這種美味的軟糖布朗尼食譜非常簡單且易於定制,使其成為嘗試不同風味的理想選擇。
此食譜的多功能性允許根據個人喜好添加各種混合和裝飾,例如糖霜和/或水果。此外,這些巧克力美食可與咖啡或茶等經典飲料完美搭配,並可作為正式甜點。
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如何製作軟糖布朗尼
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
在 9 英寸 x 9 英寸的方形平底鍋上塗上烹飪噴霧。 在平底鍋上鋪上羊皮紙,留下一些懸垂部分; 擱置。 將架子放在烤箱的上三分之一和下三分之一處,並預熱至 350 華氏度。
將山核桃鋪在有邊的烤盤上,烘烤約 10 分鐘直至顏色稍微變深; 讓其完全冷卻。 冷卻後,將山核桃大致切碎; 擱置。
在一個中等大小的碗中,將麵粉和可可粉一起過篩; 如果使用的話,加入山核桃,然後放在一邊。 在一個中等大小的醬汁鍋中,用中低火融化巧克力和黃油,攪拌直至融化。 將鍋從火上移開,將濃縮咖啡粉和糖直接倒入鍋中攪拌。 一次攪拌一個雞蛋,然後加入鹽和香草精。
加入麵粉和可可粉混合物,攪拌至均勻混合。放入準備好的平底鍋中。烘烤約 25 至 30 分鐘,或直至布朗尼蛋糕頂部失去光澤。將軟糖布朗尼冷卻一小時,然後將其從鍋中取出。