Ohunelo yii fun Plum Cobbler, eyiti o jẹ ẹya ti pọn, awọn plums sisanra ati fifin ti a ṣe ti ina, awọn biscuits buttery, jẹ ounjẹ ajẹkẹyin ti o ṣetan-iṣẹju pipe fun eyikeyi alẹ ọsẹ. Yoo wa gbona pẹlu ofofo ti fanila yinyin ipara tabi nà ipara.
Fun diẹ sii Awọn ounjẹ ajẹkẹyin Atilẹyin Plum, ṣayẹwo eyi Alabapade Plum oyinbo ohunelo.
Bii o ṣe le ṣe Plum Cobbler
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Ṣaju adiro si 375 ° F ki o ṣeto agbeko adiro ni aarin. girisi a 9 "Stelaiti square Pelu bota; gbe segbe.
Darapọ plum, sugars, fanila, eso igi gbigbẹ oloorun, nutmeg titun grated, oje lẹmọọn, ati cornstarch ni ekan alabọde kan. Aruwo lati ṣafikun, ki o si ṣeto adalu plum si apakan. Ni ekan nla kan, dapọ awọn eroja ti o gbẹ.
Fẹ papọ iyẹfun, suga, lulú yan, omi onisuga, ati iyọ. Fi bota onigun kun, ki o si ṣiṣẹ sinu apopọ iyẹfun pẹlu gige pasita tabi ọwọ rẹ titi yoo fi dabi awọn crumbs akara ti ko dara.
Fẹ buttermilk ati fanila papọ ni ife iwọn gilasi kan tabi ekan kekere. Fi adalu naa kun si iyẹfun ati adalu bota ati aruwo pẹlu spatula roba titi ti a fi dapọ; maṣe dapọ.
Gbigbe adalu plum si satelaiti yan ti a pese silẹ; aami laileto pẹlu 2 tablespoons ti unsalted bota. Lilo sibi nla kan, awọn ṣibi dollop ti batter biscuit lori plum; pé kí wọn pẹlu awọn ti o ku tablespoon gaari.
Beki titi ti awọn oke yoo fi jẹ brown goolu ati awọn oje ti o nipọn ati bubbling nipa iṣẹju 45 si 50. Ti awọn biscuits naa ba jẹ browning pupọ, bo wọn lainidi pẹlu bankanje.
Yọ pan kuro ninu adiro. Jẹ ki cobbler tutu diẹ ṣaaju ki o to sin pẹlu ofo kan ti fanila yinyin ipara tabi ọmọlangidi ti ipara nà.
Awọn ilana ti o jọmọ:
ohunelo
Rọrun Plum Cobbler
eroja
- 2 lbs titun pupa buulu toṣokunkun , pitted ati ti ge wẹwẹ
- ⅓ tablespoons gaari granulated
- ⅓ tablespoons ina suga brown
- 3 tablespoons cornstarch
- 2 tablespoons oje ti lemoni tuntun
- 1 teaspoon ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
- ¼ teaspoon titun grated nutmeg
- 1 teaspoon funfun vanilla jade
Fun awọn Dun biscuits
- 1½ agolo iyẹfun gbogbo-idi , ti a fi sibi sinu ife idiwon ati pe a ti sọ di mimọ
- ⅓ ago suga
- ¾-1 teaspoon pauda fun buredi
- ¼ teaspoon kẹmika ti n fọ apo itọ
- ¼ teaspoon iyo iyo kosher
- 1 duro (½ ife) bota ti ko ni iyọ tutu, ge sinu awọn ege kekere
- ¾ ago plus 2 tablespoons ọra-ọra tabi ọra-ọti ti ile
- 1 teaspoon fanila kuro
- Fanila yinyin ipara tabi sweetened nà ipara , fun sìn (aṣayan)
ilana
- Ṣaju adiro si 375 ° F ki o ṣeto agbeko adiro ni ipo aarin. girisi kan 11 "x 8.75" yan satelaiti pẹlu bota; gbe segbe.
- Ni ekan alabọde, darapọ plum, sugars, fanila, eso igi gbigbẹ oloorun, nutmeg titun grated, oje lẹmọọn, ati cornstarch. Aruwo lati ṣafikun, ki o si ṣeto adalu plum si apakan.
- Ni ekan nla kan, dapọ awọn eroja ti o gbẹ. Fẹ papọ iyẹfun, suga, lulú yan, omi onisuga, ati iyọ. Fi bota onigun kun, ki o si ṣiṣẹ sinu apopọ iyẹfun pẹlu gige pasita tabi ọwọ rẹ titi yoo fi dabi awọn crumbs akara ti ko dara.
- Fẹ buttermilk ati fanila papọ ni ago wiwọn gilasi tabi ekan kekere; fi i si iyẹfun ati adalu bota ati ki o dapọ pẹlu spatula roba, o kan titi ti a fi dapọ; maṣe dapọ.
- Gbigbe adalu plum si satelaiti yan ti a pese silẹ; aami laileto pẹlu 2 tablespoons ti unsalted bota. Lilo sibi nla kan, awọn ṣibi dollop ti batter biscuit lori plum; pé kí wọn pẹlu awọn ti o ku tablespoon gaari.
- Beki titi ti awọn oke yoo fi jẹ brown goolu ati awọn oje jẹ nipọn ati bubbling nipa iṣẹju 45 si 60. Ti awọn biscuits ba jẹ browning pupọ, bo laisiyonu pẹlu bankanje. Yọ pan kuro ninu adiro. Jẹ ki cobbler naa tutu diẹ ṣaaju ki o to ṣiṣẹ pẹlu ofo kan ti vanilla yinyin ipara tabi ọmọlangidi ti ipara nà.
awọn akọsilẹ
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.