Sevimli Asiyadan ilhamlanmış yeməklərlə xidmət etmək üçün asan və dadlı qarnir axtarırsınız? Hindistancevizi düyü üçün bu reseptdən başqa baxmayın!
Ətirli Jasmin düyü, qaymaqlı hindistan cevizi südü və soğan, sarımsaq və cilantro kimi bir neçə ləzzətli aromatikdən hazırlanmış bu resept qızartma qızartması, köri və sairləri mükəmməl şəkildə tamamlayır.
Bir neçə sadə addımla ailənizi heyran edəcək zəngin və ətirli düyü yeməyi hazırlaya bilərsiniz.
Hindistancevizi düyü necə hazırlanır
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Kərə yağı orta tavada yüksək odda əridin. Soğan və sarımsağı əlavə edin və yumşaq olana qədər təxminən 2 dəqiqə bişirin. Düyü əlavə edin və kərə yağı ilə taxıl ilə örtmək üçün qarışdırın və 2-3 dəqiqə qızardın.
kokos südü əlavə edin, knorr toyuq dadlı bulyon, bibər və su əlavə edib qaynadın. Bir dəfə qarışdırın, örtün, istiliyi orta-aşağı səviyyəyə endirin və hazır olana və maye təxminən 7-10 dəqiqə tamamilə udulana qədər bişirin.
Tencereyi istidən çıxarın və 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin, örtün. Çəngəllə çırpın və doğranmış cilantro əlavə edin. Zövq alın! Bizimlə cütləşin Toyuq Tikka Masala.
Əlaqəli təriflər:
Resept
Hindistancevizi düyü
Tərkibi
- 4 qaşıq kaşığı duzsuz kərə yağı və ya əlavə bakirə zeytun yağı
- 1 sarı soğan , incə doğranmış
- 3 sarımsaq dişi , incə doğranmışdır
- 2 fincan Yasemin düyü
- Bir (14 unsiya) konservləşdirilmiş şəkərsiz kokos südü
- 1 fincan isti su
- 1 ½ çay qaşığı knorr toyuq dadlı bulyon
- ¼ çay qaşığı qara qara bibər
- 1 kiçik dəstə cilantro , doğranmış
təlimat
- Kərə yağı orta tavada yüksək odda əridin. Soğan və sarımsağı əlavə edin və yumşaq olana qədər təxminən 2 dəqiqə bişirin. Düyü əlavə edin və kərə yağı ilə taxıl ilə örtmək üçün qarışdırın və 2-3 dəqiqə qızardın.
- Hindistancevizi südü, knorr toyuq dadlı bulyon, bibər və su əlavə edin və qaynadək gətirin. Bir dəfə qarışdırın, örtün, istiliyi orta-aşağı səviyyəyə endirin və yumşaq və maye tamamilə udulana qədər, təxminən 7-10 dəqiqə bişirin.
- Tencereyi istidən çıxarın və örtün, 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Çəngəllə çırpın və doğranmış cilantro əlavə edin. Zövq alın! Toyuq Tikka Masala ilə cütləşin
Qeydlər
- Hindistancevizi düyününü reseptə uyğun olaraq hazırlayın, lakin 7-10 dəqiqə bişirdikdən sonra dayandırın. Cilantroda qarışdırmayın.
- Düyü otaq temperaturuna qədər soyudun, sonra onu hava keçirməyən bir qaba köçürün və soyuducuda 2 günə qədər saxlayın.
- Xidmət etməyə hazır olduqda, yuxarıda "Saxlanılması və Yenidən Qızdırılması" bölməsində göstərilən üsullardan istifadə edərək düyünü mikrodalğalı sobada və ya sobada yenidən qızdırın.
- Düyü qızdırıldıqdan sonra doğranmış cilantro ilə qarışdırın və dərhal xidmət edin.
- Bişmiş kokos düyü otaq temperaturuna qədər soyumağa icazə verin.
- Düyü soyuduqdan sonra onu hava keçirməyən qapaqlı və ya yenidən bağlana bilən dondurucu torbası olan dondurucu üçün təhlükəsiz konteynerə köçürün. Konteyneri və ya çantanı bağlamadan əvvəl mümkün qədər çox hava çıxarın.
- Konteyneri və ya çantanı tarix və məzmunu ilə etiketləyin, sonra dondurucuya qoyun.
- Dondurulmuş hindistan cevizi düyününü əritmək üçün istifadə etməzdən bir gecə əvvəl onu soyuducuya köçürün. Alternativ olaraq, mikrodalğalı sobada defrost rejimində və ya aşağı gücdə, bəzən qarışdıraraq, qızdırılana qədər əridə bilərsiniz.
- Hindistancevizi düyü əridildikdən sonra yuxarıdakı "Saxlanılması və Yenidən Qızdırılması" bölməsində göstərilən üsullardan istifadə edərək onu mikrodalğalı sobada və ya sobada yenidən qızdırın.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.