איר זוכט פֿאַר אַ ליכט און רעפרעשינג סאַלאַט צו באַגלייטן דיין ווייַטער מאָלצייַט? קוק ניט ווייַטער ווי דעם געשמאַק קיוקאַמבער סאַלאַד רעצעפּט! קרוכלע ענגליש קיוקאַמערז זענען טאָסט אין אַ טאַנגי סאָוס געמאכט מיט רייַז ווייַן עסיק, עקסטרע צעלקע מאַסלינע ייל, און אַ פאַרבינדן פון צוקער, דעמאָלט טאַפּט מיט פריש סילאַנטראָו אָדער איטאַליעניש פּעטרעשקע פֿאַר צוגעגעבן טאַם.
דעם סאַלאַט איז גאנץ פֿאַר אַ זומער באַרביקיו, אַ מאַכנ אַ פּיקניק אָדער אַ זייַט שיסל פֿאַר קיין מאָלצייַט. גיי די גרינג סטעפּס צו מאַכן אַ געזונט און פלייווערפאַל סאַלאַט וואָס וועט ימפּאָנירן דיין געסט!
ווי צו מאַכן וגערקע סאַלאַט
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
ווהיסק די רייַז ווייַן עסיק, שוואַרץ פעפער, און צוקער אין אַ קליין שיסל. בשעת ווהיסקינג, סלאָולי מוסיף די ייל און וויסק ביז גלאַט. געווירץ צו טעם מיט קאָשער זאַלץ. שטעלן באַזונדער. ווייקן די רויט אַניאַנז אין אַ קליין שיסל פון קאַלט וואַסער בשעת איר צוגרייטן די רעשט פון די ינגרידיאַנץ, דעמאָלט פליסן אין אַ פייַן ייגל זייַער.
טרוקן מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך. (דאס וועט צעשמעלצן און עלימינירן די שאַרף, רוי ציבעלע געשמאַק). לייג די קיוקאַמערז, אַניאַנז, און סילאַנטראָו צו אַ מיטל שיסל און וואָרף געזונט. לייג די סאָוס און שייַעך-וואָרף. סטרויערן די סיזאַנינגז אויב נייטיק. דינען מיד אָדער ריפרידזשערייט ביז גרייט צו נוצן פֿאַר אַרויף צו 12 שעה.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
רעצעפּט
וגערקע סאַלאַט
ינגרעדיענץ
- 2 ענגליש קיוקאַמערז
- קאָשער זאַלץ
- 1 קליין רויט ציבעלע געהאַקט
- ¼ גלעזל רייַז ווייַן עסיק
- 4 טייבאַלספּונז extra virgin olive oil
- 2-½ טיספּונז גראַנולאַטעד צוקער
- ¼ לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- ¼ גלעזל געהאַקט פריש סילאַנטראָו אָדער איטאַליעניש פּעטרעשקע , געהאַקט
ינסטראַקשאַנז
- אין אַ קליין שיסל, וויסק צוזאַמען די רייַז ווייַן עסיק, שוואַרץ פעפער און צוקער. בשעת ווהיסקינג, סלאָולי מוסיף די ייל און וויסק ביז גלאַט. געווירץ צו טעם מיט קאָשער זאַלץ. שטעלן באַזונדער.
- ווייקן די רויט אַניאַנז אין אַ קליין שיסל פון קאַלט וואַסער בשעת איר צוגרייטן די רעשט פון די ינגרידיאַנץ, דעמאָלט פליסן אין אַ פייַן ייגל זייַער. טרוקן מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך. (דאָס וועט צעלאָזן און באַקומען באַפרייַען פון די שאַרף, רוי ציבעלע געשמאַק).
- אין אַ מיטל שיסל, לייגן די קיוקאַמערז, אַניאַנז און סילאַנטראָו און וואָרף געזונט. לייג די סאָוס און שייַעך-וואָרף. סטרויערן די סיזאַנינגז, אויב דארף. דינען מיד אָדער ריפרידזשערייט ביז גרייט צו נוצן פֿאַר אַרויף צו 12 שעה.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.