Ohunelo bimo tomati yii jẹ rọrun lati mura ati ti nhu, ṣiṣe ni aṣayan nla fun nigba ti o fẹ ina ati alẹ igbona. So pọ pẹlu akara ata ilẹ.😋
Ọna ni a kokan
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
- Ooru epo olifi ati bota, lẹhinna ge alubosa titi di asọ. Fi ata ilẹ kun ati sise fun iṣẹju miiran.
- Aruwo ni iyẹfun ati ki o Cook titi bia wura.
- Tú omi ati awọn tomati ti a fọ, lẹhinna fi bouillon adie, ata, thyme, ati suga (iyan). Mu wá si sise, lẹhinna simmer fun awọn iṣẹju 30-40, ni igbiyanju nigbagbogbo.
- Puree bimo naa pẹlu idapọmọra immersion tabi idapọmọra deede.
- Fun bimo ti ọra-wara, aruwo ni ipara eru ati simmer fun iṣẹju 5.
- Aruwo sinu basil ti a ge, ṣatunṣe akoko, lẹhinna ladle bimo sinu awọn abọ ati ki o sin.
Italolobo ati imọran
- Nigbati o ba n ṣe ọbẹ tomati, lo ikoko ti ko ni iṣiṣẹ gẹgẹbi irin alagbara, irin tabi irin simẹnti ti a fi sinu enameled lati yago fun eyikeyi itọwo irin ti ko dun tabi
discoloration ti o le waye nigbati ekikan eroja nlo pẹlu ikoko. Ti o ba fẹ kuku ko lo iyẹfun, o le fi silẹ ki o tọju sise titi
awọn adalu nipa ti nipọn si rẹ afihan aitasera. Ṣatunṣe akoko sise bi o ṣe nilo. Paapaa, ti o ba ṣafikun ipara ti o wuwo, rii daju lati
fi sii ni ipari ki o si mu u lọ si simmer titi di igba ti o gbona, ṣugbọn maṣe ṣe o, bibẹẹkọ o yoo rọ. - Awọn adun ti awọn tomati ti a fi sinu akolo le yatọ lati dun si tangy. Ti awọn tomati rẹ ba dun ekikan ju, dọgbadọgba adun naa nipa fifi suga kun lati lenu.
Wo Awọn Ilana Bibẹ diẹ sii:
ohunelo
Easy Tomati Bimo
Sopa de Tomati, ti a tun mọ si bibẹ tomati, jẹ ounjẹ ti o dun ati rọrun lati ṣe. Awọn adun ti o gbona ati itunu jẹ ki o jẹ yiyan nla fun ọjọ tutu, ati pe o le pese pẹlu awọn eroja ipilẹ diẹ. Ohunelo bimo tomati ti o rọrun yii nlo awọn tomati ti a fi sinu akolo, ata ilẹ, alubosa, bouillon adidùn adie, basil tuntun, ati ifọwọkan iyẹfun lati ṣẹda ọbẹ ọlọrọ ati adun ti yoo wu gbogbo eniyan ni tabili.
Irinṣẹ
eroja
- 5 tablespoons afikun-wundia olifi epo
- 4 tablespoons bota ti ko ni itọsi
- 2 alabọde dun tabi ofeefee alubosa , ge
- 5 awọn cloves ata , minced
- ¼ ago iyẹfun gbogbo-idi
- 6 agolo omi
- 2 (28-haunsi) agolo itemole tabi gbogbo bó tomati
- 1 to 2 tablespoons suga , ṣatunṣe lati lenu
- ½ teaspoon si dahùn o thyme
- 4 Awọn teaspoons Knorr Adie Flavor Bouillon , ṣatunṣe lati lenu
- ½ teaspoon Ata ilẹ dudu , ṣatunṣe lati lenu
- ½ ago basil tuntun , ge
- iyo iyo kosher
- ½ ago ipara ti o wuwo tabi lati lenu (aṣayan, fun afikun ọrọ)
ilana
- Ninu ikoko nla ti kii ṣe atunṣe, gbona epo olifi ati bota lori ooru alabọde-kekere. Fi alubosa ti a ge silẹ ki o si ṣe, ni igbiyanju lẹẹkọọkan, titi yoo fi di rirọ ati translucent, nipa awọn iṣẹju 10. Din ooru dinku ti o ba jẹ dandan. Fi awọn ata ilẹ minced kun ati ki o din-din fun iṣẹju miiran titi ti oorun didun. Ṣọra ki o maṣe jẹ ki ata ilẹ sun. Fi iyẹfun naa kun ki o tẹsiwaju sise titi ti wura didan, nipa iṣẹju 2 si 3.
- Nigbamii, tú omi ati awọn tomati ti a fi sinu akolo sinu ikoko. Ti o ba lo odidi tomati akolo, fọ wọn pẹlu ọwọ ki o fi wọn kun pẹlu oje wọn. Aruwo lati darapo pẹlu alubosa ati ata ilẹ. Fi bouillon adiẹ sii, ata, thyme ti o gbẹ, ati suga (ti o ba lo). Mu adalu naa wá si sise, lẹhinna dinku ooru si kekere.
- Bo ki o jẹ ki o simmer fun bii ọgbọn si 30 iṣẹju, saropo ati fifa isalẹ ikoko nigbagbogbo. Lẹhin simmer, lo idapọmọra immersion lati farabalẹ sọ ọbẹ naa di mimọ titi ti o fi jẹ dan ati ọra-wara fun itọra didan. Ni omiiran, gba bimo naa laaye lati tutu diẹ ki o si dapọ mọ ni awọn ipele nipa lilo idapọmọra deede. Ṣọra nigbati o ba dapọ awọn olomi gbona; jẹ ki wọn tutu diẹ ni o dara julọ lati yago fun awọn ijona ti o pọju ati awọn bugbamu.
- Ti o ba fẹ Ọbẹ tomati Ọra, da bimo ti a ti sọ di mimọ pada si ikoko ki o si rú ninu ½ ago ipara eru. Simmer titi ti o fi gbona nipasẹ iṣẹju 5, saropo lẹẹkọọkan. Aruwo ninu awọn ge basil. Lenu bimo naa ki o ṣatunṣe akoko ti o ba nilo, fi iyọ ati ata kun si ifẹran rẹ.
- Ge bimo tomati sinu awọn abọ. Ṣe ọṣọ pẹlu awọn ewe basil tuntun ti a ge ti o ba fẹ. Sin rẹ ti ibilẹ sopa de tomate gbona.
awọn akọsilẹ
Bii o ṣe le fipamọ & Tun-gbona
Titoju ati reheating tomati bimo ni o rọrun. Jẹ ki o tutu, tọju rẹ sinu apo eiyan afẹfẹ ninu firiji fun awọn ọjọ 3, ki o tun gbe e sinu makirowefu tabi stovetop titi ti o fi gbona. Ṣatunṣe aitasera ati akoko bi o ṣe nilo, ki o sin pẹlu awọn ohun ọṣọ ayanfẹ rẹ.
Bawo ni lati Ṣe-Niwaju
O le ṣe bimo tomati ni ọjọ kan niwaju ki o tọju rẹ sinu firiji fun ọjọ mẹta.
Bawo ni lati Di
Lati di bimo tomati, akọkọ, pese bimo naa ni ibamu si ohunelo, ṣugbọn fi eyikeyi ipara tabi awọn ọja ifunwara silẹ bi wọn ṣe ṣọra lati ya nigba tio tutunini ati thawed. Gba bimo ti a ti sè lati tutu patapata ni iwọn otutu yara. Pin bimo ti o tutu si awọn ipin nipa lilo awọn apoti ti o ni aabo firisa tabi awọn baagi ki o si samisi wọn pẹlu orukọ bimo ati ọjọ didi. Gbe awọn apoti tabi awọn baagi sinu firisa, ni idaniloju pe wọn ti gbe lelẹ tabi tolera daradara. Bimo tomati le wa ni didi lailewu fun oṣu mẹta.
Lati yo ati tunna, gbe bimo tio tutunini si firiji ki o jẹ ki o yo ni alẹ. Tun bimo ti yo sinu ikoko kan lori ooru alabọde titi ti o fi gbona nipasẹ, ni igbiyanju lẹẹkọọkan. Ṣafikun ipara tabi awọn ọja ifunwara, ti o ba fẹ, ṣaaju ki o to ṣiṣẹ lati ṣe idiwọ wọn lati ṣabọ tabi yiya sọtọ lakoko gbigbona.
ounje otito
Easy Tomati Bimo
Iye fun Sìn
Awọn kalori
184
% Iye ojo Ojoojumọ *
ọra
17
g
26
%
Ọra ti o ni itara
6
g
38
%
Trans Ọra
0.3
g
Ọra Polyunsaturated
1
g
Ọra Monounsaturated
9
g
idaabobo
17
mg
6
%
soda
286
mg
12
%
potasiomu
57
mg
2
%
Awọn carbohydrates
8
g
3
%
okun
1
g
4
%
Sugar
3
g
3
%
amuaradagba
1
g
2
%
Vitamin A
294
IU
6
%
Vitamin C
3
mg
4
%
kalisiomu
24
mg
2
%
Iron
1
mg
6
%
* Ogorun Oṣuwọn Ijoba ti wa ni orisun lori ounjẹ kalori 2000 kan.
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.
Ṣe o fẹran Ohunelo naa?A yoo dupẹ lọwọ rẹ ti o ba le ṣe iwọn rẹ. Bakannaa, rii daju lati ṣayẹwo wa YouTube ikanni fun diẹ nla ilana. Jọwọ pin lori media awujọ ki o fi aami si wa ki a le rii awọn ẹda aladun rẹ. E dupe!