı tavada orta odda qalan 4 xörək qaşığı zeytun yağını əridin və yumurtaları sındırın. Ağlar qurulana qədər bişirin, 3-4 dəqiqə. Hər hissənin üstünə qızardılmış yumurta ilə kartof hashını xidmət edin. Zövq alın!
Qeydlər
- Sobada: Fırını 350°F (175°C) qədər qızdırın. Kartof hashını bir çörək qabına düz bir təbəqə ilə yayın və 10-15 dəqiqə və ya qızdırılana qədər bişirin.
- Bir tavada: Sobada orta istilikdə bir tava qızdırın və kartof xəmirini əlavə edin. Ara-sıra qarışdıraraq, qızdırılana qədər təxminən 5-10 dəqiqə bişirin.
- Mikrodalğalı sobada: Kartof hashını mikrodalğalı soba üçün təhlükəsiz bir qaba köçürün və qapaq və ya mikrodalğalı soba ilə örtün. Hərdən qarışdıraraq 1-2 dəqiqə və ya qızdırılana qədər qızdırın.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.