Ti o ba nfẹ awọn adun igboya ati awọn adun zesty ti onjewiwa Asia, satelaiti yii jẹ dandan-gbiyanju. Ohunelo iṣẹju 30 yii nfunni ni yiyan ti ile ti o ni ilera lati mu jade, gbigba ọ laaye lati gbadun awọn adun aladun ti onjewiwa Thai ni itunu ti ibi idana ounjẹ rẹ.🥡😋
Bawo ni lati ṣe Adie Osan
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Ninu ekan alabọde kan, lu ẹyin papọ, lulú ata ilẹ, ata cayenne, ati epo pẹlu orita kan titi ti o fẹrẹ jẹ frothy, bii iṣẹju kan. Fi adiẹ naa si adalu ki o jẹ ki o joko fun iṣẹju 1 si 10.
Fun obe: Darapọ awọn eroja obe ni ekan kekere kan ki o si fi si apakan.
Lati Cook: Fi sitashi agbado kun si apo idalẹnu nla kan. Fi adiẹ ti a fi omi ṣan sinu apo, fi edidi, ki o gbọn titi ti a fi bo ni kikun.
Gún epo naa ni wok tabi skillet nla ti ko ni igi lori ooru alabọde-giga titi o fi gbona. Ni kete ti o kan bẹrẹ lati mu siga, ṣafikun adie ti a ti omi. Cook laisi fọwọkan adie naa titi ti isalẹ yoo fi di brown goolu, bii iṣẹju 2-3.
Yipada si brown ni ẹgbẹ keji fun iṣẹju 2 si 3. Gbe adie lọ si awo nla kan ki o si yọ pan kuro ninu adiro naa. Jẹ ki o tutu fun iṣẹju 2 si 3. Fi pan naa pada sori adiro ki o yipada si ooru alabọde.
Pa skillet kuro pẹlu aṣọ toweli iwe, nlọ nipa 1 si 2 tablespoons ti epo ni skillet. Fi awọn ata ti o gbẹ, apakan funfun ti alubosa alawọ ewe, Atalẹ, ati ata ilẹ. Din-din titi yoo fi tu õrùn rẹ silẹ, bii iṣẹju 1.
Tún obe naa lẹẹkansi lati tu sitashi oka naa patapata. Tú sinu pan pẹlu apakan alawọ ewe ti alubosa alawọ ewe. Aruwo ati ki o Cook titi ti o nipọn. Fi awọn ege adie naa pada si skillet ki o si ṣabọ lati wọ adie pẹlu obe naa.
Ti o ba fẹ, ṣe ọṣọ pẹlu awọn irugbin Sesame. Gbe Adie Orange lọ si awo kan ki o sin lori iresi funfun. Gbadun!
Awọn ilana ti o jọmọ:
- Milanese adie
- Adie alfredo
- Adie piccata
- Chinese lẹmọọn adie iyẹ
- Chipotle adie Milanese
- Korean-ara lata adie iyẹ
ohunelo
Easy Orange adie
eroja
- 1 lb (453.59 g) igbaya tabi itan ti ko ni egungun ti ko ni awọ, ge sinu awọn ege ti o ni iwọn ojola, bii inch 1 si 1¼ inches.
Fun Marinade:
- 1 tablespoon epo epa , epo avocado, tabi epo canola
- ¼ teaspoon ti ata ilẹ ti a ṣe papọ
- ¼ teaspoon ata cayenne tabi ata ilẹ dudu
- ¼ teaspoon iyo iyo kosher
Fun Aso:
- ½ ago cornstarch
- 1 ẹyin
Fun Obe Adie Orange:
- 2 tablespoons ọsan zest
- ½ ago oje osan orombo
- 3 tablespoons iresi kikan
- 1 tablespoon dinku-ọra iṣan ọra
- 1 tablespoon Shaoxing waini tabi gbẹ sherry
- 2 tablespoons ina brown suga tabi granulated
- 1 tablespoon cornstarch
- ¼ teaspoon awọn flakes ata pupa
Fun aruwo-din
- ¼ ago epo epa , epo piha, epo canola, tabi epo ẹfọ
- 3 alawọ alubosa , ti a ge (apakan funfun fun sise ati apakan alawọ ewe fun ọṣọ)
- 3 cloves ata , minced
- 1 tablespoon Atalẹ , minced
- 2 Awọn teaspoons toasted Sesame awọn irugbin fun ohun ọṣọ (Iyan)
- 3 dahùn o pupa Ata , iyan
ilana
- Ninu ekan alabọde kan, lu ẹyin papọ, lulú ata ilẹ, ata cayenne, ati epo pẹlu orita kan titi ti o fẹrẹ jẹ frothy, bii iṣẹju kan. Fi adiẹ naa kun si adalu ki o jẹ ki o joko fun iṣẹju 1 si 10. Fun obe: Nibayi, dapọ awọn eroja obe ni ekan kekere kan, ki o si fi si apakan. Lati Cook: Ninu apo idalẹnu nla kan, fi sitashi agbado kun. Fi adiẹ ti a fi omi ṣan sinu apo, di, ki o gbọn titi ti a fi bo ni kikun. Mu epo naa ni wok tabi skillet nla ti ko ni igi lori alabọde-giga ooru titi ti o fi gbona, ati ni kete ti o kan bẹrẹ lati mu siga, fi adie ti a fi omi ṣan. Cook laisi fọwọkan adie naa titi ti isalẹ yoo fi di brown goolu, bii iṣẹju 15-2. Yipada si brown ni ẹgbẹ keji fun iṣẹju 3 si 2. Gbe adie lọ si awo nla kan ki o si yọ pan kuro ninu adiro naa. Jẹ ki o tutu fun iṣẹju 3 si 2. Fi pan naa pada sori adiro ki o yipada si ooru alabọde. Pa skillet kuro pẹlu aṣọ toweli iwe, nlọ nipa 3 si 1 tablespoons ti epo ni skillet. Fi awọn ata ti o gbẹ, apakan funfun ti alubosa alawọ ewe, Atalẹ, ati ata ilẹ. Din-din titi yoo fi tu õrùn rẹ silẹ, bii iṣẹju 2.
- Tún obe naa lẹẹkansi lati tu sitashi oka naa patapata. Tú sinu pan pẹlu apakan alawọ ewe ti alubosa alawọ ewe. Aruwo ati ki o Cook titi ti o nipọn.
- Fi awọn ege adie naa pada si skillet ki o si ṣabọ lati wọ adie pẹlu obe naa. Ṣe ọṣọ pẹlu awọn irugbin Sesame, ti o ba fẹ. Gbe Adie Orange lọ si awo kan ki o sin lori iresi funfun. Gbadun!
awọn akọsilẹ
- Lati fipamọ: Gba laaye lati tutu patapata ṣaaju ki o to gbe lọ si apo eiyan airtight tabi apo ti a le fi sii. Fipamọ sinu firiji fun awọn ọjọ 3-4. Rii daju pe eiyan ti wa ni edidi ni wiwọ lati yago fun pipadanu ọrinrin ati idoti.
- Lati tun gbona: O ti wa ni niyanju lati lo adiro tabi stovetop dipo makirowefu. Lati tun gbona ninu adiro, ṣaju rẹ si ayika 300 ° F (150 ° C), gbe adiye naa sinu satelaiti ailewu adiro, bo pẹlu bankanje lati yago fun gbigbe, ati ooru fun bii iṣẹju 15-20 tabi titi ti o fi gbona nipasẹ. Lori stovetop, mu pan lori ooru alabọde, fi epo kekere kan kun tabi epo fifun lati ṣe idiwọ duro, ki o si din-din adie naa titi ti o fi gbona daradara.
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.