Laipẹ Mo ti bẹrẹ ṣiṣe imura-ọsin Buttermilk ti ara mi ni ile, ati pe o jẹ oluyipada ere! Ilana naa jẹ iyalẹnu rọrun, ati adun naa jẹ tuntun pupọ ati larinrin diẹ sii ju awọn oriṣi ti a ra-itaja lọ. Pẹlupẹlu, o le ni rọọrun ṣe rẹ si itọwo rẹ.
Ohunelo yii bẹrẹ pẹlu ipilẹ ọra-wara ti mayonnaise ati ipara ekan, ti o ni idarato pẹlu ọra-ọra-ara fun adun ẹran ọsin Ayebaye. Asesejade ti ọti-waini pupa ati oje lẹmọọn ti a ti yọ ni titun ṣe afikun imole onitura kan.
Fun kan ti nwaye ti adun herbaceous, Mo dapọ ninu awọn shallots minced, chives, parsley, ati ata ilẹ lẹẹ, pẹlu ofiri ti awọn irugbin seleri. Worcestershire obe ati Dijon eweko fi ijinle ati abele Tang, nigba ti kan pọ ti kosher iyo ati dudu ata mu gbogbo awọn eroja jọ.
Aṣọ ti ile yi wapọ-o jẹ pipe fun awọn saladi, fibọ, tabi sisọ lori kan nipa ohunkohun. Ni kete ti o ba gbiyanju rẹ, iwọ kii yoo pada si ile itaja-ra!
Ọna ni a kokan
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
- Darapọ awọn eroja ni ekan kan.
- Illa daradara.
- Lenu ati akoko si ààyò.
- Sin lẹsẹkẹsẹ tabi fi sinu firiji.
- Bo ati refrigerate fun ibi ipamọ.
????Italolobo ati imọran
- Fun ṣiṣe lẹẹ ata ilẹ, peeli ati ge ata ilẹ daradara, lẹhinna wọn wọn pẹlu iyo kosher. Lo ẹgbẹ alapin ti ọbẹ lati tẹ ati fa kọja adalu naa titi yoo fi di lẹẹ.
O le tun ilana yii ṣe fun imudara aitasera. Pẹlupẹlu, ni ominira lati ṣatunṣe sisanra ti imura rẹ nipa fifi diẹ sii ọra tabi wara bi o ṣe nilo.
Wo Awọn Ilana diẹ sii:
ohunelo
Rọrun Bota Oko ẹran ọsin
Irinṣẹ
- Idiwọn Cups & Spoons
eroja
- 180 ml mayonnaise , gẹgẹbi Hellmann's
- 180 ml kirimu kikan tabi Giriki yogurt
- 120 ml buttermilk
- 30 ml waini ọti-waini pupa
- 1.5 tablespoons obe worcestershire
- 1 tablespoon oje ti lemoni tuntun
- ½ tablespoon eweko dijon
- ½ tablespoon shaloti , minced
- ½ tablespoon chives , minced
- ½ tablespoon alabapade Italian parsley
- 1 teaspoon lẹẹ ata ilẹ
- ½ teaspoon awọn irugbin seleri
- iyo iyo kosher , bi o ṣe nilo
- ata ilẹ dudu , bi o ṣe nilo
ilana
- Ni ekan alabọde, darapọ 1 ife mayonnaise (bii Hellmann's) ati ½ ife ekan ipara tabi wara Giriki. Aruwo titi wọn yoo fi dapọ daradara.
- Tú sinu ½ ife ọra-ọra ati 1 tablespoon ti afikun wundia olifi. Fẹ ohun gbogbo papọ titi ti adalu yoo fi dan ati ọra-wara.
- Finely gige 1 tablespoon kọọkan ti chives titun, dill, ati parsley Itali. Ti o ko ba ni awọn ewebe titun, o le lo 1 teaspoon ti dill ti o gbẹ, chives, ati parsley. Mash 1 kekere ata ilẹ sinu lẹẹ kan ki o si fi sii si ekan naa.
- Fi ½ teaspoon kọọkan ti ata ilẹ granulated ati alubosa granulated kun. Lẹhinna, mu ¼ teaspoon ti ata ilẹ dudu ati ¼ teaspoon ti cayenne fun diẹ ninu ooru. Ti o ba fẹ, o tun le ṣafikun ¼ teaspoon gaari lati dọgbadọgba awọn adun, ṣugbọn eyi jẹ iyan.
- Illa ni 1 scant teaspoon ti iyo kosher. Lẹhinna fi 1 tablespoon ti oje lẹmọọn titun, ọti-waini funfun, tabi kikan distilled. Ṣatunṣe acidity ni ibamu si itọwo rẹ nipa fifi diẹ sii tabi kere si kikan tabi oje lẹmọọn.
- Fun imura ni itọwo ki o ṣatunṣe akoko ti o ba nilo. O le fẹ lati fi iyọ diẹ sii, ewebe, tabi acid lati ba ifẹ rẹ mu.
- Fun adun ti o dara julọ, bo ati fi sinu firiji fun o kere ju wakati kan ṣaaju ṣiṣe. Eyi ngbanilaaye awọn adun lati yo papọ.
awọn akọsilẹ
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.