Irọrun wọnyi, awọn yipo eso igi gbigbẹ oloorun ti ko ni ẹyin jẹ ti nhu ati pe o nilo igbega kan nikan! Kan tẹle awọn ilana, ati awọn ti o yoo wa ni san nyi pẹlu
tutu, fluffy yipo o kan bi ibile oloorun yipo, gbogbo ni idaji awọn akoko. Sin wọn pẹlu kan gbona ife ti kofi.
Fun diẹ ẹ sii ilana yipo eso igi gbigbẹ oloorun, ṣayẹwo Ayebaye wa eso igi gbigbẹ oloorun nigbagbogbo jẹ olorun-pupọ. Ti o ba fẹ yiyan alara, gbiyanju naa odidi alikama oloorun yipo.
Ati fun nkankan ni laarin, a ni eso igi gbigbẹ oloorun yipo ṣe lati apapo deede ati funfun gbogbo iyẹfun alikama. 😋
Ọna ni a kokan
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
- Darapọ suga brown, eso igi gbigbẹ oloorun, iyo, ati bota ti o yo.
- Mu iwukara ṣiṣẹ ni wara gbona.
- Fẹ awọn eroja ti o gbẹ (iyẹfun, iyẹfun yan, suga) ni ekan nla kan.
- Darapọ awọn eroja tutu (adapọ iwukara, bota ti o yo, wara) pẹlu awọn ohun elo ti o gbẹ, knead si iyẹfun ti o dara.
- Yiyi esufulawa, tan pẹlu bota ati kikun, lẹhinna yi lọ soke ki o ge si awọn ege.
- Jẹ ki awọn yipo dide ni aye gbona fun ọgbọn išẹju 30.
- Beki awọn iyipo ni 350 ° F fun iṣẹju 23-25.
- Ṣe frosting nipa lilu warankasi ipara, bota, fanila, iyọ, lẹhinna ṣafikun suga powdered ati wara.
- Frost yipo ati ki o sin.
Italolobo ati imọran
- Nigbati o ba n pa iyẹfun naa pọ, bẹrẹ pẹlu awọn tablespoons 2 ti iyẹfun lati eruku counter. O le ṣafikun iyẹfun afikun ti o ba jẹ dandan, ṣugbọn ṣọra ki o ma kọja awọn tablespoons 4 lapapọ. Lilo iyẹfun ti o pọ julọ le ja si awọn buns lile ati ti o gbẹ. Mo maa n lo ni ayika awọn sibi mẹta.
- Rii daju pe esufulawa ti yiyi ni deede.
- Lati ge awọn yipo eso igi gbigbẹ oloorun ti ko ni ẹyin, lo o tẹle ara kan: gbe e labẹ iyẹfun, sọdá awọn opin lori oke, ki o si fa ni awọn ọna idakeji lati ge ni mimọ. Ọbẹ didasilẹ ṣiṣẹ, paapaa.
- Ti o ba wa ni firiji ni alẹ, bo awọn yipo ni wiwọ pẹlu ṣiṣu ṣiṣu lati jẹ ki wọn tutu. Fun didi, gbe wọn sori dì yan lati ṣe idiwọ duro. Ṣe akiyesi pe awọn yipo tio tutunini le nilo afikun akoko yan.
Wo Awọn ilana ilana eso igi gbigbẹ oloorun diẹ sii:
ohunelo
Easy Eggless oloorun Rolls
Irinṣẹ
- 9x9 Yiyan Satelaiti
- Nla Awo tabi Platter
- Aiṣedeede Spatula
eroja
- 344 g (2-¾ agolo) iyẹfun akara tabi gbogbo-idi iyẹfun
- 4 Awọn teaspoons iwukara ti nyara tabi iyara
- 2-½ Awọn teaspoons pauda fun buredi
- ¼ ago gaari granulated
- ½ teaspoon iyo iyo kosher
- 7 tablespoons bota ti ko ni itọsi , yo, pin
- 1 si ¼ agolo gbogbo wara, kikan si awọn iwọn 110 ° F , pínpín
- 1 tablespoon fanila kuro
Fun kikun:
- 1 ago ina suga brown
- 4 Awọn teaspoons ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
- ⅛ teaspoon iyo iyo kosher
- 2 tablespoons bota ti ko ni itọsi , yo
Fun Icing:
- 4 ounjẹ ipara warankasi
- 1 duro (8 tablespoons) bota ti ko ni iyọ , yo
- 1 teaspoon fanila kuro
- 1 ago oda suga , sifted
- ⅛ teaspoon iyo iyo kosher
- 1 teaspoon wara ti o ni erupẹ bi Nido Brand , iyan
ilana
Fun nkún:
- Ni ekan kekere kan, darapọ suga brown ina, eso igi gbigbẹ oloorun, ati iyọ. Aruwo ninu bota ti o yo titi ti o fi dabi iyanrin tutu; gbe e si apakan.
Fun esufulawa:
- Ṣatunṣe agbeko adiro si ipo aarin. Laini onigun mẹrin 9x9-inch tabi satelaiti yan yika pẹlu iwe parchment tabi girisi-kekere; gbe e si apakan. Ninu ife wiwọn omi, fi ¼ ife wara ati makirowefu kun titi ti o fi de 110°F (nipa iṣẹju 15 si 20). Aruwo ninu iwukara ati teaspoon gaari 1 ki o jẹ ki o sinmi titi ti adalu yoo di bubbly nipa awọn iṣẹju 5.
- Ninu ekan nla kan, lù papọ pẹlu iyẹfun, lulú yan, ati awọn sibi 3 ti o ku pẹlu 2 teaspoons gaari. Aruwo ninu 3 tablespoons ti tutu yo bota, awọn iwukara adalu, iyo, ati awọn ti o ku 1 ife wara gbona (110 ° F) titi ti esufulawa fọọmu; yoo jẹ alalepo. Gbe esufulawa lọ si counter ti o ni iyẹfun daradara ati ki o ṣan titi ti bọọlu fifẹ kan, nipa awọn iṣẹju 2.
- Yi iyẹfun naa sinu igun onigun 12 nipasẹ 9-inch. Tan awọn tablespoons 2 ti bota rirọ ni deede lori iyẹfun naa, nlọ aala ½-inch kan si eti ti o jinna. Wọ suga brown ati adalu eso igi gbigbẹ oloorun boṣeyẹ lori bota naa ki o tẹ adalu suga naa ni irọrun sinu iyẹfun naa. Lilo scraper ibujoko, tú iyẹfun naa kuro lati inu counter. Bibẹrẹ pẹlu eti ti o sunmọ ọ, yi iyẹfun naa soke ni wiwọ sinu log kan ki o si pọọpọ pọ pọ lati fi edidi rẹ.
- Yi lọ awọn esufulawa pelu ẹgbẹ si isalẹ ki o ge awọn log sinu 9 dogba awọn ege. Duro yipo lori opin ati ki o rọra atunṣe pari ti a pinched nigba gige. Ṣeto ge-ẹgbẹ si oke ninu pan ti yan onigun mẹrin ti a pese silẹ. Fẹlẹ awọn oke pẹlu awọn tablespoons 2 ti o ku ti bota. Bo laisiyonu pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati jẹ ki awọn buns eso igi gbigbẹ oloorun dide ni aye ti o gbona fun ọgbọn išẹju 30 tabi titi ti wọn yoo fi ti ilọpo meji ni iwọn.
Lati kojọpọ:
- Ṣaju adiro si 350°F (175°C). Beki eso igi gbigbẹ oloorun fun awọn iṣẹju 23-25, tabi titi ti wọn yoo fi jin brown goolu ati kikun ti yo. Nigbati awọn buns ba ti ṣe, tú awọn egbegbe pẹlu ọbẹ paring ki o jẹ ki wọn tutu fun iṣẹju 5. Lilo ikoko kan, yi awo nla kan pada lori pan, yi awo naa pada, ki o si kọn si isalẹ; yọ awọn pan ati parchment iwe. Lẹhinna, tun yipo eso igi gbigbẹ oloorun pada sori agbeko okun waya ti a ṣeto sinu inu dì yan ti o ni parchment ki o jẹ ki wọn tutu fun iṣẹju marun.
Fun Icing:
- Gbe warankasi ipara, bota, fanila, ati pọnti kekere kan ti iyo kosher ninu ekan ti alapọpo imurasilẹ ti o ni ibamu pẹlu asomọ paddle. Lu adalu naa titi ti o fi rọra ati daradara ni idapo. Fi awọn powdered suga ati ki o gbẹ odidi wara (ti o ba lo). Lu awọn adalu titi ti o ti wa ni daradara ni idapo ati ki o dan. Tú icing boṣeyẹ lori awọn oke ti awọn yipo eso igi gbigbẹ oloorun ti ntan pẹlu spatula aiṣedeede. Sin
- Imọran Camila: O ṣe pataki lati rii daju pe a ti yi iyẹfun naa si sisanra kanna fun gbogbo ipari rẹ lati ṣe idiwọ yipo ti ko ni deede. Yẹ eruku dada iṣẹ tabi pin sẹsẹ ti iyẹfun ba duro.
awọn akọsilẹ
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.