这款白色奶酪酱是一道适合任何场合的多功能美味佳肴。无论您是要举办五月五日派对、游戏之夜还是休闲聚会,这次畅游肯定会受到大众的欢迎。
配方很简单,只需要一些原料,包括胡椒杰克美国奶酪(它使蘸酱具有奶油质地)和罐装腌墨西哥辣椒(它增加了完美的辣味)。
此外,您可以根据自己的口味调整墨西哥辣椒的用量,使其成为一种可以根据您的喜好定制的多功能蘸酱。
趁热或在室温下食用,搭配 墨西哥饭, 豆泥, carne asada、玉米片或作为蘸酱 玉米片. 这个白奶酪酱的食谱快速、简单、美味,保证会受到您的家人和朋友的欢迎。
如何制作白奶酪酱
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
首先将 1 杯牛奶和 4 个腌墨西哥辣椒放入搅拌机中搅拌,直至完全压碎。 这将为蘸酱创造出辛辣的奶油液体底料。 将牛奶和墨西哥辣椒混合物、美国奶酪和剩余的牛奶放入中锅中,用中火加热。
将混合物轻轻煮沸 (确保它不会沸腾),然后将热量降至最低,用耐热橡胶抹刀不断搅拌。 这将有助于防止奶酪粘连、燃烧或分离。
一旦奶酪完全融化,将锅从火上移开,并将酱汁转移到耐热碗中。 请记住,奶酪酱冷却后会变得更稠。
将其作为蘸酱或任何您喜欢的菜肴趁热享用! 您可以将其与玉米片一起享用,或作为玉米片的配料。
相关食谱:
烹饪食谱
简易白奶酪
这种白奶酪酱,也称为墨西哥白奶酪酱或墨西哥奶酪酱,是一道多功能且美味的菜肴,适合任何场合。 无论您是举办 5 de Mayo 派对、游戏之夜还是休闲聚会,这次畅游都一定会受到大众的欢迎。 配方很简单,只需要一些原料,包括胡椒杰克美国奶酪(它使蘸酱具有奶油质地)和罐装腌墨西哥辣椒(它增加了完美的辣味)。
成分
- 二 24 片装 白美国奶酪或胡椒杰克美国奶酪
- 3 杯 全脂牛奶
- 4 整片腌墨西哥辣椒。 (火候可根据口味添加或多或少采摘的墨西哥辣椒来调节)
说明
- 首先将 1 杯牛奶和 4 个腌墨西哥辣椒放入搅拌机中搅拌,直至完全压碎。 这将为蘸酱创造出辛辣的奶油液体底料。
- 在中锅中,用中火将牛奶和墨西哥辣椒混合物、美国奶酪和剩余的牛奶混合。
- 将混合物轻轻煮沸(确保它不会沸腾),然后将火调至最低,用耐热橡胶抹刀不断搅拌。 这将有助于防止奶酪粘连、燃烧或分离。
- 一旦奶酪完全融化,将锅从火上移开,并将酱汁转移到耐热碗中。 请记住,奶酪酱冷却后会变得更稠。
- 将其作为蘸酱或任何您喜欢的菜肴趁热享用! 您可以将其与玉米片一起享用,或作为玉米片的配料。
如何储存和重新加热
- 储藏: 白奶酪酱,冷却至室温,然后将酱转移到密封容器中。 将容器放入冰箱,可保存3-4天。
- 重新加热: 对于炉灶方法,将所需量的蘸酱放入平底锅中,用低至中低火加热,不断搅拌,直至其变热且光滑。 如果使用微波炉,请将蘸酱放入微波炉安全碗中,并在短时间内加热,间隔期间搅拌,直至彻底加热。
营养成分
简易白奶酪
每份服务量
卡路里
191
%每日价值*
脂肪
16
g
25
%
饱和脂肪
9
g
56
%
反式脂肪
1
g
多不饱和脂肪
1
g
单不饱和脂肪
4
g
胆固醇
50
mg
17
%
钠
822
mg
36
%
钾
121
mg
3
%
碳水化合物
4
g
1
%
光纤
0.1
g
0
%
糖
3
g
3
%
蛋白质
9
g
18
%
维生素A
539
IU
11
%
维生素C
0.3
mg
0
%
钙
520
mg
52
%
铁
0.3
mg
2
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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