Bütün ailənin sevəcəyi sadə və ləzzətli bir həftə içi axşam yeməyi üçün bu Tək Tava Qızardılmış Toyuq və Tərəvəz reseptini sınayın. Bu, şirəli toyuq barabanlarını doğranmış soğan, yerkökü və kartof kimi qarışıq tərəvəzlərlə birləşdirən asan, sağlam yeməkdir.
Qovurma qabında əmələ gələn şirələri saxlamağı unutmayın - onlar yeməyi tamamlamaq üçün super məxmər sousa çevrilirlər. Bu yemək özlüyündə dadlıdır, ancaq onunla xidmət edə bilərsiniz düyü, kartof püresi, və ya bir tərəfi ilə salat tam yemək üçün.
Bir Baxışda Metod
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
- Fırını 475 ° F-ə qədər qızdırın və rafı hazırlayın.
- Bir qabda kartof, soğan, yerkökü və ədviyyatları qarışdırın.
- Başqa bir qabda toyuq üçün ədviyyat qarışığı hazırlayın.
- Toyuq dərisini ədviyyatla örtün.
- Tərəvəzləri bir çörək qabına düzün, üstünə toyuq qoyun.
- Yarım döndərərək 35-40 dəqiqə qızardın.
- Toyuq ətini folqa ilə örtün, tərəvəzləri şirələrlə qarışdırın və xidmət edin.
????Məsləhətlər və Məsləhətlər
- Toyuq hissələrini istifadə edirsinizsə, toyuq döşlərini 160 dərəcə Fahrenheit daxili temperatura çatana qədər qovurun və budlar / barabanlar ani oxunan bir termometrdə təxminən 175-35 dəqiqə ərzində 40 dərəcə Fahrenheit çatır. Pişirmə zamanı qabı yarıya qədər çevirin.
- Toyuqu sobadan çıxardıqdan sonra ən azı 10-15 dəqiqə dincəlməsinə icazə verin. Bu, şirələrin yenidən paylanmasına imkan verir, ətin nəmli və yumşaq olmasını təmin edir.
- Mövsümə görə müxtəlif tərəvəzlərlə sınaqdan keçirin. Kök tərəvəzlər qışda yaxşı işləyir, qulançar və bolqar bibəri isə yaz və yay qızartması üçün əladır.
Daha çox toyuq reseptlərinə baxın:
Resept
Bir Tavada Qızardılmış Toyuq və Tərəvəz Resepti
Tools
- 18''x 13'' Çərçivəli Vərəq Pan
Tərkibi
- 1 böyük kartof, 1 düymlük parçalara kəsilmiş Hər hansı bir kartof istifadə edilə bilər.
- 1 böyük şirin kartof, 1 düymlük parçalara kəsilmiş
- 1 böyük Qırmızı soğan, soyulmuş və yarıya bölünmüşdür
- 4 yerkökü, soyulmuş və 2 düymlük parçalara kəsilmiş, qalın ucları uzununa yarıya endirilmişdir
- 6 sarımsaq mixəkləri, əzilmiş və soyulmuş
- 4 çay qaşığı doğranmış təzə kəklikotu, bölünür
- 2 çay qaşığı doğranmış təzə rozmarin, bölünür
- 1 kaşığı kaşığı quru oregano
- 4 çay qaşığı Goya Bütün məqsədli istiot və ya kosher duzu ilə ədviyyat, bölünmüşdür
- 1 çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər, bölünür
- 1 kaşığı kaşığı paprika
- 3 qaşıq kaşığı bitki yağı , bölünmüş
- 3 lb 4 lb toyuq barabanları , dərisiz və ya 3-½ funt sümüklü toyuq tikələri (çarpaz şəkildə ikiyə bölünmüş 2 döş, 2 baraban və 2 bud), kəsilmiş
təlimat
- Fırın rəfini yuxarı-orta vəziyyətə uyğunlaşdırın və sobanı 475 dərəcə Fahrenheit qədər qızdırın.
- Böyük bir qabda kartof, şirin kartof, soğan, yerkökü, sarımsaq, 2 çay qaşığı kəklikotu, 1 xörək qaşığı zeytun yağı, 1 çay qaşığı rozmarin, 1 çay qaşığı Goya ədviyyatı və ½ çay qaşığı bibəri yaxşıca örtülənədək atın.
- Başqa bir böyük qabda qalan 2 xörək qaşığı zeytun yağı, 2 çay qaşığı kəklikotu, 1 çay qaşığı rozmarin, 1 xörək qaşığı oregano, 1 xörək qaşığı Goya ədviyyatı, 1 xörək qaşığı paprika və ½ çay qaşığı bibər birləşdirin.
- Toyuq parçalarından dəri çıxarmaq üçün kağız dəsmallardan istifadə edin və qurudun. Toyuq ətini ədviyyatlı qarışığa bərabər şəkildə örtülənə qədər atın.
- Hazırlanmış çörək qabına tərəvəzləri bir təbəqəyə yayın. Tərəvəzlərin üzərinə ədviyyatlı toyuq parçalarını qoyun.
- Əvvəlcədən isidilmiş sobada barabanlar dərhal oxunan bir termometrdə 175 dərəcə Fahrenheit-ə çatana qədər qızardın, təxminən 35-40 dəqiqə. Pişirmə zamanı qabı yarıya qədər çevirin.
- Toyuq ətini alüminium folqa ilə boş bir şəkildə süfrəyə və çadıra köçürün. Toyuqları 5-10 dəqiqə dincəlməyə icazə verin. Tərəvəzləri tava şirələrinə atın, sonra onları toyuq ilə birlikdə nimçəyə köçürün. Xidmət edin.
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.