דעם שוועמל ברויט פּודינג רעצעפּט איז אַ געשמאַק און האַרציק שיסל גאנץ פֿאַר בראַנטש אָדער אַ ווינקנייט מיטאָג; עס פֿעיִקייטן טוסטי ברעקלעך פון לאַנד ברויט, ערטי מאַשרומז, און אַ סייווערי קאַסטערד געמיש, אַלע בייקט אין אַ 3-קוואַרט שיסל.
מיט די דערצו פון פּאַרמעסאַן און מעקסיקאַן קעז, דעם שיסל וועט באַפרידיקן דיין קרייווינגז. צי ניט זאָרג אויב איר זענט וועגעטאַריער אָדער וועגאַן; מאָדיפיקאַטיאָנס קענען לייכט פּאַסן דיין דייאַטערי פּרעפֿערענצן.
ווי צו מאַכן שוועמל ברויט פּודינג
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
פּרעהעאַט די ויוון צו 350 דיגריז. פאַרשפּרייטן די ברויט קיובז אויף אַ בויגן פּאַן און באַקן פֿאַר 15-20 מינוט, ביז לייטלי בראַונד. שטעלן באַזונדער. היץ די מאַסלינע ייל און פּוטער אין אַ גרויס (12-אינטש) סוט פּאַן איבער מיטל היץ.
לייג די ליקס, ציבעלע, סעלדעריי, קנאָבל און פּאָבלאַנאָ פעפער און קאָכן איבער מיטל היץ פֿאַר 8-10 מינוט, ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך.
קאָך אין די מאַשרומז, סאַגע, ראָוזמערי, שערי, ½ לעפעלע רינדערנס בוילאַן און פעפער און קאָכן פֿאַר 10-12 מינוט, סטערינג טייל מאָל ביז רובֿ פליסיק יוואַפּערייץ.
אַוועק די היץ, קאָך אין די סילאַנטראָו אָדער פּעטרעשקע. קאַמביין ביידע מינים פון קעז אין אַ מיטל שיסל און שטעלן באַזונדער. וויסק די עגגס, קרעם, הינדל לאַגער, און 1 גלעזל פון קעז אין אַ גרויס מיקסינג שיסל. לייג די ברויט קיובז און שוועמל געמיש, סטערינג געזונט צו פאַרבינדן.
קאָך געזונט און גיסן אין אַ באַטערד 3-קוואַרט באַקינג שיסל (13 X 9 X 2 אינטשעס). שפּריצן מיט די רוען ½ גלעזל פון קעז געמיש און באַקן די שוועמל ברויט פּודינג פֿאַר 45-50 מינוט, ביז די שפּיץ איז בראַונד און די קאַסטערד איז באַשטימט. דינען הייס. הנאה!
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
רעצעפּט
גרינג שוועמל ברויט פּודינג
ינגרעדיענץ
- 1 פונט (½-אינטש-דייסט) ברויט קיובז פון אַ לאַנד-נוסח ברויט, קראַסטס אַוועקגענומען
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 1 עסלעפל ונסאַלטעד פּוטער
- 4 טעפּלעך סלייסט ליקס ווייַס און ליכט גרין טיילן (4 ליקס)
- קסנומקס½ פונט קרעמיני מאַשרומז סטעם טריממעד און ¼-אינטש-סלייסט
- 1 גרויס ציבעלע , דייסט
- 1 גרויס פּאָבלאַנאָ פעפער , דייסט
- 3 גרויס סעלדעריי סטאָקס , האַלב לענג און סלייסט
- chopped
- 4 קנאָבל , מינסט
- 5 סאַגע בלעטער , פינעלי געהאַקט
- 2 ספּריגס ראָוזמערי , בלעטער פיינלי געהאַקט
- ¼ גלעזל מיטל אָדער טרוקן שערי
- קסנומקס½ טיספּונז ערד שוואַרץ פעפער
- ½ לעפעלע קנאָרר רינדערנס בוילאַן
- ½ גלעזל סילאַנטראָו אָדער פלאַך-בלאַט פּעטרעשקע , געהאַקט
- 5 גרויס עגגס
- קסנומקס½ טעפּלעך געדעכטע קרעם
- קסנומקס½ טעפּלעך וואַסער קאַמביינד מיט 1 לעפל קנאָרר גרינס בוילאַן
- 1 גלעזל פּאַרמעסאַן קעז , שרעדיד
- ½ טעפּלעך מעקסיקאַן קעז , שרעדיד
ינסטראַקשאַנז
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 דיגריז. פאַרשפּרייטן די ברויט קיובז אויף אַ בויגן פּאַן און באַקן פֿאַר 15-20 מינוט, ביז לייטלי בראַונד. שטעלן באַזונדער.
- שוועמל ברויט פּודינג גרייט צו באַקן
פֿאַר די שוועמל געמיש:
- היץ די מאַסלינע ייל און פּוטער אין אַ גרויס (12-אינטש) סוט פּאַן איבער מיטל היץ. לייג די ליקס, ציבעלע, סעלדעריי, קנאָבל און פּאָבלאַנאָ פעפער און קאָכן איבער מיטל היץ פֿאַר 8-10 מינוט, ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך.
- קאָך אין די מאַשרומז, סאַגע, ראָוזמערי, שערי, ½ לעפעלע רינדערנס בוילאַן, און פעפער און קאָכן פֿאַר 10-12 מינוט, ביז רובֿ פון די פליסיק יוואַפּערייץ, סטערינג טייל מאָל. אַוועק די היץ, קאָך אין די סילאַנטראָו אָדער פּעטרעשקע.
פֿאַר די סייווערי קאַסטערד:
- אין אַ מיטל שיסל, פאַרבינדן ביידע מינים פון קעז און שטעלן באַזונדער. אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, וויסק צוזאַמען די עגגס, קרעם, הינדל לאַגער און 1 גלעזל פון קעז געמיש. לייג די ברויט קיובז און שוועמל געמיש, סטערינג געזונט צו פאַרבינדן.
צו באַקן די שוועמל ברויט פּודינג:
- קאָך געזונט און גיסן אין אַ באַטערד 3-קוואַרט באַקינג שיסל (13 X 9 X 2 אינטשעס). שפּריצן מיט די רוען ½ גלעזל פון קעז געמיש און באַקן די שוועמל ברויט פּודינג פֿאַר 45-50 מינוט, ביז די שפּיץ איז בראַונד און די קאַסטערד איז באַשטימט. דינען הייס. הנאה!
נאָטעס
- צו האלטן: לאָזן עס קיל צו צימער טעמפּעראַטור, דעקן עס מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען אָדער אַלומינום שטער און ריפרידזשערייט עס פֿאַר 3-4 טעג. אויב איר האָבן קיין לעפטאָוווערז, איר קענען פרירן זיי פֿאַר אַרויף צו 2-3 חדשים.
- צו היץ: פּרעהעאַט דיין ויוון צו 350 ° F (180 ° C). אַראָפּנעמען די פּלאַסטיק ייַנוויקלען אָדער אַלומינום שטער און דעקן די באַקינג שיסל מיט שטער. באַקן עס פֿאַר וועגן 20-30 מינוט, ביז העאַטעד דורך. איר קענען אויך הייצן יחיד סערווינגז אין די מייקראַווייוו אויף מיטל היץ פֿאַר וועגן 1-2 מינוט.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.