Livan yeddi ədviyyat qarışığı kimi tanınan Baharat (ərəb dilində "ədviyyatlar") ətirli ədviyyat, qara bibər, zirə, mixək və keşniş də daxil olmaqla isti ədviyyatların klassik Orta Şərq qarışığıdır.
Düyü, şorba, qızardılmış ət, quş əti və plov kimi yeməklər hazırlamaq üçün əladır, eyni zamanda mal əti, balıq, toyuq və ya tərəvəzləri tamamlayır.
Evdə Baharat Necə Hazırlanır
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Bütün ədviyyatları kiçik bir qaba qoyun və kiçik bir qaşıq istifadə edərək qarışdırın. Sıx qapaqlı bir şüşə qaba köçürün və 6 aya qədər sərin, quru yerdə saxlayın. Zövq alın
Əlaqəli təriflər:
Resept
Asan ədviyyat
Tərkibi
təlimat
- Bütün ədviyyatları kiçik bir qaba qoyun və kiçik bir qaşıq istifadə edərək qarışdırın. Sıx qapaqlı bir şüşə qaba köçürün və 6 aya qədər sərin, quru yerdə saxlayın. Zövq alın
Qeydlər
- Sıx qapaqlı şüşə qabda və sərin, quru yerdə 6 aya qədər saxlayın.
- Bu reseptdə sadalananlardan başqa bir şey əlavə etmək istəsəniz, maddələrlə oynamaqdan çekinmeyin.
- Baharat mal əti, quzu, toyuq, dəniz məhsulları və tərəvəzləri ədviyyat etmək üçün əladır; onu sevimli güveç, kuskus, düyü, kibbeh və s. əlavə edin.
- Ədviyyatı zeytun yağı və ya sızma zeytun yağında çiçəkləyin. Onu şirin kartof, balqabaq və ya başqa sevimli tərəvəzin üzərinə sürtün.
- Baharat ədviyyat qarışığı yeməyin təbii şirinliyini artırır.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.