פּוערטאָ ריקאַן קאָקיטאָ איז די שליימעסדיק יום טוּב טרינקען, ווייַל עס זענען קיין שטרענג כּללים וועגן וואָס קענען און קענען ניט זיין צוגעגעבן, וואָס מאכט עס פיל מער טשיקאַווע און ווערסאַטאַל.
עס איז צוגעגרייט באזירט אויף קאָקאָסנוס קרעם, קאָקאָסנוס מילך, קאַנדענסט מילך און ראַם, אָבער אויב איר בעסער וועלן, איר קענען לייגן אן אנדער מאַשקע אָדער מאַכן עס אָן אַלקאָהאָל.
קאָקיטאָ, פיל ווי עגגנאָג, איז טראַדישאַנאַלי קאַנסומד בעשאַס די האָלידייַס ווי אַ אַפּעריטיף, נאָך-דינער טרינקען, אָדער געגעבן ווי אַ טאַלאַנט און שערד צווישן פרענדז און משפּחה - כאָטש מיר טרינקען עס אַלע יאָר.🤭
ווי צו מאַכן קאָקיטאָ
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
אָרט ונסוועעטענעד קאָקאָסנוס מילך, יוואַפּערייטיד מילך, סוויטאַנד קאַנדענסט מילך, קרעם פון קאָקאָסנוס, וואַניל, מושקאַט, ערד צימערינג, באַקאַרדי און שרעדיד קאָקאָסנוס אין די בלענדער און צונויפגיסן ביז גלאַט און פראָטי, וועגן 2 מינוט.
לייג די צימערינג סטיקס און גאַנץ שטערן אַנאַס צו אַ (2) 1 ליטער פאַר-סטערילייזד פלאַש אָדער אַ ערטייט קאַנטיינער. דערנאָך, גיסן אין די קאָקיטאָ געמיש און קראָם אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 2-4 שעה אָדער יבערנאַכטיק פֿאַר דער בעסטער טאַם.
ווען איר גרייט צו דינען, טרייסלען אָדער קאָך די עגלעסס קאָקיטאָ צו פאַרבינדן, ווי די געמיש קען באַזונדער אַ ביסל ווי עס זיצט. גיסן די געמיש אין אַ האַרציק גלאז און שטויב עס מיט מושקאַט אָדער צימערינג פּודער.
אויב געוואלט, גאַרניש יעדער גלאז מיט אַ צימערינג שטעקן און שטערן אַנאַס.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
רעצעפּט
גרינג קאָקיטאָ
ינגרעדיענץ
- 1 (13.5 אַז) קענען ונסוועעטענעד קאָקאָסנוס מילך אַזאַ ווי קאָקאָ לאָפּעז אָדער גויאַ בראַנד , פול פעט
- 1 (12 אַז) קענען יוואַפּערייטיד מילך , פול פעט
- 1 (14 אַז) קענען סוויטאַנד קאַנדענסט מילך אָדער 1 (11.6 אַז) סוויטאַנד קאַנדענסט קאָקאָסנוס מילך
- 1 (15 אַז) קענען סוויטאַנד קרעם פון קאָקאָסנוס אַזאַ ווי קאָקאָ לאָפּעז אָדער גויאַ בראַנד
- 1 עסלעפל ריין וואַניל עקסטראַקט
- ½ עסלעפל פרעשלי גרייטיד מושקאַט אָדער 1 לעפעלע קראָם-געקויפט פאַר - גרייטיד איינער
- 1 לעפעלע ערד צימערינג , סטרויערן צו געשמאַק
- 1 גלעזל באַקאַרדי שווארצע , גאָלדען אָדער ספּייסט ראַם אַזאַ ווי קאַפּיטאַן מאָרגאַן אָדער אנדערע ראַם פון דיין ברירה
- ⅓ גלעזל ונסוועעטענעד שרעדיד קאָקאָסנוס פּלוס פֿאַר גאַרניש (אַפּשאַנאַל)
- 3 צימערינג סטיקס , פּלוס פֿאַר גאַרניש
- 3 גאַנץ שטערן אַנאַס , פּלוס פֿאַר גאַרניש
ינסטראַקשאַנז
- אָרט ונסוועעטענעד קאָקאָסנוס מילך, יוואַפּערייטיד מילך, סוויטאַנד קאַנדענסט מילך, קרעם פון קאָקאָסנוס, וואַניל, מושקאַט, ערד צימערינג, באַקאַרדי און שרעדיד קאָקאָסנוס אין די בלענדער און צונויפגיסן ביז גלאַט און פראָטי, וועגן 2 מינוט.
- אין אַ פאַר-סטערילייזד פלאַש אָדער אַ ערטייט קאַנטיינער, לייגן די צימערינג סטיקס און גאַנץ שטערן אַנאַס, דעמאָלט גיסן אין די קאָקיטאָ געמיש און קראָם אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 2-4 שעה אָדער יבערנאַכטיק פֿאַר בעסטער טאַם.
- ווען איר גרייט צו דינען, טרייסלען אָדער קאָך די עגלעסס קאָקיטאָ צו פאַרבינדן, ווי די געמיש קען באַזונדער אַ ביסל ווי עס זיצט. גיסן אין אַ האַרציק גלאז, און שטויב עס מיט מושקאַט אָדער צימערינג פּודער. גאַרניש מיט צימערינג שטעקן און שטערן אַנאַס אין יעדער גלאז, אויב געוואלט.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.