Akara oyinbo iwon okuta didan ailakoko yii jẹ itọju aladun ti o jẹ igbadun mejeeji ati ti nwaye pẹlu adun. Awọn oniwe-sojurigindin jẹ wonderfully tutu, ati awọn oniwe-lenu jẹ nìkan scrumptious.
Lakoko ti glaze chocolate n pese afikun afikun ti indulgence, akara oyinbo yii jẹ igbadun bakanna nigbati o gbadun laisi rẹ. Ti o ba fẹ lati fo glaze, o le wọn diẹ ninu suga powdered lori oke fun ifọwọkan ti didùn.
Ati pe ti o ba jẹ olufẹ ti awọn akara oyinbo Bundt, maṣe padanu lori lilọ kiri lori titobi wa ti awọn ilana didẹ. A ni nkankan lati ni itẹlọrun gbogbo palate, lati awọn Ayebaye fanila Bundt akara oyinbo si itunu Elegede Bundt oyinbo.
O tun le gbiyanju awọn Marble Bundt akara oyinbo (Budin Marbled) pẹlu awọn oniwe-didùn swirls tabi indulge ni didùn crunch ti wa Lẹmọọn Poppy Irugbin Bundt oyinbo. Fun itọsi alailẹgbẹ, ṣafẹri awọn adun ti ko ni idiwọ ti wa Bundt Karọọti ara ara ilu Brazil pẹlu Chip Chocolate, tabi ni iriri itara onitura ti wa Lẹmọọn Bundt oyinbo. 🍰
Bii o ṣe le ṣe akara oyinbo Iwon Marble
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Fun akara oyinbo Iwon Marble:
- Ṣaju adiro naa: Gbe agbeko kan si aarin adiro ki o si ṣaju si 325°F (162°C).
- Ṣetan Bundt Pan: Ọwọ girisi a 10-cup Bundt pan pẹlu kikuru tabi bota, aridaju gbogbo nook ati cranny ti wa ni ti a bo. Eruku pan pẹlu iyẹfun, tẹ eyikeyi afikun. Ni omiiran, o le lo sokiri yan ti a ṣe apẹrẹ fun itusilẹ irọrun lati rii daju yiyọkuro lainidi ti akara oyinbo naa.
- Ṣetan Awọn eroja ti o gbẹ: Ni ekan alabọde, ṣajọpọ iyẹfun ati iyẹfun yan; gbe wọn si apakan.
- Ṣetan Adalu Chocolate: Ni ọpọn alabọde ọtọtọ, whisk papọ idaji gaari, etu koko, ati omi titi ti o fi dan; gbe segbe.
- Illa bota ati suga: Ninu ekan ti alapọpo imurasilẹ ti o ni ibamu pẹlu asomọ paddle, lu bota ni iyara alabọde titi ọra-wara (nipa awọn iṣẹju 2). Diėdiė lu ninu awọn agolo gaari meji ti o ku. Mu iyara pọ si si alabọde-giga ati lu titi ti adalu yoo fi dapọ daradara ati ina (nipa awọn iṣẹju 2).
- Fi Adun ati Awọn ẹyin kun: Ni iyara alabọde, lu ninu iyo ati vanilla. Lẹhinna, lu awọn eyin ni ọkan ni akoko kan, dapọ daradara lẹhin afikun kọọkan ati fifọ awọn ẹgbẹ ti ekan naa bi o ṣe pataki.
- Darapọ Awọn eroja Gbẹgbẹ ati Wara: Ni iyara kekere, fi awọn eroja ti o gbẹ ni awọn afikun mẹta, yiyipo pẹlu wara ni awọn afikun meji. Illa o kan titi ti idapọmọra.
- Ṣẹda Chocolate Swirl: Fi awọn agolo 3 ti batter kun si adalu koko ati ki o ru titi ti o fi dapọ.
- Fi awọn Batters Layer: Sibi idamẹta ti iyẹfun pẹtẹlẹ ti o ku sinu pan ti a pese silẹ ki o dan rẹ sinu ipele ti o kan. Sibi ọkan-mẹta ti chocolate batter lori pẹtẹlẹ batter ati ki o dan o sinu kan ani Layer. Tun ṣe pẹlu awọn batters ti o ku, alternating itele ati chocolate, fi opin si pẹlu awọn chocolate Layer.
- Ṣe akara oyinbo naa: Ṣe akara oyinbo naa fun iṣẹju 60 si 70, tabi titi ti oluyẹwo akara oyinbo kan ti a fi sii sinu aarin yoo jade ni mimọ.
- Tutu akara oyinbo naa: Tutu akara oyinbo naa ninu pan lori agbeko okun waya fun iṣẹju 15. Yi akara oyinbo naa pada si agbeko ki o jẹ ki o tutu patapata.
- Apejọ: Ṣeto akara oyinbo ti o tutu sori agbeko okun waya, gbe si ori iwe parchment tabi dì ti o yan bankanje lati yẹ eyikeyi glaze ti o pọ ju. Laiyara tú awọn glaze chocolate bittersweet ti a pese silẹ lori oke ti akara oyinbo naa, ti o jẹ ki o ṣan ni ti ara ati ki o rọ si isalẹ awọn ẹgbẹ ti akara oyinbo naa. Rii daju pinpin paapaa ti glaze. Gba akara oyinbo naa laaye lati joko fun isunmọ ọgbọn iṣẹju lati jẹ ki glaze ṣeto ati ṣaṣeyọri ipari didan ṣaaju gige ati ṣiṣe.
Fun awọn bitterweet Chocolate Glaze:
- Ṣetan Awọn eroja Glaze naa: Fi chocolate sinu ekan ti ẹrọ onjẹ kan ki o ṣe ilana rẹ titi di ilẹ ti o dara. Fi chocolate silẹ ninu ẹrọ isise ounje.
- Mu ipara naa gbona: Ni ọpọn kekere kan, mu ipara naa wá si sise. Yọ kuro ninu ooru ki o fi chocolate kun si pan. Aruwo titi ti chocolate ti wa ni yo patapata ati ki o dan. Aruwo ni fanila jade.
- Gbigbe ati Tutu Gilasi naa: Gbe glaze lọ si ekan kekere kan. Bo oju ti glaze pẹlu nkan ti ṣiṣu ṣiṣu kan ki o jẹ ki o tutu fun iṣẹju mẹwa 10 ṣaaju lilo.
Awọn imọran Camila: Gilaze didan le di ṣigọgọ ati lile diẹ nigbati o tutu, nitorina rii daju pe o mu akara oyinbo naa pada si iwọn otutu ṣaaju ṣiṣe.
Awọn ilana ti o jọmọ:
- VanillaBundt akara oyinbo
- Elegede Bundt oyinbo
- Àkàrà Bundt Marble (Budin Marmolado)
- Lẹmọọn Poppy Irugbin Bundt oyinbo
- Akara Karooti Bundt ara Ilu Brazil pẹlu Chip Chocolate
- Lẹmọọn Bundt oyinbo
ohunelo
Easy Marble iwon akara oyinbo
eroja
Fun akara oyinbo Iwon Marble:
- 342 g (3 agolo) iyẹfun akara oyinbo
- 500 g (2-½ agolo) suga granulated pinpin
- 2 Awọn teaspoons pauda fun buredi
- ½ teaspoon iyo iyo kosher
- 41 g ½ ife adayeba (kii ṣe ilana Dutch) lulú koko
- 6 tablespoons omi
- 339 g (3 ọgọ) bota ti ko ni iyọ rirọ
- 5 ti o tobi eyin , ni otutu otutu
- ½ tablespoon fanila kuro
- ½ tablespoon ko fanila tabi funfun fanila tabi funfun fanila jade
- ½ ago gbogbo wara
Fun Chocolate Glaze (aṣayan)
- 85 g (3 iwon) chocolate bitterweet, ge coarsely
- ⅓ ago eru ipara
- ½ teaspoon funfun vanilla jade
ilana
- Ṣaju adiro: Gbe agbeko kan si aarin adiro ki o si ṣaju si 325°F (162°C).
- Mura awọn Bundt Pan: lọpọlọpọ girisi a 10-cup Bundt pan pẹlu kikuru tabi bota, aridaju gbogbo iho ati cranny ti wa ni ti a bo. Eruku pan pẹlu iyẹfun, tẹ eyikeyi afikun. Ni omiiran, o le lo sokiri yan ti a ṣe apẹrẹ fun itusilẹ irọrun lati rii daju yiyọkuro lainidi ti akara oyinbo naa.
- Ṣetan Awọn Eroja Gbẹẹ: Ninu ekan alabọde, ṣajọpọ iyẹfun ati iyẹfun yan; gbe wọn si apakan.
- Mura Apapo Chocolate: Ninu ekan alabọde lọtọ, whisk papọ idaji gaari, etu koko, ati omi titi ti o fi dan; gbe segbe.
- Illa Bota ati Suga: Ninu ekan ti alapọpo imurasilẹ ti o ni ibamu pẹlu asomọ paddle, lu bota ni iyara alabọde titi ọra-wara (nipa awọn iṣẹju 2). Diėdiė lu ninu awọn agolo gaari meji ti o ku. Mu iyara pọ si alabọde-giga ati ki o lu titi ti adalu yoo fi dapọ daradara ati ina (nipa awọn iṣẹju 2).
- Fi Adun ati Awọn ẹyin kun: Ni iyara alabọde, lu ninu iyo ati fanila. Lẹhinna, lu awọn eyin ni ọkan ni akoko kan, dapọ daradara lẹhin afikun kọọkan ati fifọ awọn ẹgbẹ ti ekan naa bi o ṣe pataki.
- Darapọ Awọn eroja Gbẹgbẹ ati Wara: Ni iyara kekere, fi awọn eroja ti o gbẹ ni awọn afikun mẹta, yiyi pẹlu wara ni awọn afikun meji. Illa o kan titi ti idapọmọra.
- Ṣẹda Chocolate Swirl: Fi awọn agolo 3 ti batter kun si adalu koko ati ki o ru titi ti o fi dapọ.
- Bo awọn Batiri naa: Sibi idamẹta ti iyẹfun itele ti o ku sinu pan ti a pese silẹ ki o dan rẹ sinu ipele ti o kan. Sibi ọkan-mẹta ti chocolate batter lori pẹtẹlẹ batter ati ki o dan o sinu kan ani Layer. Tun ṣe pẹlu awọn batters ti o ku, alternating itele ati chocolate, fi opin si pẹlu awọn chocolate Layer.
- Ṣe akara oyinbo naa: Ṣe akara oyinbo naa fun 60 si 70 iṣẹju, tabi titi ti oluyẹwo akara oyinbo ti a fi sii sinu aarin yoo jade ni mimọ.
- Tutu akara oyinbo naa: Tutu akara oyinbo naa ninu pan lori agbeko okun waya fun iṣẹju 15. Yi akara oyinbo naa pada si agbeko ki o jẹ ki o tutu patapata.
- Ṣe apejọpọ: Ṣeto akara oyinbo ti o tutu sori agbeko okun waya, gbe si ori iwe parchment tabi dì ti o yan bankanje lati mu eyikeyi glaze ti o pọ ju. Laiyara tú awọn glaze chocolate bittersweet ti a pese silẹ lori oke ti akara oyinbo naa, ti o jẹ ki o ṣan ni ti ara ati ki o rọ si isalẹ awọn ẹgbẹ ti akara oyinbo naa. Rii daju pinpin paapaa ti glaze. Gba akara oyinbo naa laaye lati joko fun isunmọ ọgbọn iṣẹju lati jẹ ki glaze ṣeto ati ṣaṣeyọri didan didan ṣaaju gige ati ṣiṣe.
- Fun awọn bitterweet Chocolate Glaze:
- Ṣetan Awọn eroja Glaze: Fi chocolate sinu ekan ti ẹrọ onjẹ kan ki o ṣe ilana rẹ titi di ilẹ daradara. Fi chocolate silẹ ninu ẹrọ isise ounje.
- Ooru Ipara: Ni kekere kan saucepan, mu awọn ipara si sise. Yọ kuro ninu ooru ki o fi chocolate kun si pan. Aruwo titi ti chocolate ti wa ni yo patapata ati ki o dan. Aruwo ni fanila jade.
- Gbigbe ati Tutu Glaze: Gbe glaze lọ si ekan kekere kan. Bo oju ti glaze pẹlu nkan ti ṣiṣu ṣiṣu kan ki o jẹ ki o tutu fun iṣẹju mẹwa 10 ṣaaju lilo.
- Awọn imọran Camila: Didan didan le di ṣigọgọ ati lile diẹ nigbati o tutu, nitorina rii daju pe o mu akara oyinbo naa pada si iwọn otutu ṣaaju ṣiṣe.
awọn akọsilẹ
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.