Horçata təravətləndirici dadı və kremli teksturası ilə tanınan klassik Meksika içkisidir. İsti gündə sərinləmək və ya istənilən vaxt ləzzətli yemək kimi ləzzət almaq üçün mükəmməl içkidir. Cəmi bir ovuc inqrediyentlə asanlıqla evdə hazırlanmış horçata hazırlaya bilərsiniz.
Horçata üçün bu resept düyü, qatılaşdırılmış qatılaşdırılmış süd, süd, buxarlanmış süd, vanil, darçın və şirinliyin zərif ləzzətlərini özündə birləşdirir və nəticədə sizdə daha çox istək yaradacaq bir içki əldə edilir.
Bu asan izlənilən resept sizə düyü islatmaq, darçın və digər inqrediyentlərin mükəmməl balansı ilə qarışdırmaq və dəbdəbəli hamar və məxməri konsistensiyaya nail olmaq üçün süzmək kimi addımlarda sizə rəhbərlik edəcək.
Əminik ki, ailəmizdə olduğu kimi siz də bu horçata reseptinə aşiq olacaqsınız!
İllər keçdikcə horçata bizim məişətimizdə əsas məhsula çevrildi. Ləzzətli qaymaqlılıq darçının rahatlaşdırıcı ətri ilə birləşərək, qarşısıalınmaz bir qarışıq yaradır və şübhəsiz ki, bütün yaşlar arasında sevimli olacaq.
Horçata necə hazırlanır
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Blenderdə 1 stəkan ağ düyü əlavə edin. Düyü üyüdülənə qədər yüksək sürətlə qarışdırın. Blenderə darçın çubuqlarını və 2 stəkan qaynar su əlavə edin.
Blenderin qapağını örtün və qarışığı bir gecədə və ya ən azı 4 saat tezgahınızda islatın ki, düyü nəmlənsin və yumşalsın. Islatma müddəti başa çatdıqdan sonra düyü qarışığını hamar və qaymaqlı olana qədər yenidən yüksək sürətlə qarışdırın.
Böyük bir küpün üzərinə incə gözlü süzgəc qoyun. Süzgəcin üstünə bir dəsmal qoyun, bütün səthi əhatə etsin.
Düyü qarışığını cənə ilə örtülmüş süzgəcə tökün, küpə süzülməsinə icazə verin. Süzgəcdə qalan hər hansı qalığı atın.
Küpə 6 stəkan soyuq süzülmüş su əlavə edin. Şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış süd, buxarlanmış süd və vanil ekstraktı tökün. Hər şey yaxşı birləşdirilənə və hamarlanana qədər qarışığı güclü şəkildə qarışdırın.
Horçatanı dadın və lazım olduqda şəkər əlavə edərək şirinliyini tənzimləyin. Horçatanı ən azı 1 saat soyuducuya qoyun ki, soyusun və ləzzətlər ərisin.
Süfrəyə verməzdən əvvəl horçata yaxşıca qarışdırılmalıdır ki, yaxşıca qarışsın. Təravətləndirici dərəcədə soyuq olması üçün çoxlu buz üzərində xidmət edin.
👀👉Qeyd: 30 dəqiqədən çox olmayan otaq temperaturunda saxlayın.
Əlaqəli təriflər:
- Çiyələk Horçata
- Strawberry limonad
- Papaya smoothie
- Avokado sarsıntısı
- Yaşıl almalı yulaf ezmesi
- Şirin Mamon
Resept
Asan Horçata
Tərkibi
- 1 fincan uzun taxıllı ağ düyü quru və bişməmiş
- 2 kiçik darçın çubuğu
- 1 (14 unsiya) bilərsiniz tam yağlı Şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış süd və ya ½ stəkan şəkər (zövqünüzə uyğun)
- 2 fincan isti su
- 6 fincan soyuq filtr su
- 1 (12 oz) bilərsiniz tam yağlı buxarlanmış süd və ya tam yağlı süd (südsüz alternativ olaraq badam südü və ya düyü südündən istifadə edə bilərsiniz)
- 1 kaşığı kaşığı təmiz vanil ekstraktı , isteğe bağlıdır, lakin çox tövsiyə olunur
təlimat
- Blenderdə 1 stəkan ağ düyü əlavə edin. Düyü üyüdülənə qədər yüksək sürətlə qarışdırın. Blenderə darçın çubuqlarını və 2 stəkan qaynar su əlavə edin. Blenderin qapağını örtün və qarışığı bir gecədə və ya ən azı 4 saat tezgahınızda islatın ki, düyü nəmlənsin və yumşalsın. Islatma müddəti başa çatdıqdan sonra, düyü qarışığını hamar və qaymaqlı olana qədər yenidən yüksək sürətlə qarışdırın.
- Böyük bir küpün üzərinə incə gözlü süzgəc qoyun. Süzgəcin üstünə bir dəsmal qoyun, bütün səthi əhatə etsin.
- Düyü qarışığını cənə ilə örtülmüş süzgəcə tökün, küpə süzülməsinə icazə verin. Süzgəcdə qalan hər hansı qalığı atın.
- Küpə 6 stəkan soyuq süzülmüş su əlavə edin. Şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış süd, buxarlanmış süd və vanil ekstraktı tökün. Hər şey yaxşı birləşdirilənə və hamarlanana qədər qarışığı güclü şəkildə qarışdırın. Horçatanı dadın və lazım olduqda şəkər əlavə edərək şirinliyini tənzimləyin. Horçatanı ən azı 1 saat soyuducuya qoyun ki, soyusun və ləzzətlər ərisin. Süfrəyə verməzdən əvvəl horçata yaxşıca qarışdırılmalıdır ki, yaxşı qarışsın. Horçatanı təravətləndirici dərəcədə soyuq saxlamaq üçün çoxlu buz üzərində xidmət edin.
- 👀👉Qeyd: Horçatanı otaq temperaturunda 30 dəqiqədən çox olmayaraq saxlayın.
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.