Looking for a delicious and easy dessert that everyone will love? Look no further than this Moist and Chewy Chocolate Chip Cookie Cake!
This recipe takes classic chocolate chip cookies to the next level by transforming them into a cake. The rich and tender cake is made from chocolate chip cookie dough and baked in a cake pan before being topped with a decadent chocolate buttercream frosting and chocolate chips.
Bu, hər hansı bir xüsusi hadisə və ya evdə şirin yemək üçün mükəmməl desertdir. Beləliklə, inqrediyentlərinizi götürün və gəlin bişirməyə başlayaq!
Şokoladlı peçenye tortu necə hazırlanır
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Peçenye tortu üçün: Fırını 350 dərəcə F-ə qədər qızdırın. 9 düymlük tort qabını yapışmayan bişirmə spreyi ilə yağlayın və perqamentlə örtün. Kənara yığmaq. Orta qabda un və soda çırpın; kənara yığmaq.
Beat the butter, granulated sugar, salt, and brown sugar in a bowl of a stand mixer (or a large bowl) with a mixer on medium speed until fluffy, about 3 minutes.
Beat in the egg and both types of vanilla until combined. Add the flour mixture and beat until just combined. Add the chocolate chips and stir with a wooden spoon or rubber spatula.
Xəmiri tavaya bərabər şəkildə sürtün və üstünü hamarlayın. Transfer to the oven and bake for 22-25 minutes or until the cake is lightly golden brown; this could take up to 30 minutes; depending on your oven, use a toothpick to test for doneness.
C15 dəqiqədən sonra tortun kənarları qızarmasın deyə, alüminium folqa ilə örtün. Sobadan çıxarın və peçenyeni tavada tam soyumağa buraxın. Soyuduqdan sonra, bıçaq və ya metal spatula ilə peçenye tortunun kənarlarını tavadan çıxarın və xidmət qabına köçürün.
Şokoladlı krem kremini necə hazırlamaq olar
Şəkər tozunu və kakaonu orta qabda süzün ki, topaqları çıxarın. Kiçik bir fincanda 1 xörək qaşığı ağır kremi ¼ çay qaşığı espresso tozu ilə birləşdirin. Avarlı qoşma ilə təchiz edilmiş stend mikserinin qabında kərə yağı duz ilə orta sürətlə çox yüngül və tüklü olana qədər təxminən 3-4 dəqiqə kremləyin. Stend mikserini söndürün və şəkər tozu, ağır krem və vanil ekstraktı əlavə edin.
Mətbəx dəsmalı ilə örtün, qismən qatılana qədər aşağı sürətlə qarışdırın, sonra dəsmalı çıxarın. Orta-yüksək sürətə qədər artırın və hamarlanana qədər, təxminən 2-3 dəqiqə daha döyün.
Şokoladlı yağ kremini sıxma torbasına köçürün və şokoladlı peçenye tortunu istədiyiniz kimi bəzəyin; onu bəzəmək üçün şokolad çipli peçenye tortunun üzərinə yayın və ya hava keçirməyən qaba köçürün və 5 günə qədər istifadə etməyə hazır olana qədər soyudun. istifadə etdim a Wilton 1M tip bu resept üçün.
Əlaqəli təriflər:
- Zəncəfilli çərəzlər
- Bəkməz peçenyeləri
- Baş barmaq izi kukiləri
- Yulaf ezmeli peçenye
- Şokolad çipli peçenye
- Limonlu Riccota peçenyesi
Resept
Asan şokoladlı peçenye tortu
Tools
Tərkibi
Şokoladlı peçenye tortu üçün:
- 170 g (¾ fincan) otaq temperaturuna qədər yumşaldılmış duzsuz kərə yağı
- ¼ fincan dənəvər ağ şəkər
- ¾ fincan açıq və ya tünd qəhvəyi şəkər dolu
- 1 böyük yumurta + 1 böyük yumurta sarısı
- ½ Şabalıdı təmiz vanil ekstraktı
- ½ kaşığı kaşığı təmiz vanil və ya təmiz vanil ekstraktı
- 250 g (2 stəkan) çox məqsədli un süzülmüş *(həddindən artıq ölçməməyə diqqət edin)
- 1 kaşığı kaşığı cornstarch
- 1 çay qaşığı çörəkçilik soda
- ¼ çay qaşığı koser tuzu
- 1-ci fincan acı şokolad fişləri
Şokoladlı qaymaqlı krem üçün
- 4 qaşıq kaşığı tərkibli kərə yağı , otaq temperaturuna qədər yumşaldılmışdır
- 1 fincan toz şəkər
- 4 qaşıq kaşığı şəkərsiz kakao tozu
- 2 çay qaşığı vanil çıxarış
- ⅛ çay qaşığı koser tuzu
- 1-2 qaşıq kaşığı ağır krem və ya tam süd
- ¼ çay qaşığı espresso tozu və ya qəhvə ətirli likör (tövsiyə olunur: Kahlua) , isteğe bağlıdır
təlimat
Şokoladlı peçenye tortu necə hazırlanır
- Peçenye tortu üçün: Fırını 350 dərəcə F-ə qədər qızdırın. 9 düymlük tort qabını yapışmayan bişirmə spreyi ilə yağlayın və perqamentlə örtün. Kənara yığmaq. Orta qabda un və soda çırpın; kənara yığmaq.
- Kərə yağı, dənəvər şəkər, duz və qəhvəyi şəkəri bir qabda (və ya böyük bir qabda) mikserlə orta sürətlə tüklü olana qədər, təxminən 3 dəqiqə çalın. Yumurta və hər iki növ vanili birləşdirənə qədər çalın. Un qarışığını əlavə edin və yalnız birləşənə qədər döyün. Şokolad çiplərini əlavə edin və taxta qaşıq və ya rezin spatula ilə qarışdırın. Xəmiri tavaya bərabər şəkildə sürtün və üstünü hamarlayın.
- Fırına köçürün və 22-25 dəqiqə və ya tort yüngül qızılı qəhvəyi olana qədər bişirin; bu 30 dəqiqəyə qədər çəkə bilər; sobanızdan asılı olaraq, hazırlığını yoxlamaq üçün diş çubuğundan istifadə edin. Tortu 15 dəqiqə sonra alüminium folqa ilə örtün ki, kənarları güclü qızarmasın.
- Sobadan çıxarın və peçenyeni tavada tam soyumağa buraxın. Soyuduqdan sonra, bıçaq və ya metal spatula ilə peçenye tortunun kənarlarını tavadan çıxarın və xidmət qabına köçürün.
Şokoladlı krem kremini necə hazırlamaq olar
- Şəkər tozu və kakaonu orta qabda süzün ki, topaqları çıxarın. Kiçik bir fincanda 1 xörək qaşığı kremi ¼ çay qaşığı espresso tozu ilə birləşdirin.
- Avarlı qoşma ilə təchiz edilmiş stend mikserinin qabında kərə yağı duz ilə orta sürətlə çox yüngül və tüklü olana qədər təxminən 3-4 dəqiqə kremləyin. Stend mikserini söndürün və şəkər tozu qarışığı, ağır krem qarışığı və vanil ekstraktı əlavə edin.
- Mətbəx dəsmalı ilə örtün, qismən qatılana qədər aşağı sürətlə qarışdırın, sonra dəsmalı çıxarın. Orta-yüksək sürətə qədər artırın və hamarlanana qədər, təxminən 2-3 dəqiqə daha döyün.
- Şokoladlı yağ kremini sıxma torbasına köçürün və istədiyiniz kimi şokoladlı peçenye tortunu bəzəyin və ya bəzəmək üçün şokoladlı peçenye tortunun üzərinə yayın və ya hava keçirməyən qaba köçürün və 5 günə qədər istifadə etməyə hazır olana qədər soyuducuda saxlayın. . Zövq alın!
Qeydlər
- Saxlamaq üçün: Onu plastik sarğı ilə örtün və ya hava keçirməyən bir qaba köçürün və soyuducuda 5 günə qədər saxlayın. Tortu həm də plastik qaba, sonra isə alüminium folqaya möhkəm sararaq 2 aya qədər dondura bilərsiniz.
- Yenidən qızdırmaq üçün: Soyuducudan çıxarın və xidmət etməzdən əvvəl 30 dəqiqədən bir saata qədər otaq temperaturunda buraxın. Alternativ olaraq, ayrı-ayrı dilimləri mikrodalğalı sobada 10-15 saniyə və ya əvvəlcədən isidilmiş sobada 350°F-də 5-10 dəqiqə qızdıra bilərsiniz. Tortu çox qızdırmamaq üçün diqqətli olun, çünki çox uzun müddət qızdırıldıqda quru və sərt ola bilər.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.