די לאַטייַן-ינספּייערד שאָקאָלאַד טאַמבפּרינט קיכלעך מיט דולסע דע לעטשע זענען אַ געשמאַק און פעסטיוו וועג צו פייַערן די האָלידייַס!
די קיכלעך זענען געמאכט מיט פּשוט שאָקאָלאַד קיכל טייג, דעמאָלט אָנגעפילט מיט געשמאַק דולסע דע לעטשע און דריזזאַלד מיט אַ ביסל פון וואַניל גלייז פֿאַר אַן עקסטרע ספּעציעל פאַרבינדן.
די קיכלעך וועט ימפּאָנירן דיין פרענדז און משפּחה! פֿאַר מער טשאָקלאַט-ינספּייערד קיכלעך, טשעק די רעסאַפּיז: שאָקאָלאַד צוקער קיכלעך און טאָפּל שאָקאָלאַד ביסקאָטי.
שפרינג צו:
ווי צו מאַכן שאָקאָלאַד טהומבפּרינט קיכלעך
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
סיפט די מעל, קאַקאַאָ, און באַקינג פּודער אין אַ מיטל שיסל און שטעלן באַזונדער. (אָלטערנאַטיוו, נוצן 280 ג פון זיך-רייזינג מעל אין דעם רעצעפּט און לאָזן די באַקינג פּודער און זאַלץ). אין אַ קליין גלעזל, פאַרבינדן די מילך און רעגע עספּרעסאָ; שטעלן באַזונדער.
ניצן אַ האַנט אָדער שטיין מיקסער מיט אַ רודער אַטאַטשמאַנט אין אַ גרויס שיסל, קרעם די פּוטער, צוקער, ריין וואַניל עקסטראַקט, פּינטעלע און זאַלץ געשווינד ביז קרימי, וועגן 3 מינוט. באַשטימען די מיקסער צו מיטל גיכקייַט, לייגן די עגגס, איינער אין אַ צייַט, און שלאָגן ביז קאַמביינד.
קלאַפּן אין די עספּרעסאָו געמיש. סקראַפּ אַראָפּ די זייטן און די דנאָ פון די שיסל ווי דארף. פאַרלייגן אין די טרוקן ינגרידיאַנץ ביז פּונקט ינקאָרפּערייטיד. קאָווער טייטלי און טשיל די קיכל טייג פֿאַר בייַ מינדסטער 1 שעה און אַרויף צו 3 טעג.
שטעלן די ראַקס אין דער אויבערשטער און נידעריקער טערדז פון די ויוון און פּרעהעאַטעד צו 350 ° F. שורה צוויי באַקינג שיץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר; שטעלן באַזונדער.
אַמאָל פעסט, ראָולד די טייג אין 1-אינטש באַללס און צולייגן ½ אינטש באַזונדער אויף די צוגעגרייט באַקינג שיץ; טשיל די קיכלעך פֿאַר בייַ מינדסטער 15-30 מינוט אין די פריזער.
באַקן שאָקאָלאַד קיכלעך פֿאַר 6 מינוט; אַראָפּנעמען זיי פון די ויוון און נוצן דיין גראָבער פינגער צו דריקן אַ קליין ינדענטיישאַן אין די צענטער פון יעדער קיכל. פּלאָמבירן יעדער ינדענטיישאַן מיט וועגן אַ לעפעלע פון Dulce de leche און צוריק אין אויוון.
פאָרזעצן באַקינג ביז די קיכלעך זענען גילדענע ברוין, וועגן 10-24 מינוט מער. לאָזן די קיכלעך צו קילן אויף באַקינג שיץ פֿאַר 5 מינוט, דעמאָלט אַראָפּנעמען צו אַ דראָט געשטעל צו קילן גאָר איידער גלייזינג.
קראָם די טשאָקלאַט טהומבפּרינט קיכלעך אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַרויף צו 3 טעג אָדער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו אַ וואָך.
ווי צו מאַכן וואַניל גלייז
וויסק די גלייז ינגרידיאַנץ צוזאַמען ביז גלאַט. לייג מער פליסיק צו דין אויס אָדער מער קאַנפעקשאַנערז 'צוקער צו טיקאַן צו דיין געוואלט קאָנסיסטענסי. דריזזלע איבער-קולד די טשאָקלאַט טאַמבפּרינט קיכלעך. הנאה!
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- Dulce de leche Pionono
- טשערראָ מיט דולסע די לטשע
- פלאַן דע דולסע דע לעטשע
- דולסע דע לעטשע קרימער
- מאַקאַראָנען פראָלאַ
רעצעפּט
גרינג טשאָקלאַט טהומבפּרינט קיכלעך
מכשירים
ינגרעדיענץ
- 200 g געוויינלעכע מעל
- 50 g 100% קאַקאַאָ פּודער
- 10 g באַקינג פּודער
- 125 g ונסאַלטעד פּוטער , סאָפאַנד צו צימער טעמפּעראַטור
- 1 גרויס יי , צימער טעמפּעראַטור
- 1 גרויס יי יאָוק , צימער טעמפּעראַטור
- 100 g גראַנולאַטעד צוקער
- 25 g ליכט ברוין צוקער
- 1 עסלעפל ריין וואַניל עקסטראַקט
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 2 טיספּונז גאַנץ מילך אָדער וואַסער
- 2 טיספּונז רעגע עספּרעסאָ , אַפּשאַנאַל
- 200 g La Lechera Dulce de Leche אָדער קיין פרוכט פּרעזערוויישאַן אָדער קלעם טאַם איר ווי
פֿאַר די וואַניל גלייז:
- 120 g צוקער פון קאַנפעקשאַנערז
- 15-30 ml שווער קרעם יוואַפּערייטיד מילך אָדער מילך
- 1 לעפעלע ריין וואַניל עקסטראַקט
ינסטראַקשאַנז
- אין אַ מיטל שיסל, סיפט צוזאַמען די מעל, קאַקאַאָ און באַקינג פּודער און שטעלן באַזונדער. (אַלטערנאַטלי, איר קענען נוצן 280 ג פון זיך-רייזינג מעל אין דעם רעצעפּט, און לאָזן אויס די באַקינג פּודער און זאַלץ).
- אין אַ קליין גלעזל פאַרבינדן די מילך און רעגע עספּרעסאָ; שטעלן באַזונדער. ניצן אַ האַנט מיקסער אָדער שטיין מיקסער מיט אַ רודער אַטאַטשמאַנט אין אַ גרויס שיסל, קרעם די פּוטער, צוקער, ריין וואַניל עקסטראַקט, פּינטעלע און זאַלץ אויף הויך גיכקייַט ביז קרימי, וועגן 3 מינוט. באַשטימען מיקסער צו מיטל גיכקייַט און לייגן די עגגס, איינער אין אַ צייַט און שלאָגן ביז קאַמביינד. קלאַפּן אין די עספּרעסאָ געמיש.
- סקראַפּ אַראָפּ די זייטן און די דנאָ פון די שיסל ווי דארף. פאַרלייגן אין די טרוקן ינגרידיאַנץ ביז פּונקט ינקאָרפּערייטיד. קאָווער טייטלי און טשיל די קיכל טייג פֿאַר בייַ מינדסטער 1 שעה און אַרויף צו 3 טעג.
- שטעלן די ראַקס אין דער אויבערשטער און נידעריקער טערדז פון די ויוון און פּרעהעאַטעד צו 350 ° F. שורה צוויי באַקינג שיץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר; שטעלן באַזונדער. אַמאָל פעסט, ראָולד די טייג אין 1-אינטש באַללס און צולייגן ½ אינטש באַזונדער אויף די צוגעגרייט באַקינג שיץ; טשיל די קיכלעך פֿאַר בייַ מינדסטער 15-30 מינוט אין די פריזער.
- באַקן שאָקאָלאַד קיכלעך פֿאַר 6 מינוט, אַראָפּנעמען זיי פון די ויוון און נוצן דיין גראָבער פינגער צו דריקן אַ קליין ינדענטיישאַן אין די צענטער פון יעדער קיכל. פּלאָמבירן יעדער ינדענטיישאַן מיט וועגן אַ לעפעלע פון Dulce de leche און צוריקקומען צו די ויוון. פאָרזעצן באַקינג ביז די קיכלעך זענען גילדענע ברוין, וועגן 10-24 מינוט מער.
- לאָזן די קיכלעך צו קילן אויף די באַקינג שיץ פֿאַר 5 מינוט, דעמאָלט אַראָפּנעמען צו אַ דראָט געשטעל צו קילן גאָר איידער גלייזינג. קראָם די טשאָקלאַט טהומבפּרינט קיכלעך אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַרויף צו 3 טעג אָדער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו אַ וואָך.
ווי צו מאַכן וואַניל גלייז
- וויסק די גלייז ינגרידיאַנץ צוזאַמען ביז גלאַט. לייג מער פליסיק צו דין אויס אָדער לייגן מער קאַנפעקשאַנערז 'צוקער צו טיקאַן צו דיין געוואלט קאָנסיסטענסי. דריזזלע איבער-קולד די טשאָקלאַט טאַמבפּרינט קיכלעך. הנאה!
נאָטעס
- שאָקאָלאַד טהומבפּרינט קיכלעך מיט Dulce de Leche קענען זיין ערטייט אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַרויף צו 3 טעג און ריפרידזשערייטיד פֿאַר אַרויף צו 5 טעג.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.