אויב איר 'רע קרייווינג די דרייסט און זעסטי פלייווערז פון אַסיאַן קוויזין, דעם שיסל איז אַ מוזן-פּרובירן. דעם 30-מינוט רעצעפּט אָפפערס אַ כעלטיער כאָוממייד אָלטערנאַטיוו צו נעמען-אויס, אַלאַוינג איר צו גוסטירן די געשמאַק פלייווערז פון טייַלענדיש קוויזין רעכט אין די טרייסט פון דיין קיך.🥡😋
וויאזוי צו מאכן מאַראַנץ טשיקקען
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
אין אַ מיטל שיסל, וויסק צוזאַמען די יי, קנאָבל פּודער, קייען פעפער און ייל מיט אַ גאָפּל ביז כּמעט פראָטי, וועגן 1 מינוט. לייג די הינדל צו די געמיש און לאָזן עס צו זיצן פֿאַר 10-15 מינוט.
פֿאַר דעם סאָוס: קאַמביין די סאָוס ינגרידיאַנץ אין אַ קליין שיסל און שטעלן באַזונדער.
צו קאכן: לייג די פּאַפּשוי צו אַ גרויס זיפלאָקק זעקל. לייג די מאַרינאַטעד הינדל צו די זעקל, פּלאָמבע, און טרייסלען ביז גאָר קאָוטאַד.
היץ די ייל אין אַ וואָק אָדער גרויס נאַנסטיק סקילאַט איבער מיטל-הויך היץ ביז הייס. אַמאָל עס נאָר הייבט צו רויך, לייגן די מאַרינאַטעד הינדל. קאָכן אָן רירנדיק די הינדל ביז די דנאָ טורנס גאָלדען ברוין, וועגן 2-3 מינוט.
פליפּ צו ברוין די אנדערע זייַט פֿאַר 2-3 מינוט. אַריבערפירן די הינדל צו אַ גרויס טעלער און אַראָפּנעמען די פּאַן פון די הרובע. לאָזן קיל פֿאַר 2-3 מינוט. שטעלן די פּאַן צוריק אויף דער הרובע און קער צו מיטל היץ.
ווישן די סקילאַט מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך, געלאזן וועגן 1 צו 2 טייבאַלספּונז פון ייל אין די סקילאַט. לייג די דאַר טשילי, די ווייַס טייל פון די גרין ציבעלע, ינגבער און קנאָבל. קאָך-פּרעגלען ביז עס ריליסיז זייַן גערוך, וועגן 1 מינוט.
קאָך די סאָוס ווידער צו צעלאָזן די פּאַפּשוי גאָר. גיסן אין די פּאַן צוזאמען מיט די גרין טייל פון די גרין ציבעלע. קאָך און קאָכן ביז עס טיקאַנז. לייג די הינדל ברעקלעך צוריק צו די סקילאַט און וואָרף צו מאַנטל די הינדל מיט דעם סאָוס.
אויב געוואלט, גאַרניש מיט סעסאַמי זאמען. אַריבערפירן די אָראַנדזש הינדל צו אַ טעלער און דינען איבער ווייַס רייַז. הנאה!
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- הינדל מילאַנעסע
- הינדל אַלפרעדאָ
- הינדל פּיקקאַט
- כינעזיש לימענע הינדל פליגל
- טשיפּאָטלע הינדל מילאַנעסע
- קאָרעיִש-נוסח געווירציק הינדל פליגל
רעצעפּט
גרינג אָראַנדזש טשיקקען
ינגרעדיענץ
- 1 lb (453.59 ג) ביינדלעך הויטלעסס ברוסט אָדער טייז, שנייַדן אין ביס-סייזד שטיקער, וועגן 1 אינטש צו 1¼ אינטשעס.
פֿאַר די מאַרינייד:
- 1 עסלעפל פיסטאַשקע בוימל , אַוואָקאַדאָ ייל, אָדער קאַנאָלאַ בוימל
- ¼ לעפעלע גראַנולאַטעד קנאָבל
- ¼ לעפעלע קייען פעפער אָדער ערד שוואַרץ פעפער
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
פֿאַר קאָוטינג:
- ½ גלעזל cornstarch
- 1 יי
פֿאַר די מאַראַנץ הינדל סאָוס:
- 2 טייבאַלספּונז מאַראַנץ פּינטעלע
- ½ גלעזל מאַראַנצ - זאַפט
- 3 טייבאַלספּונז רייַז עסיק
- 1 עסלעפל רידוסט-סאָדיום סוי סאָוס
- 1 עסלעפל שאַאָקסינג ווייַן אָדער טרוקן שערי
- 2 טייבאַלספּונז ליכט ברוין צוקער אָדער גראַנולאַטעד
- 1 עסלעפל cornstarch
- ¼ לעפעלע רויט פעפער פלאַקעס
פֿאַר די סטיר-פריי
- ¼ גלעזל פיסטאַשקע בוימל , אַוואָקאַדאָ ייל, קאַנאָלאַ ייל, אָדער גרינס בוימל
- 3 גרין אַניאַנז , סלייסט (ווייַס טייל פֿאַר קוקינג און די גרין טייל פֿאַר גאַרניש)
- 3 קלאָוועס קנאָבל , מינסט
- 1 עסלעפל ינגבער , מינסט
- 2 טיספּונז טאָוסטיד סעסאַמי זאמען פֿאַר גאַרניש (אָפּטיאָנאַל)
- 3 דאַר רויט טשילי , אַפּשאַנאַל
ינסטראַקשאַנז
- אין אַ מיטל שיסל, וויסק צוזאַמען די יי, קנאָבל פּודער, קייען פעפער און ייל מיט אַ גאָפּל ביז כּמעט פראָטי, וועגן 1 מינוט. לייג די הינדל צו די געמיש און לאָזן זיצן פֿאַר 10-15 מינוט. פֿאַר דעם סאָוס: דערווייַל, פאַרבינדן די סאָוס ינגרידיאַנץ אין אַ קליין שיסל און שטעלן באַזונדער. צו קאָכן: אין אַ גרויס זיפלאָקק זעקל, לייגן די פּאַפּשוי. לייג די מאַרינאַטעד הינדל אין די זעקל, פּלאָמבע, און טרייסלען ביז גאָר קאָוטאַד. היץ די ייל אין אַ וואָק אָדער גרויס נאַנסטיק סקילאַט איבער מיטל-הויך היץ ביז הייס, און אַמאָל עס נאָר הייבט צו רויך, לייגן די מאַרינאַטעד הינדל. קאָכן אָן רירנדיק די הינדל ביז די דנאָ טורנס גאָלדען ברוין, וועגן 2-3 מינוט. פליפּ צו ברוין די אנדערע זייַט פֿאַר 2-3 מינוט. אַריבערפירן הינדל צו אַ גרויס טעלער און אַראָפּנעמען די פּאַן פון די הרובע. לאָזן קיל פֿאַר 2-3 מינוט. שטעלן די פּאַן צוריק אויף דער הרובע און קער צו מיטל היץ. ווישן די סקילאַט מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך, געלאזן וועגן 1 צו 2 טייבאַלספּונז פון ייל אין די סקילאַט. לייג די דאַר טשילי, די ווייַס טייל פון די גרין ציבעלע, ינגבער און קנאָבל. קאָך-פּרעגלען ביז עס ריליסיז זייַן גערוך, וועגן 1 מינוט.
- קאָך די סאָוס ווידער צו צעלאָזן די פּאַפּשוי גאָר. גיסן אין די פּאַן צוזאמען מיט די גרין טייל פון די גרין ציבעלע. קאָך און קאָכן ביז עס טיקאַנז.
- לייג די הינדל ברעקלעך צוריק צו די סקילאַט און וואָרף צו מאַנטל די הינדל מיט דעם סאָוס. גאַרניש מיט סעסאַמי זאמען, אויב געוואלט. אַריבערפירן די אָראַנדזש הינדל צו אַ טעלער און דינען איבער ווייַס רייַז. הנאה!
נאָטעס
- צו האלטן: לאָזן עס צו קילן גאָר איידער טראַנספערינג עס צו אַ ערטייט קאַנטיינער אָדער אַ רעסעאַלאַבלע זעקל. סטאָר עס אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 3-4 טעג. פאַרזיכערן אַז דער קאַנטיינער איז טייטלי געחתמעט צו פאַרמייַדן נעץ אָנווער און קאַנטאַמאַניישאַן.
- צו היץ: עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן די ויוון אָדער סטאָוועטאָפּ אלא ווי די מייקראַווייוו. צו הייצן אין די ויוון, פּרעהעאַט עס צו אַרום 300 ° F (150 ° C), שטעלן די הינדל אין אַ ויוון-זיכער שיסל, דעקן עס מיט שטער צו פאַרמייַדן דרייינג, און היץ פֿאַר וועגן 15-20 מינוט אָדער ביז וואָרמד דורך. אויף די סטאָוועטאָפּ, היץ אַ פּאַן איבער מיטל היץ, לייגן אַ קליין סומע פון בוימל אָדער קוקינג שפּריץ צו פאַרמייַדן סטיקינג, און קאָך-פּרעגלען די הינדל ביז העאַטעד ונ דורך.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.