נאַאַן ברויט איז אַ פאָלקס פלאַטברעאַד ערידזשאַנייטאַד אין דרום אזיע און איז געווארן אַ באַליבט אַקאַמפּנימאַנט צו פילע קיילים ווערלדווייד. דעם ווייך און געשמאַק ברויט איז גאנץ פֿאַר קיין צייט פון טאָג און קענען זיין געדינט מיט פאַרשידן דיפּס, ספּרעדז, סופּס אָדער קעריז.
מיט דעם כאָוממייד נאַאַן ברויט רעצעפּט, איר קענען לייכט ריקריייט דעם קלאַסיש שיסל אין דיין קיך.
געמאכט מיט פּשוט ינגרידיאַנץ ווי מעל, האָניק, יאָגורט און קנאָבל-ינפיוזד פּוטער, דעם רעצעפּט טראגט ווייך און פלייווערפאַל ברויט וואָס וועט ימפּאָנירן דיין משפּחה און פרענדז.
ווי צו מאַכן נאַאַן ברויט
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
אין אַ שיסל, פאַרבינדן מעל, באַקינג פּודער און זאַלץ. מישן געזונט און שטעלן באַזונדער. לייג וואַרעם וואַסער און האָניק צו אַ שטיין מיקסער פיטאַד מיט די טייג אַטאַטשמאַנט און קאָך מיט אַ לעפל ביז גאָר צעלאָזן. שפּריצן די הייוון איבער די וואַסער געמיש.
לאָזן עס זיצן פֿאַר 5-10 מינוט ביז די הייוון איז פּינע. אומקערן די מיקסער אויף נידעריק גיכקייַט און ביסלעכווייַז לייגן די מעל געמיש, יאָגורט, און יי. פאַרגרעסערן די גיכקייַט צו מיטל-נידעריק און פאָרזעצן מיקסינג די טייג פֿאַר 3-4 מינוט אָדער ביז עס איז גלאַט.
(די טייג זאָל פאָרעם אין אַ פּילקע וואָס פּולז אַוועק פון די זייטן פון די מיקסינג שיסל.) אַראָפּנעמען די טייג פון די מיקסינג שיסל און נוצן דיין הענט צו פאָרעם עס אין אַ פּילקע.
שמירן אַ באַזונדער שיסל מיט מאַסלינע ייל אָדער צעלאָזן פּוטער, שטעלן די טייג אין די שיסל און דעקן עס מיט אַ פייַכט האַנטעך. * אָרט אין אַ וואַרעם אָרט (איך שטעלן מייַן ין די ויוון) און לאָזן עס העכערונג פֿאַר 1 שעה אָדער ביז די טייג קימאַט דאַבאַלז.
צעשמעלצן די פּוטער אין אַ פאַן איבער מיטל היץ. לייג דעם קנאָבל און קאָכן פֿאַר 1-2 מינוט ביז שמעקנדיק. דערנאָך אַראָפּנעמען די פּוטער פון די היץ, שפּאַנונג עס אויס, און אַוועקוואַרפן די קנאָבל, לאָזן די ינפיוזד צעלאָזן פּוטער. שטעלן באַזונדער.
אַמאָל די טייג איז גרייט, אַריבערפירן עס צו אַ פלאָורעד אַרבעט ייבערפלאַך. דערנאָך, שנייַדן די טייג אין 8 באַזונדער ברעקלעך. זעמל יעדער אין אַ פּילקע מיט דיין הענט, און שטעלן עס אויף די פלאָורעד ייבערפלאַך.
ניצן אַ ראָולינג שטיפט צו ראָולד אויס די טייג אין אַ גרויס אָוואַל פאָרעם וואָס איז ¼-אינטש דיק. באַרשט די טייג לייטלי מיט די קנאָבל-ינפיוזד פּוטער אויף ביידע זייטן. היץ אַ גרויס וואַרפן-אייַזן סקילאַט אָדער שווער סוט פּאַן איבער מיטל-הויך היץ.
לייג אַ שטיק פון די ראָולד-אויס טייג צו די פּאַן און קאָכן פֿאַר 1 מינוט אָדער ביז די טייג באַבאַלז און די דנאָ טורנס לייטלי גאָלדען. פליפּ די טייג און קאָכן אויף די רגע זייַט פֿאַר נאָך מינוט אָדער ביז די דנאָ איז לייטלי גאָלדען.
דערנאָך, אַריבערפירן די נאַאַן ברויט צו אַ באַזונדער טעלער און דעקן עס מיט אַ ריין שיסל. איבערחזרן מיט די רוען טייג ביז אַלע די נאַאַן ברעקלעך זענען האַלב. האַלטן די נאַאַן ברויט באדעקט מיט די האַנטעך ביז גרייט צו דינען אַזוי עס טוט נישט טרוקן אויס.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- גרינג ווורשט פרישטיק בורריטאָס
- געשמאַק טשיזי פּאַפּשוי פּאַנקייקס
- פּשוט שפּינאַט פריטטאַטאַ מיט אַ פאַרבינדן פון פּאַפּשוי
- 25 מינוט גרינג פּאָטאַטאָ האַש
- קליין באַטש גרינג קעז ברויט | Chipa האַלב בלוט
רעצעפּט
גרינג נאַאַן ברויט
ינגרעדיענץ
- 1 גלעזל וואַרעם וואַסער (120ºF צו 130ºF)
- 1 עסלעפל האָניק
- 1 עסלעפל גראַנולאַטעד צוקער
- קסנומקס ¼ טיספּונז רעגע טרוקן הייוון
- קסנומקס ½ טעפּלעך ברויט מעל אָדער אַלע-ציל מעל , ספּונאַנד און לעוואַלד אַוועק
- ¼ גלעזל פול-פעט קלאָר יאָגורט אָדער זויער קרעם
- 1 לעפעלע קאָשער זאַלץ
- ½ לעפעלע באַקינג פּודער
- 1 יי , צימער טעמפּעראַטור
- ¼ גלעזל פּוטער
- 4 קלאָוועס קנאָבל , מינסט
ינסטראַקשאַנז
- אין אַ שיסל, פאַרבינדן מעל, באַקינג פּודער און זאַלץ. מישן געזונט, און שטעלן באַזונדער.
- אין אַ שטיין מיקסער פיטאַד מיט די טייג אַטאַטשמאַנט, לייגן וואַרעם וואַסער און האָניק, און קאָך מיט אַ לעפל ביז גאָר צעלאָזן.
- שפּריצן די הייוון אויף שפּיץ פון די וואַסער געמיש. לאָזן עס זיצן פֿאַר 5-10 מינוט ביז די הייוון איז פּינע.
- קער די מיקסער אויף נידעריק גיכקייַט, און ביסלעכווייַז לייגן מעל געמיש, יאָגורט און יי. פאַרגרעסערן גיכקייַט צו מיטל-נידעריק, און פאָרזעצן מיקסינג די טייג פֿאַר 3-4 מינוט אָדער ביז די טייג איז גלאַט. (די טייג זאָל פאָרעם אין אַ פּילקע וואָס פּולז אַוועק פון די זייטן פון די מיקסינג שיסל.)
- אַראָפּנעמען די טייג פון די מיקסינג שיסל און נוצן דיין הענט צו פאָרעם עס אין אַ פּילקע.
- שמירן אַ באַזונדער שיסל מיט מאַסלינע ייל אָדער צעלאָזן פּוטער, שטעלן די טייג אין די שיסל און דעקן עס מיט אַ פייַכט האַנטעך. * שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט (איך שטעלן מיין ין די ויוון) און לאָזן עס העכערונג פֿאַר 1 שעה אָדער ביז די טייג איז כּמעט דאַבאַלד אין גרייס.
- צעשמעלצן די פּוטער אין אַ פאַן איבער מיטל היץ, לייגן קנאָבל און קאָכן פֿאַר 1-2 מינוט ביז שמעקנדיק. דערנאָך אַראָפּנעמען פּוטער פון היץ, שפּאַנונג אויס און אַוועקוואַרפן די קנאָבל, געלאזן די ינפיוזד צעלאָזן פּוטער. שטעלן באַזונדער.
- אַמאָל די טייג איז גרייט, אַריבערפירן עס צו אַ פלאָורעד אַרבעט ייבערפלאַך. דעמאָלט שנייַדן די טייג אין 8 באַזונדער ברעקלעך.
- זעמל יעדער אין אַ פּילקע מיט דיין הענט, און שטעלן אויף די פלאָורעד ייבערפלאַך און נוצן אַ ראָולינג שטיפט צו ראָולד אויס די טייג אין אַ גרויס אָוואַל פאָרעם און ¼-אינטש דיק.
- באַרשט די טייג לייטלי מיט די קנאָבל-ינפיוזד פּוטער אויף ביידע זייטן.
- היץ אַ גרויס וואַרפן-אייַזן סקילאַט אָדער שווער סוט פּאַן איבער מיטל-הויך היץ.
- לייג אַ שטיק פון די ראָולד-אויס טייג צו די פּאַן און קאָכן פֿאַר 1 מינוט אָדער ביז די טייג הייבט צו בלאָז און די דנאָ טורנס לייטלי גאָלדען. פליפּ די טייג און קאָכן אויף די רגע זייַט פֿאַר נאָך מינוט אָדער ביז די דנאָ איז לייטלי גאָלדען.
- דערנאָך אַריבערפירן די נאַאַן ברויט צו אַ באַזונדער טעלער און דעקן מיט אַ ריין שיסל. איבערחזרן מיט די רוען טייג ביז אַלע די נאַאַן ברעקלעך זענען האַלב.
- * האַלטן די נאַאַן ברויט באדעקט מיט די האַנטעך ביז גרייט צו דינען, אַזוי עס טוט נישט טרוקן אויס.
נאָטעס
- ויוון: פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ° F. ייַנוויקלען די נאַאַן ברויט אין אַלומינום שטער און באַקן עס פֿאַר 5-10 מינוט, אָדער ביז העאַטעד.
- סטאָוועטאָפּ: היץ אַ ניט-שטעקן סקילאַט איבער מיטל היץ. באַרשט ביידע זייטן פון די נאַאַן ברויט מיט אַ ביסל פּוטער אָדער ייל, און קאָכן פֿאַר וועגן 1-2 מינוט אויף יעדער זייַט אָדער ביז העאַטעד דורך.
- מייקראַווייוו: ייַנוויקלען די נאַאַן ברויט אין אַ פייַכט פּאַפּיר האַנטעך און מייקראַווייוו פֿאַר 10-15 סעקונדעס אָדער ביז העאַטעד.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.