Bu Göbələk Çörək Pudinqi resepti səhər yeməyi və ya həftə içi axşam yeməyi üçün mükəmməl dadlı və doyurucu yeməkdir; 3 litrlik qabda bişmiş qızardılmış çörək parçaları, torpaq göbələkləri və ləzzətli krem qarışığı var.
Parmesan və Meksika pendirinin əlavə edilməsi ilə bu yemək sizin istəklərinizi təmin edəcək. Əgər vegetarian və ya vegansınızsa, narahat olmayın; Dəyişikliklər pəhriz seçimlərinizə asanlıqla uyğunlaşa bilər.
Göbələk Çörək Pudinqi Necə Hazırlanır
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Çörək kublarını a təbəqə tavası və yüngül qızarana qədər 15-20 dəqiqə bişirin. Kənara yığmaq. Zeytun yağı və kərə yağı böyük (12 düymlük) sote qabda orta istilikdə qızdırın.
Pırasa, soğan, kərəviz, sarımsaq və poblano bibərini əlavə edin və tərəvəzlər yumşaq olana qədər orta istilikdə 8-10 dəqiqə bişirin.
Göbələkləri, adaçayı, rozmarin, şeri, ½ çay qaşığı mal əti bulyonunu və istiotu qarışdırın və mayenin çoxu buxarlanana qədər bəzən qarışdıraraq 10-12 dəqiqə bişirin.
İstidən söndürün, cilantro və ya cəfəri əlavə edin. Hər iki növ pendiri orta bir qabda birləşdirin və kənara qoyun. Böyük bir qarışdırıcı qabda yumurta, krem, toyuq suyu və 1 stəkan pendiri çırpın. Çörək kublarını və göbələk qarışığını əlavə edin, qarışdırmaq üçün yaxşıca qarışdırın.
Yaxşı qarışdırın və yağlanmış 3 litrə tökün çörək qabı (13 x 9 x 2 düym). Qalan ½ fincan pendir qarışığı ilə səpin və göbələk çörək pudingini 45-50 dəqiqə, üstü qızarana və krem qorulana qədər bişirin. İsti xidmət edin. Zövq alın!
Əlaqəli təriflər:
Resept
Asan Göbələk Çörək Pudinqi
Tərkibi
- 1 funt (½ düymlük doğranmış) çörəyin çörəyindən kublar, qabıqları çıxarılır
- 2 qaşıq kaşığı zeytun yağı
- 1 kaşığı kaşığı tərkibli kərə yağı
- 4 fincan dilimlənmiş pırasa , ağ və açıq yaşıl hissələr (4 pırasa)
- 1½ manat kremini göbələkləri kəsilmiş və ¼ düymlük dilimlənmişdir
- 1 böyük soğan , doğranmış
- 1 böyük poblano bibəri , doğranmış
- 3 böyük kərəviz sapları , yarım uzununa və dilimlənmiş
- döyülmüş
- 4 sarımsaq , kıyılmış
- 5 adaçayı yarpaqları , incə doğranmış
- 2 dallar rozmarin , yarpaqları incə doğranmışdır
- ¼ fincan orta və ya quru şeri
- 1½ çay qaşığı qara qara bibər
- ½ çay qaşığı Knorr mal əti bulyon
- ½ fincan cilantro və ya düz yarpaqlı cəfəri , doğranmış
- 5 böyük yumurta
- 1½ fincan ağır krem
- 1½ fincan 1 xörək qaşığı Knorr tərəvəz bulyonu ilə birləşdirilmiş su
- 1 fincan Parmesan pendir , xırdalanmış
- ½ fincan Meksika pendir , xırdalanmış
təlimat
- Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Çörək kublarını bir təbəqə qabına yayın və yüngülcə qızarana qədər 15-20 dəqiqə bişirin. Kənara yığmaq.
- Göbələkli Çörək Pudinqi Bişirməyə Hazırdır
Göbələk qarışığı üçün:
- Zeytun yağı və kərə yağı böyük (12 düymlük) sote qabda orta istilikdə qızdırın. Pırasa, soğan, kərəviz, sarımsaq və poblano bibərini əlavə edin və tərəvəzlər yumşaq olana qədər orta istilikdə 8-10 dəqiqə bişirin.
- Göbələkləri, adaçayı, rozmarin, şeri, ½ çay qaşığı mal əti bulyonunu və bibəri qarışdırın və mayenin çoxu buxarlanana qədər 10-12 dəqiqə bişirin, bəzən qarışdırın. İstidən söndürün, cilantro və ya cəfəri əlavə edin.
Dadlı Krem üçün:
- Orta qabda hər iki növ pendiri birləşdirin və kənara qoyun. Böyük bir qarışdırıcı qabda yumurta, krem, toyuq suyu və 1 stəkan pendir qarışığını birlikdə çırpın. Çörək kublarını və göbələk qarışığını əlavə edin, qarışdırmaq üçün yaxşıca qarışdırın.
Göbələk Çörək Pudinqi bişirmək üçün:
- Yaxşı qarışdırın və yağlanmış 3 litrlik bir çörək qabına (13 x 9 x 2 düym) tökün. Qalan ½ fincan pendir qarışığı ilə səpin və göbələk çörək pudingini 45-50 dəqiqə, üstü qızarana və krem qorulana qədər bişirin. İsti xidmət edin. Zövq alın!
Qeydlər
- Saxlamaq üçün: Otaq temperaturuna qədər soyudun, sonra polietilen və ya alüminium folqa ilə örtün və 3-4 gün soyuducuda saxlayın. Əgər qalıqlarınız varsa, onları 2-3 aya qədər dondura bilərsiniz.
- Yenidən qızdırmaq üçün: Fırını 350°F (180°C) qədər qızdırın. Plastik qabı və ya alüminium folqa çıxarın və çörək qabını folqa ilə örtün. Təxminən 20-30 dəqiqə qızdırılana qədər bişirin. Mikrodalğalı sobada fərdi porsiyaları da təxminən 1-2 dəqiqə orta istilikdə qızdıra bilərsiniz.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.