Klassik bir desertdə tropik ləzzət axtarırsınızsa, bu dadlı Passion Fruit Flan reseptindən başqa bir şeyə baxmayın. Bu bişməmiş desert zəngin, qaymaqlı və ehtiras meyvəsinin kəskin və şirin dadına malikdir.
Evdə hazırlanmış ləzzətli ehtiras meyvəsi sousu ilə doldurulmuş bu desert istənilən toplantıda qonaqları heyran etmək və ya özünüzü əylənmək üçün mükəmməldir. Beləliklə, sadə təlimatlara əməl edin və hər dişləmədə bir dilim cənnətdən həzz almağa hazır olun.
Necə etmək Ehtiras Meyvəsi Flan
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Ehtiras meyvəsinin ətini kiçik bir qazana sürtün. Şəkər və qarğıdalı nişastasını əlavə edin və yaxşı birləşdirilənə qədər birlikdə çırpın. Suda çırpın. Davamlı çalxalayarkən orta/yüksək odda qaynadək gətirin.
Sos qalınlaşdıqda, onu istidən çıxarın və tamamilə soyumağa icazə verin. Xidmət etməyə hazır olana qədər soyudun. Mikrodalğalı qabda jelatin və 1 stəkan südü qarışdırın.
5 dəqiqə - mikrodalğalı sobada 2 dəqiqə və ya jelatin tamamilə həll olunana qədər dayanın, hər dəqiqədən sonra qarışdırın. Qalan süd, qaymaq, Passion Fruit Pulpa və qatılaşdırılmış südü hamarlanana qədər qarışdırın.
Jelatin qarışığına qarışdırın. Yemək spreyi ilə yüngülcə səpilmiş 8 stəkanlıq qəlibə tökün. 6 saat və ya möhkəm olana qədər soyuducuya qoyun və folqa ilə yüngülcə örtün. Hazır olanda soyuducudan çıxarın. Böyük bir qabı isti su ilə doldurun.
Kenarlarını boşaltmaq üçün jelatin kalıbını isti suya batırın. Tava içərisinə su düşməməyə diqqət edin. 15 saniyədən sonra onu çıxarın. Tava və ya silikon qəlibin xarici hissəsini qurutun və bıçağın kənarları və ortasında gəzdirmək üçün istifadə edin. Bunu edərkən diqqətli olun ki, pancarı kəsməyəsiniz.
Yavaş-yavaş bıçağı kənarların ətrafında gəzdirin və qabın dibinə çatana qədər qabı tez-tez silkələyin; börəyin boş olduğunu görəndə onu boşqaba çevirməyin vaxtı gəldi.
(Bütün Flanın qəlibin və ya qabın kənarlarından itirilməsini təmin etmək vacibdir. Bir bölmə hələ də qəlibə və ya tavaya yapışıbsa, qalan hissəsi deyil; Siz onu boşqaba çevirdiyiniz zaman qab qırıla bilər). Düz bir qab tapın. Tava və ya kalıbınızdan bütün istiqamətlərdə bir neçə düym daha böyük olmalıdır. Plitəni üzü aşağı baxaraq kalıbın və ya qabın üstünə qoyun.
Plitənin yuxarı hissəsini və kalıbın yuxarı hissəsini baş barmaqlarınız və barmaqlarınız arasında möhkəm saxlayın. Formanı çevirin ki, boşqab yuxarıya doğru olsun. Ehtiras meyvəsinin qəlibdən çıxdığını hiss etməlisiniz.
Əgər qəlibdən çıxmazsa, yenidən cəhd etməzdən əvvəl onu geri çevirin və bir neçə saniyə daha ilıq suda saxlayın. Xidmət boşqabına jelatini qəlibdən çıxardıqdan sonra meyvə sousunun yarısını səpin. Zövq alın! Qalan sous ilə Passion Fruit pancake xidmət edin.
Əlaqəli təriflər:
- Meyvə tortu
- Kleriko
- Berry Trifle
- Şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış süd ilə Passion Fruit Smoothie
- Ehtiras Meyveli Tort
Resept
Asan Ehtiras Meyvəsi Flan
Tərkibi
Passion Fruit Sousu üçün:
- Toxumlu və ya az toxumlu 2 yetişmiş Passion Fruit-dən pulpa
- ¾ fincan şəkər tozu (şirinlik və şirniyyat arasında xoş bir tarazlıq əldə olunana qədər şəkər əlavə etmək və ya azaltmaqla dadını tənzimləyin).
- ½ fincan su
- ½ kaşığı kaşığı cornstarch
Bişməmiş pancake üçün:
- 400 ml bütün süd , otaq temperaturu
- 225 ml Nestle masa kremi və ya yüngül krem , otaq temperaturu
- 150 ml təzə yetişmiş Passion Fruit Pulpa və ya Passion Meyvə Şirəsi Konsentratı , əridi
- 1 (14 oz) tam yağlı qatılaşdırılmış süd qutusu
- 4 təqribən (Hər biri ¼ oz.) Knox Ətirsiz Jelatin
təlimat
Passion Fruit Sousu üçün:
- Ehtiras meyvəsinin ətini kiçik bir qazana sürtün. Şəkər və qarğıdalı nişastasını əlavə edin və yaxşı birləşdirilənə qədər birlikdə çırpın. Suda çırpın. Davamlı çalaraq orta/yüksək odda qaynadək gətirin. Sos qalınlaşdıqda, onu istidən çıxarın və tamamilə soyumağa icazə verin. Xidmət etməyə hazır olana qədər soyudun.
Bişirilməyən Ehtiras Meyvəsi üçün:
- Mikrodalğalı qabda jelatin və 1 stəkan südü qarışdırın. 5 dəqiqə dayanaq. Mikrodalğalı sobada 2 dəqiqə və ya jelatin tamamilə həll olunana qədər, hər dəqiqədən sonra qarışdırın. Qalan süd, qaymaq, Passion Fruit Pulpa və qatılaşdırılmış südü blenderdə hamarlanana qədər qarışdırın. Jelatin qarışığına qarışdırın. Yemək spreyi ilə yüngülcə səpilmiş 8 stəkanlıq qəlibə tökün. 6 saat və ya möhkəm olana qədər soyuducuya qoyun və folqa ilə yüngülcə örtün.
- Hazır olanda soyuducudan çıxarın. Böyük bir qabı isti su ilə doldurun. Kenarlarını boşaltmaq üçün jelatin kalıbını isti su qabına batırın. Tava içərisinə su düşməməyə diqqət edin. 15 saniyədən sonra onu çıxarın. Tava və ya silikon qəlibin xarici hissəsini qurutun və bıçağın kənarları və ortasında gəzdirmək üçün istifadə edin. Bunu edərkən diqqətli olun ki, pancarı kəsməyəsiniz.
- Yavaş-yavaş bıçağı kənarların ətrafında gəzdirməyə başlayın, tavanın dibinə çatana qədər və tez-tez tavada yellənin və orada boşqabın boş olduğunu gördükdə, onu boşqaba çevirməyin vaxtı gəldi. (Bütün Flanın qəlibin və ya tavanın kənarlarından itirilməsini təmin etmək vacibdir. Əgər bir hissə hələ də qəlibə və ya tavaya yapışıbsa, qalan hissəsi yapışdırılmır; onu boşqaba çevirdiyiniz zaman qab qırıla bilər).
- Düz bir qab tapın. Tava və ya kalıbınızdan bütün istiqamətlərdə bir neçə düym daha böyük olmalıdır. Plitəni üzü aşağı baxaraq kalıbın və ya qabın üstünə qoyun. Plitənin yuxarı hissəsini və kalıbın yuxarı hissəsini baş barmaqlarınız və barmaqlarınız arasında möhkəm saxlayın.
- Formanı çevirin ki, boşqab yuxarıya doğru olsun. Ehtiras meyvəsinin qəlibdən çıxdığını hiss etməlisiniz. Əgər qəlibdən çıxmazsa, yenidən cəhd etməzdən əvvəl onu geri çevirin və bir neçə saniyə daha ilıq suda saxlayın. Xidmət boşqabına jelatini qəlibdən çıxardıqdan sonra meyvə sousunun yarısını səpin. Zövq alın! Qalan sous ilə Passion Fruit pancakesinə xidmət edin.
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.