ይህ Cilantro Lime Rice አዘገጃጀት ማንኛውንም ምግብ ከፍ የሚያደርግ ብሩህ እና ጣፋጭ ጣዕም ለማረጋገጥ እንደ ጃስሚን ሩዝ፣ የሎሚ ጭማቂ፣ የሊም ዚስት እና ትኩስ cilantro ያሉ ጥቂት ቀላል ንጥረ ነገሮችን ይጠቀማል።
ሲላንትሮ ሎሚ ሩዝ እንዴት እንደሚሰራ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
ቅቤን በክዳኑ መካከለኛ ድስት ወይም ድስት ውስጥ ይቀልጡት። ሩዝ እና ጨው ይጨምሩ; ቅቤን ለመቀባት ቀስቅሰው. ሩዝውን በትንሹ ያብስሉት ፣ የሞቀ ውሃን ያፈሱ እና ድስቱን ይሸፍኑ።
እሳቱን በትንሹ ይቀንሱ እና የሲላንትሮ ሊም ሩዝ ውሃውን በሙሉ እስኪወስድ ድረስ ለ 10 ደቂቃ ያህል ያበስሉ. የሲላንትሮ ሊም ሩዝ ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና ይተዉት። ለ 5 ደቂቃዎች ተሸፍነው እና ሳይረብሹ ይቁሙ.
ሳይሸፈን በሩዝ ላይ የሎሚ ጭማቂውን እና ዚፕውን አፈሰስኩት፣ የተከተፈውን ሲላንትሮ ወረወረው እና በሹካ አነሳሁት። የሲላንትሮ ሊም ሩዝ ወደ ማቅረቢያ ሳህን ያስተላልፉ። 😋
ይደሰቱ!
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡-
Recipe
ቀላል የሲላንትሮ ሎሚ ሩዝ
የሚካተቱ ንጥረ
መመሪያዎች
- መካከለኛ ድስት ወይም ክዳን ባለው ድስት ውስጥ ቅቤን ይቀልጡት። ሩዝ እና ጨው ይጨምሩ; ቅቤን ለመቀባት ቀስቅሰው. ሩዝውን በትንሹ ይቅቡት ፣ ከዚያ የሞቀ ውሃን ያፈሱ እና ድስቱን ይሸፍኑ።
- ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ እና የሲላንትሮ ሊም ሩዝ ውሃውን በሙሉ ለ 10 ደቂቃ ያህል እስኪወስድ ድረስ ያበስሉ.
- የሲላንትሮ ሊም ሩዝ ከሙቀት ያስወግዱ. ለ 5 ደቂቃዎች ተሸፍኖ እና ሳይረብሽ ይቁም. ያልተሸፈነ, የሊም ጭማቂውን እና ዘይቱን በሩዝ ላይ አፍስሱ, የተከተፈውን ሲላንትሮ ጣለው እና ለመደባለቅ በፎርፍ ያፍሉት. የሲላንትሮ ሊም ሩዝ ወደ ማቅረቢያ ሳህን ያስተላልፉ። 😋ተደሰት!
ማስታወሻዎች
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።