Ti o ba fẹ mu ere desaati rẹ lọ si ipele ti atẹle, iṣakojọpọ caramel olomi ti ile le jẹ oluyipada ere. Omi brown viscous yii le ṣafikun ifọwọkan ti didara ati adun si eyikeyi desaati, lati flan Ayebaye si awọn brownies decadent.
Apakan ti o dara julọ? Ohunelo yii rọrun lati ṣe ati ti ọrọ-aje ati pe o le wa ni fipamọ sinu firiji laisi lile. Ninu ohunelo yii, a yoo ṣawari diẹ ninu awọn ọna aladun lati lo lati jẹki awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ rẹ ati iwunilori awọn alejo rẹ.
Bii o ṣe le ṣe Caramel Liquid
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.Awọn ilana ti o jọmọ:
- Iyọ Caramel obe
- Obe Caramel
- Caramel Frappuccino
- Maple Caramel guguru
- Ọ̀gẹ̀dẹ̀ Caramelized
- Ko si Beki Flan
ohunelo
Rọrun Liquid Caramel
eroja
- 1 ago gaari granulated
- ½ ago omi gbona dapọ pẹlu 1 teaspoon oje lẹmọọn tabi orombo wewe , titun squeezed (awọn lẹmọọn oje yoo pa awọn adalu lati lile)
ilana
- Ṣafikun suga sinu pan ti o wuwo ti o ni isalẹ ki o ṣe ounjẹ lori ooru alabọde, ni mimu nigbagbogbo pẹlu ṣibi igi tabi spatula silikoni titi suga yoo tu. Adalu naa bẹrẹ lati simmer fun bii iṣẹju 6 si 8. (Ṣọra daradara bi o ṣe le sun ni kiakia!).
- Lẹhin ti suga tuka patapata ati omi ṣuga oyinbo ti wa ni simmer, farabalẹ tú ninu omi gbona / adalu lẹmọọn. Awọn adalu yoo nkuta ati ki o nya (omi gbona yoo ṣe iranlọwọ fun tinrin caramel, ati oje lẹmọọn yoo jẹ ki adalu caramel jẹ lile).
- Yiyara pan lati pin kaakiri omi gbigbona/lemon sinu pan. Cook fun bii iṣẹju 8 si 10, laisi gbigbe, di ọwọ pan mu, ki o rọra tẹ pan naa kuro ninu ooru lati pin kaakiri awọ ni deede bi gaari caramelized, tun wo ni pẹkipẹki bi o ṣe le sun ni iyara !!
- Adalu naa yẹ ki o ni awọ brown goolu (amber ina). Pa ooru naa ki o si fi iyọkuro fanila kun. Lilo spatula ti ko ni igbona, ru lati darapo ati gbe Caramel lọ si inu idẹ idẹkuro igbona ti afẹfẹ. Jẹ ki o tutu patapata ati ki o di idẹ naa ni wiwọ. Fipamọ sinu firiji fun oṣu kan.
awọn akọsilẹ
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.