Awọn Risoles Eran malu jẹ ipanu ti Ilu Brazil ti o dun ati olokiki tabi ounjẹ ti o jọra si empanadas tabi awọn iyipada.
Wọ́n ń ṣe wọn nípa kíkún ìyẹ̀fun ìyẹ̀fun àlùbọ́sà, àlùbọ́sà, ata, àti àwọn èròjà atasánsán, lẹ́yìn náà kí wọ́n ṣe búrẹ́dì àti dídi-dín-ún títí tí yóò fi di aláwọ̀ rírẹ̀dòdò àti aláwọ̀ wúrà.
Awọn risoles eran malu jẹ yiyan nla fun awọn ayẹyẹ, awọn apejọ, tabi paapaa ipanu iyara ati irọrun ni ile. O le ni rọọrun ṣe awọn empanadas ti o dun ni ibi idana ounjẹ rẹ pẹlu awọn ilana ati awọn eroja to tọ.
Bawo ni lati Ṣe Eran malu Risoles
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Ninu ọpọn kan, ṣan epo olifi. Fi eran malu ilẹ kun, ata ilẹ, ati adun ẹran bouillon—Ṣe lori alabọde-ooru ti o ga titi brown ati agaran. Lilo ṣibi onigi, fọ si awọn ege ti o ni iwọn dogba.
(Aruwo nigbagbogbo) Fi awọn alubosa ati poblano ata, ati ki o Cook titi tutu. Fi Gochujang gbona ata lẹẹ. Cook fun bii iṣẹju 1. Aruwo ni ge parsley. Simmer titi gbogbo omi yoo fi yọ kuro. Fi iyo ati ata kun (lati lenu). Aruwo lati darapo.
Mu wara, bouillon adiẹ, ati mayo wa si sise ninu ikoko kan lori ooru giga. Fi iyẹfun kun ati ki o mu ni agbara titi awọn fọọmu esufulawa. Tan esufulawa sori alapọpo imurasilẹ itanna ti o ni ibamu pẹlu paddle alapọpo ki o kunlẹ titi di ọrinrin ati dan.
(nipa awọn iṣẹju 5 ni alabọde si iyara kekere). Mu nkan diẹ ti iyẹfun naa ki o ṣe bọọlu ti o ni iwọn ping-pong kan. Fi si inu disiki kan, ti n ṣabọ aarin fun kikun. Sibi kan tablespoon ti nkún sinu aarin ti awọn esufulawa.
Tẹ esufulawa ti o wa ni pipade ni ayika kikun, ṣe apẹrẹ bi idaji oṣupa. (o le lo ago kan lati ge sinu idaji oṣupa). Tesiwaju titi ti o fi jade ninu iyẹfun. Fẹ nipa awọn eyin 5, ata, ati awọn tablespoons omi 2.
Bo awọn Risoles pẹlu adalu ẹyin, lẹhinna wọ pẹlu breadcrumbs. Ṣeto rẹ si apakan lori dì yan ki o tẹsiwaju lati wọ gbogbo Risoles rẹ. Ninu ikoko nla kan, ṣaju epo si 350 ° F.
Din-din awọn Risoles Eran malu ni awọn ipele pẹlu canola ti o to tabi epo ẹfọ lati bo, ati sise titi di brown goolu. Gbe awọn Risoles Eran malu sisun sori awo ti a bo pelu awọn aṣọ inura iwe.
Gbadun!
Awọn ilana ti o jọmọ:
ohunelo
Rọrun eran malu Risoles
eroja
Fun kikun awọn risoles ẹran malu:
- 2 lbs Eran lilo , titẹ si apakan 90/10
- 5 cloves ata , finely minced
- 3 tablespoons olifi epo
- 1 tablespoon knorr eran malu adun bouillon
- 1 Alubosa , ge si idaji, ati ki o ge finely
- 2 poblano Ata tabi eyikeyi Belii ata , ge ni idaji, irugbin ati finely ge
- 1 Tabili Gochujang gbona ata lẹẹ , iyan
- Iyọ Kosher (lati lenu)
- Ata dudu ilẹ mimọ (lati lenu)
- 1 Ife alabapade finely ge parsley
Fun esufulawa:
- 2 Cube adie bouillon
- 2 agolo wara
- 2 agolo iyẹfun gbogbo-idi
- 4 Tabili swimsuit
Fun Aso:
- Awọn akara oyinbo
- 5 eyin
- ½ Oyinbo ata ilẹ lulú
- ½ Oyinbo funfun ilẹ ata ilẹ
- Epo ẹfọ fun fifẹ
ilana
- Fun kikun: Ninu ọpọn kan, ṣa epo olifi. Fi eran malu ilẹ kun, ata ilẹ, ati adun ẹran bouillon—Ṣe lori alabọde-ooru ti o ga titi brown ati agaran. Lilo ṣibi onigi, fọ si awọn ege iwọn dogba. (Aruwo nigbagbogbo)
- Fi awọn alubosa ati poblano ata, ati ki o Cook titi tutu. Fi Gochujang gbona ata lẹẹ. Cook fun bii iṣẹju 1. Aruwo ni ge parsley. Simmer titi gbogbo omi yoo fi yọ kuro. Fi iyo ati ata kun (lati lenu). Aruwo lati darapo.
- Fun esufulawa: Ninu ikoko kan lori ooru giga, mu wara, bouillon adie, ati mayo wa si sise. Fi iyẹfun kun ati ki o mu ni agbara titi awọn fọọmu esufulawa.
- Tan iyẹfun jade sori alapọpo imurasilẹ itanna ti o ni ibamu pẹlu paddle alapọpo kan ki o kunlẹ titi di ọrinrin ati dan. (nipa awọn iṣẹju 5 lori iyara alabọde-kekere).
- Lati ṣe Risoles rẹ: Mu nkan diẹ ti iyẹfun naa ki o ṣe bọọlu ti o ni iwọn ping pong kan. Fi si inu disiki kan, ti n ṣabọ aarin fun kikun. Sibi kan tablespoon ti nkún sinu arin ti awọn esufulawa.
- Tẹ esufulawa ti o wa ni pipade ni ayika kikun, ṣe apẹrẹ bi idaji oṣupa. (o le lo ago kan lati ge sinu idaji oṣupa). Tesiwaju titi ti o fi jade ninu iyẹfun.
- Lati wọ awọn Risoles Eran malu rẹ: Fọ bii ẹyin 5, ata, ati awọn sibi omi 2. Bo awọn Risoles pẹlu adalu ẹyin, lẹhinna wọ pẹlu breadcrumbs. Ṣeto rẹ si apakan lori dì yan ki o tẹsiwaju lati wọ gbogbo Risoles rẹ.
- Lati din-din awọn Risoles Eran malu: Ninu ikoko nla kan, ṣaju epo si 350 ° F. Din-din awọn Risoles Eran malu ni awọn ipele pẹlu canola ti o to tabi epo ẹfọ lati bo, ki o ṣe ounjẹ titi brown goolu wọn.
- Gbe awọn Risoles Eran malu sisun sori awo ti a bo pelu awọn aṣọ inura iwe. Gbadun!
awọn akọsilẹ
Ṣe-Niwaju Lati ṣe awọn Risoles Beef niwaju akoko, tẹle ilana naa titi di aaye frying; dipo sisun lẹsẹkẹsẹ, fi awọn risoles ti a bo sinu firiji fun wakati 24. Nigbati o ba ṣetan lati sin, din-din wọn titi di brown goolu. Bawo ni lati Di Lati di awọn Risoles Eran malu, Mura ati wọ awọn risoles pẹlu adalu ẹyin ati awọn akara akara. Di wọn lori dì iyẹfun ti a fi parchmenti titi di igba ti o lagbara. Gbigbe lọ si awọn apoti ti a fi edidi tabi awọn baagi ti a samisi pẹlu ọjọ naa. Fipamọ sinu firisa fun oṣu mẹta. Lati ṣun, yo ninu firiji ki o din-din titi di brown goolu.
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.