Café Cremoso,也称为“咖啡奶油”,是一种甘美的咖啡混合物,通过将速溶咖啡、糖和热水搅拌在一起直至变得浓稠且呈奶油状。 这款咖啡奶油用于各种咖啡饮料的加顶,为您的饮料增添浓郁的咖啡风味和奢华的质感。
如何制作克雷莫索咖啡馆
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将速溶咖啡、糖、香草精和热水放入一个大搅拌碗中。 使用设置为低速的电动搅拌器,连续搅打混合物直至出现软峰,随着咖啡奶油变稠,逐渐将速度提高至中高,并继续搅拌直至形成硬峰,大约 10 分钟左右。 (如果没有手动搅拌机,可以用手搅打;要知道这个过程需要更长的时间,大约20到25分钟。 (祝你好运!)🙃
当你搅拌大约 10 分钟时,混合物会变得更轻、更稠,直至形成硬性发泡。一旦混合物达到浓稠状 (我的意思是,它会很厚,翻转后不会从勺子上掉下来)轻盈、蓬松的稠度和金黄色,就准备好了!
将其放入冰箱的密封容器中最多可保存三个月。不用担心。它不会变硬;它保持柔软且可舀取;无需解冻即可使用!
煮咖啡: 在玻璃杯中倒入您选择的牛奶(热牛奶或冷牛奶,加冰或不加冰),加入大量的 Cafe Cremoso,然后根据您的喜好进行调整。 饮用前搅拌均匀。 尽情享受您的购物之旅!
相关食谱:
烹饪食谱
简易达尔戈纳咖啡
Café Cremoso,也称为“咖啡奶油”,是一种甘美的咖啡混合物,通过将速溶咖啡、糖和热水搅拌在一起直至变得浓稠且呈奶油状。 这款咖啡奶油用于各种咖啡饮料的加顶,为您的饮料增添浓郁的咖啡风味和奢华的质感。
成分
- 80 g 雀巢 Clasico 深度烘焙速溶咖啡 (任何速溶咖啡品牌)
- 200 g 砂糖适量
- 200 ml 热水
- 1 茶匙 纯香草精或肉桂粉 (可选)
煮咖啡:
- 1 杯 (0.24 升)牛奶或您选择的牛奶替代品,热或冷
说明
- 在一个大碗中,将速溶咖啡、糖、香草精和热水混合。 使用设置为低速的电动搅拌器,连续搅打混合物直至出现软峰,随着咖啡奶油变稠,逐渐将速度提高至中高,并继续搅拌直至形成硬峰,大约 10 分钟左右。 (如果没有手动搅拌机,可以用手搅打,要知道这个过程需要更长的时间,大约20到25分钟。
- 祝你好运!)🙃 持续搅拌约 10 分钟,混合物的颜色将开始变浅并变稠,直至形成硬性峰。 一旦混合物达到浓稠(我的意思是,它会浓稠到翻动时不会从勺子上掉下来)、轻盈、蓬松的稠度和金棕色,就准备好了! 将其放入冰箱的密封容器中最多可保存三个月。 不用担心。 它不会变硬; 它保持柔软且可舀取; 无需解冻即可使用!
- 煮咖啡: 在玻璃杯中倒入您选择的牛奶(热牛奶或冷牛奶,加冰或不加冰),加入大量的 Cafe Cremoso,然后根据您的喜好进行调整。 饮用前搅拌均匀。 享受!
如何存储
将剩余的 Café Cremoso 放入密闭容器中,放入冰箱冷藏最多一周。 准备享用时,舀出所需的量并将其放在杯子中的热或冷牛奶上。
超前
提前制作 Café Cremoso 是节省时间并确保您始终享用美味咖啡的好方法。 首先,根据配方准备奶油咖啡混合物,然后用勺子将其放入带有紧密盖子的冷冻安全容器中。 将容器冷冻最多一周。 准备食用时,将容器从冰箱中取出,并在室温下放置几分钟使其软化。 接下来,舀出所需的奶油咖啡混合物,并将其放在杯子中的热或冷牛奶上。 搅拌均匀,享用美味的 Café Cremoso!
- 这个食谱需要使用速溶咖啡。
- 根据您的口味调整咖啡的浓度和甜度。
- 对于温和咖啡,咖啡口味从 50 克至 60 克速溶咖啡开始,而较甜的咖啡则从 300 克至 400 克糖开始。
营养成分
简易达尔戈纳咖啡
每份服务量
卡路里
61
%每日价值*
脂肪
0.4
g
1
%
饱和脂肪
0.2
g
1
%
多不饱和脂肪
0.02
g
单不饱和脂肪
0.1
g
胆固醇
1
mg
0
%
钠
7
mg
0
%
钾
160
mg
5
%
碳水化合物
14
g
5
%
糖
11
g
12
%
蛋白质
1
g
2
%
维生素A
20
IU
0
%
钙
21
mg
2
%
铁
0.2
mg
1
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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