Ti o ba nifẹ Pão de Queijo, iwọ yoo ni inudidun pẹlu ohunelo Bundt Pão de Queijo yii! O jẹ lilọ ti nhu lori Akara Warankasi Alailẹgbẹ Brazil, ti o jẹ ki o jẹ ẹlẹgbẹ pipe fun ọsan Paraguaya Sise tabi kofi ☕. Apakan ti o dara julọ?
Ohunelo yii rọrun, ti nhu, o si nlo awọn eroja ti o rọrun ati rọrun lati wa. Ninu ile wa, a nifẹ akara oyinbo ati ohunkohun cheesy🧀, ati pe ẹya Bundt yii kii ṣe iyatọ! O ṣe akiyesi ohun pataki ti Ayebaye Pão de Queijo - ita ti o gbun kan pẹlu sojurigindin aladun ti inu.
Ni gbogbo igba ti Mo ṣe, o ti lọ ni filasi! Idile mi nifẹ rẹ, ati pe Mo ni idaniloju pe tirẹ yoo tun. Fun u ni igbiyanju – o daju pe o jẹ itẹlọrun eniyan!
Ọna ni a kokan
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
- Ṣaju adiro si 350°F ki o mura pan 12-cup Bundt pẹlu bota ati iyẹfun tabi sokiri yan.
- Darapọ awọn eyin, wara, epo, iyo, ati idaji sitashi tapioca titi ti o fi dan.
- Fi sitashi ti o ku ati lulú yan; parapo, ki o si scrape awọn ẹgbẹ ki o si parapo lẹẹkansi.
- Pulse ni Parmesan warankasi.
- Tú batter sinu pan, oke pẹlu mozzarella ti o ba fẹ.
- Beki fun iṣẹju 45-50 titi ti ehin ehin yoo fi jade ni mimọ.
- Dara ninu pan, lẹhinna yi pada lati dara patapata.
- Ge ati sin.
📌 akiyesi: Batter yẹ ki o ni aitasera ti pancake batter. Pẹlupẹlu, rii daju pe o bota ati iyẹfun pan daradara, tabi pao de queijo rẹ yoo duro si pan naa.
????Italolobo ati imọran
- Rii daju awọn wiwọn deede fun iyẹfun gbaguda ati warankasi. Pupọ tabi kekere ju le ni ipa lori sojurigindin.
- Ṣe girisi pan Bundt rẹ daradara pẹlu bota ati iyẹfun lati ṣe idiwọ duro.
- Rii daju pe adiro rẹ ti wa ni kikun si iwọn otutu ti a ṣe iṣeduro ṣaaju ki o to yan.
Wo Awọn Ilana Brazil diẹ sii:
ohunelo
Bundt Warankasi Akara
eroja
- 330 g Polviho dun (tun mọ bi Yuca Starch tabi Tapioca Starch)
- 100 g Titun grated Parmesan warankasi
- 100 g shredded mozzarella , iyan
- 20 g shredded mozzarella lati wọn si oke (aṣayan)
- 1 tablespoon pauda fun buredi
- 1 teaspoon Sisọ Kosher
- 3 ti o tobi eyin , iwọn otutu yara
- 110 ml gbogbo wara
- 110 ml omi
- 110 ml epo avokado, epo sunflower tabi eyikeyi didoju-flavored epo
ilana
- Ṣatunṣe agbeko adiro si ipo aarin ati ki o ṣaju adiro si 350°F (180°C).
- Bota ati iyẹfun kan boṣewa 12-cup Bundt pan tabi fun sokiri pẹlu Baking Sokiri pẹlu iyẹfun.
- Ni idapọmọra, ṣafikun awọn eyin, wara, epo, iyo, ati idaji sitashi tapioca. Papọ fun awọn iṣẹju 2 titi ti o fi rọra.
- Fi awọn iyokù tapioca sitashi ati ki o yan lulú. Darapọ fun iṣẹju miiran. Lo spatula tabi sibi onigi lati yọ awọn ẹgbẹ ki o si dapọ fun awọn iṣẹju 5 diẹ sii fun idapọ aṣọ. Lẹhinna, ṣafikun Parmesan tuntun ti a ti ge, pulsing ni igba diẹ lati ṣepọ wọn sinu batter.
- Tú batter naa sinu pan ti a pese sile, didan oke pẹlu spatula kan. Ni iyan, wọn afikun shredded mozzarella si oke.
- Gbe pan naa sinu adiro ti a ti ṣaju. Beki fun iṣẹju 45-50 tabi titi ti o fi jẹ brown goolu. Ṣayẹwo aifẹ pẹlu ehin ehin - o yẹ ki o jade ni mimọ.
- Jẹ ki akara naa dara ninu pan fun iṣẹju diẹ. Lẹhinna, yi pada sori awo tabi agbeko waya lati tutu patapata.
- Ge akara oyinbo Bundt ti o tutu si awọn ege ege ki o sin.
awọn akọsilẹ
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.