የፖርቶ ሪካን ኮኪቶ ፍጹም የበዓል መጠጥ ነው, ምክንያቱም ሊጨመሩ ስለሚችሉት እና የማይቻሉ ጥብቅ ደንቦች ስለሌለ, ይህም የበለጠ አስደሳች እና ሁለገብ ያደርገዋል.
የሚዘጋጀው በኮኮናት ክሬም፣ በኮኮናት ወተት፣ በተጨማለቀ ወተት እና ሮም ላይ ነው፣ ነገር ግን ከፈለግክ ሌላ መጠጥ ማከል ወይም ያለ አልኮል ማድረግ ትችላለህ።
ልክ እንደ Eggnog ሁሉ ኮኪቶ በበዓል ወቅት እንደ አፕሪቲፍ፣ ከእራት በኋላ የሚጠጣ ወይም በስጦታ ይሰጠዋል እና ለጓደኞች እና ለቤተሰብ ይጋራል - ምንም እንኳን ዓመቱን ሙሉ የምንጠጣው ቢሆንም።🤭
ዘልለው ለመሔድ:
ኮኪቶ እንዴት እንደሚሰራ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
ያልተጣፈጠ የኮኮናት ወተት፣ የተተነ ወተት፣ ጣፋጭ የተጨመቀ ወተት፣ የኮኮናት ክሬም፣ ቫኒላ፣ nutmeg፣ የተፈጨ ቀረፋ፣ ባካርዲ እና የተከተፈ ኮኮናት ወደ ማቀፊያው ውስጥ ያስገቡ እና ለስላሳ እና አረፋ እስኪሆን ድረስ 2 ደቂቃ ያህል ያዋህዱ።
የቀረፋውን እንጨቶች እና ሙሉ ኮከብ አኒስ ወደ (2) 1 ሊትር ቅድመ-ማምከን ጠርሙስ ወይም አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ይጨምሩ። ከዚያም የኩኪቶ ቅልቅል ውስጥ አፍስሱ እና ቢያንስ ለ 2 እስከ 4 ሰአታት ወይም ለጥሩ ጣዕም ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
ለማገልገል ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ እንቁላል የለሽውን ኮኪቶ ይንቀጠቀጡ ወይም ያነሳሱ፣ ምክንያቱም ውህዱ እንደተቀመጠ ትንሽ ሊለያይ ይችላል። ድብልቁን ወደ መስታወት ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ እና በ nutmeg ወይም ቀረፋ ዱቄት ያፍሱ።
ከተፈለገ እያንዳንዱን ብርጭቆ በቀረፋ ዱላ እና በከዋክብት አኒስ ያጌጡ።
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡-
Recipe
ቀላል ኮኪቶ
መሣሪያዎች
የሚካተቱ ንጥረ
- 1 (13.5 አውንስ) እንደ ኮኮ ሎፔዝ ወይም ጎያ ብራንድ ያለ ጣፋጭ ያልሆነ የኮኮናት ወተት , ሙሉ ስብ
- 1 (12 አውንስ) ሊተን የሚችል ወተት , ሙሉ ስብ
- 1 (14 አውንስ) የተኮማተ ወተት ጣፋጭ ይችላል ወይም 1 (11.6 አውንስ) ጣፋጭ የኮኮናት ወተት
- 1 (15 አውንስ) እንደ ኮኮ ሎፔዝ ወይም ጎያ ብራንድ ያሉ የኮኮናት ጣፋጭ ክሬም
- 1 ጠረጴዛ ንጹህ የቪኖላ ቁራጭ
- ½ ጠረጴዛ አዲስ የተጠበሰ የለውዝ ፍሬ ወይም 1 የሻይ ማንኪያ በሱቅ የተገዛ ቀድሞ የተፈጨ
- 1 የሻይ ማንኪያ መሬት ቀረፋ , ጣዕምዎን ያስተካክሉ
- 1 ሲኒ ባካርዲ ጥቁር እንደ ካፒቴን ሞርጋን ወይም ሌላ የመረጡት ሮም ያለ ወርቃማ ወይም ቅመም የተሰራ ሮም
- ሼፍ ሲኒ ያልጣመመ የተከተፈ ኮኮናት በተጨማሪም ለጌጣጌጥ (አማራጭ)
- 3 የቀረፋ እንጨቶች , በተጨማሪም ለጌጣጌጥ
- 3 ሙሉ ኮከብ አኒስ , በተጨማሪም ለጌጣጌጥ
መመሪያዎች
- ያልተጣፈጠ የኮኮናት ወተት፣ የተተነ ወተት፣ ጣፋጭ የተጨመቀ ወተት፣ የኮኮናት ክሬም፣ ቫኒላ፣ nutmeg፣ የተፈጨ ቀረፋ፣ ባካርዲ እና የተከተፈ ኮኮናት ወደ ማቀፊያው ውስጥ ያስገቡ እና ለስላሳ እና አረፋ እስኪሆን ድረስ 2 ደቂቃ ያህል ያዋህዱ።
- በቅድመ ማምከን በተዘጋጀ ጠርሙስ ወይም አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ የቀረፋውን እንጨቶች እና ሙሉ የስታሮ አኒዝ ይጨምሩ ከዚያም የኮኪቶ ቅልቅል ውስጥ አፍስሱ እና ቢያንስ ለ 2 እስከ 4 ሰአታት ወይም ለጥሩ ጣዕም ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ለማገልገል ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ እንቁላል የለሽውን ኮኪቶ ይንቀጠቀጡ ወይም ያነሳሱ፣ ምክንያቱም ውህዱ እንደተቀመጠ ትንሽ ሊለያይ ይችላል። በቆርቆሮ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ እና በ nutmeg ወይም ቀረፋ ዱቄት ያፍሱ። ከተፈለገ በእያንዳንዱ ብርጭቆ ውስጥ በቀረፋ ዱላ እና በስታር አኒስ ያጌጡ።
ማስታወሻዎች
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።