這款經典的古巴雞尾酒是酸橙、甜糖和清涼薄荷的完美結合,與朗姆酒和蘇打水混合,打造出清爽可口的飲料,非常適合在陽光明媚的午後啜飲。
如何製作莫吉托
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
將酸橙、簡單糖漿和薄荷放入雞尾酒調酒器中,充分攪拌以釋放風味。將搖酒器裝滿冰塊,然後加入淡蘭姆酒。
搖勻後倒入高球杯中。在玻璃杯中加入少許蘇打水,並用一片酸橙和一小枝薄荷裝飾。
如何製作簡易糖漿
將糖和 1 杯水放入中型鍋中攪拌。 用中高火煮沸。 攪拌以確保所有糖都溶解。 煮 1 分鐘,然後離火。 完全冷卻。
相關食譜:
食譜
簡易莫吉托
如果您正在尋找一款清爽可口的雞尾酒在溫暖的夏日享用,那麼莫吉托就是您的最佳選擇。 這款經典的古巴雞尾酒是酸橙、甜糖和清涼薄荷的完美結合,與朗姆酒和蘇打水混合,打造出清爽可口的飲料,非常適合在陽光明媚的午後啜飲。莫吉託的起源有點模糊,但據信它是在 20 世紀初在古巴哈瓦那發明的。 最初的配方要求使用塔菲亞(一種低品質朗姆酒),但今天的版本通常是用優質白朗姆酒製成的,例如百加得。
成份
- ¼ 杯 新鮮酸橙汁 ,大約 2 個酸橙
- 4 茶匙 簡單的糖漿或砂糖 (簡單醣漿的配方如下)
- 12 新鮮薄荷葉 ,分開,加上更多的裝飾
- ¼ 杯 白朗姆酒 ,如百加得高級
- ⅛ 杯 XNUMX/XNUMX 杯蘇打水 , 去嚐嚐
- 1 杯 碎冰
- 石灰楔 ,用於服務
說明
- 將糖和 1 杯水放入中型鍋中攪拌。 用中高火煮沸。 攪拌以確保所有糖都溶解。 煮 1 分鐘,然後離火。 完全冷卻。
如何製作莫吉托
- 將酸橙、簡單醣漿和薄荷放入雞尾酒調酒器中,充分攪拌以釋放風味。 將搖酒器裝滿冰塊,然後加入淡朗姆酒。 搖勻後倒入高球杯中。 在玻璃杯中加入少許蘇打水,並用一片酸橙和一小枝薄荷裝飾。
筆記
儲存方式
將莫吉托混合物倒入密封容器中,然後放入冰箱。 當您準備好再次享用飲料時,攪拌混合物並將其倒在新鮮的冰上,然後添加蘇打水。 請注意,莫吉托混合物在冰箱中放置的時間越長,薄荷葉釋放的味道和香氣就越多。
因此,如果您打算將其存放幾個小時以上,請考慮在冷藏之前從混合物中取出薄荷葉,以免飲料變得過於薄荷味。 值得注意的是,一旦添加蘇打水,隨著時間的推移,飲料就會開始失去嘶嘶聲。 因此,最好在食用前只添加蘇打水。
提前進行
您可以提前製作糖漿並將其放入密封容器中並在冰箱中保存最多 2 週。 您可以提前將薄荷葉洗淨並切碎,然後將其放入密封容器中,放入冰箱中最多可保存 24 小時。 您可以提前榨出酸橙汁,然後將其放入密封容器中,在冰箱中保存最多 24 小時。
您可以準備混合物(酸橙汁、簡單醣漿和薄荷葉)並將其存放在冰箱中最多 24 小時。 準備食用時,將朗姆酒、蘇打水和冰加入混合物中,攪拌均勻。 您可以準備大量碎冰,並將其裝在密封容器或塑料袋中存放在冰箱中。 通過準備一些元素,您可以在提供飲料時節省時間和精力,同時仍然可以享受新鮮美味的莫吉托。
營養成分
簡易莫吉托
每份的量
卡路里
237
%每日價值*
總脂肪
0.1
g
0
%
飽和脂肪
0.03
g
0
%
多不飽和脂肪
0.1
g
鈉
40
mg
2
%
鉀
159
mg
5
%
碳水化合物
27
g
9
%
光纖
1
g
4
%
糖
22
g
24
%
蛋白質
1
g
2
%
維生素A
540
IU
11
%
維生素C
22
mg
27
%
鈣
50
mg
5
%
鐵
2
mg
11
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
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