Philly Cheesesteak, Pensilvaniya ştatının Philadelphia şəhərindən gələn klassik Amerika sendviçidir. Bu, soğan və yaşıl bibər ilə qızardılmış, sonra ərinmiş pendirlə səpilmiş və yumşaq hoagie rulonunda süfrəyə verilmiş nazik dilimlənmiş steykdən ibarətdir.
Whether you're a fan of this classic sandwich or just looking to try something new, this Philly cheesesteak will satisfy your taste buds.
Philly Cheesesteak necə hazırlanır
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Hoagie rulonlarını/alt rulonları dilimləyin və kənara qoyun. Fırını 400 F -ə qədər qızdırın. Böyük bir yapışmayan tava qızdırın və orta-yüksək istilikdə yüngülcə kanola yağı çiləyiniz. Göbələk, soğan və bolqar bibəri əlavə edin.
Duz və istiot əlavə edin (dadmaq üçün) və 5-8 dəqiqə və ya bişənə qədər bişirin. *Çıxarın və orta qaba qoyun.
Perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına dilimlənmiş hoagie rulonlarını/alt rulonları qoyun və 11-12 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi qədər qızardın. Tavanı kağız dəsmal ilə silin, yüngülcə kanola yağı səpin və biftek əlavə edin,
Duz və istiot (dadmaq üçün) ilə səpin. Orta istiliyi azaldın və 2-4 dəqiqə bişirin. İstəyirsinizsə, tərəvəz qarışığına əlavə edin və başqa 1-2 dəqiqə bişirin. Üstünə pendir dilimləri əlavə edin və pendirin əriməsinə icazə verin.
Tost hoagies bir boşqaba qoyun və ya qalay folqa ilə sarın. Hər iki tərəfə mayonez yayın. (İstəsəniz) Bişmiş ət/tərəvəz və ərinmiş pendiri hoagie rulonlarına köçürün. Qalan bifteklərlə prosesi təkrarlayın.
Philly cheesesteak-a təzə fransız kartofu və gözəl soyuq pivə ilə xidmət edin!😋🍻
Əlaqəli təriflər:
Resept
Asan Philly Cheesesteak Sandviçləri
Tools
- Ölçmə qabları və qaşıq
Tərkibi
- 4 hoagie rulonları və ya alt rulonlar , dilimlənmiş, lakin bütün yollarla deyil.
- 1 yaşıl bibər , dilimlənmişdir
- 1 böyük ağ soğan , yarıya bölün və dilimlərə kəsin
- 1 fincan göbələk , dilimlənmişdir
- 1.25-1.5 lbs mal əti ribey biftekləri , taxıl boyunca nazik dilimlənmiş, sonra yenidən təxminən doğranmışdır ki, onlar kiçik parçalardır.
- Kosher duzu və yer qara bibər (dadmaq üçün)
- 4 kaşığı kaşığı əlavə zeytun yağı
- 8 dilimlər pendir (Provolone və ya Muenster)
- Çimərlik geyimi (dadına görə)
təlimat
- Hoagie rulonlarını/alt rulonları dilimləyin və kənara qoyun.
- Fırını 400 F-ə qədər qızdırın. Böyük yapışmayan tava qızdırın və orta-yüksək istilikdə yüngülcə kanola yağı çiləyiniz.
- Göbələk, soğan və bolqar bibəri əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin
- (dadmaq üçün) 5-8 dəqiqə və ya bişənə qədər bişirin. *Çıxarın və orta qaba qoyun. Perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına dilimlənmiş hoagie rulonlarını / alt rulonları qoyun və 11-12 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi rəngə qədər qızardın. Tavanı kağız dəsmal ilə silin, yüngülcə kanola yağı səpin və biftek əlavə edin,
- Duz və istiot (dadmaq üçün) ilə səpin. Orta istiliyi azaldın və 2-4 dəqiqə bişirin. İstəyirsinizsə, tərəvəz qarışığına əlavə edin və başqa 1-2 dəqiqə bişirin. Üstünə pendir dilimləri əlavə edin və pendirin əriməsinə icazə verin. Tostları boşqaba qoyun və ya qalay folqa ilə sarın, hər iki tərəfə mayonez çəkin. (İstəsəniz)
- Bişmiş ət/tərəvəz və ərinmiş pendiri hoagie rulonlarına köçürün. Qalan bifteklərlə prosesi təkrarlayın. Philly cheesesteak-a təzə fransız kartofu və gözəl soyuq pivə ilə xidmət edin!😋🍻
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.