This recipe for blueberry cornbread muffins is a variation of our Cornbread Muffins recipe. עס איז אַ גרויס וועג צו געניסן אַ געשמאַק שנעל און גרינג פרישטיק.
The recipe combines fresh blueberries with a slightly sweet cornbread batter, making for a perfect balance of flavors and textures.
How to Make Blueberry Cornbread Muffins
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
פּרעהעאַט די ויוון צו 350 °F דיגריז. שמירן א 12-גלעזל מאַפאַן פּאַן with cooking spray or butter (or line muffin cups with parchment muffin liners); set aside.
אין אַ 2 טעפּלעך פליסיק מעסטן גלעזל, לייגן 1 לעפל פון לימענע זאַפט און גענוג מילך צו פּלאָמבירן עס צו די ¾ גלעזל שורה. קאָך און לאָזן די געמיש זיצן פֿאַר 5-10 מינוט אין צימער טעמפּעראַטור; עס וועט קערד אַ ביסל, טיקאַן און זיין גרייט צו נוצן.
קאַמביין די טרוקן ינגרידיאַנץ אין אַ גרויס שיסל; וואָרף אין די בלובעריז צו מאַנטל; דאָס וועט האַלטן די בלובעריז פון סינגקינג צו די דנאָ. וויסק צוזאַמען די יי, וואַניל, לימענע פּינטעלע, מילך געמיש, צעלאָזן פּוטער און ייל אין אַ מיטל שיסל. סלאָולי וויסק די נאַס ינגרידיאַנץ אין די טרוקן געמיש, אָפּגעהיט ניט צו אָוווערמיקס די טייג.
Spoon the batter evenly into the prepared muffin pan, filling each cup very full—Bake for 28 to 30 minutes or until a toothpick inserted into the center of a muffin comes out clean. Cool the Blueberry Cornbread Muffins in the pan for a few minutes, then serve warm with butter or transfer to a wire rack to cool completely.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- קירבעס מאַפאַנז מיט פּעקאַן סטרויסעל
- טרוסקאַווקע מאַפאַנז
- ספּייסט עפּל מאַפאַנז
- באַנאַנע מיני טשאָקלאַט טשיפּ מאַפאַנז
- שאָקאָלאַד באַנאַנע מאַפאַנז
- קירבעס קאָרנברעאַד
- Muffins with Pumpkin Spice
רעצעפּט
Easy Blueberry Cornbread Muffins
מכשירים
ינגרעדיענץ
- 1-½ טעפּלעך געוויינלעכע מעל , ספּונאַנד אין מעסטן גלעזל און לעוואַלד-אַוועק
- ½ גלעזל קוואַקער געל פּאַפּשוי
- 6 טייבאַלספּונז גראַנולאַטעד צוקער
- 6 טייבאַלספּונז ליכט ברוין צוקער
- 2 טיספּונז ניט-אַלומינום באַקינג פּודער
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 1 גלעזל פריש בלובעריז אָדער פריש פאַרפרוירן (טאָן ניט טאָ)
- 2 גרויס עגגס , צימער טעמפּעראַטור
- 1 עסלעפל ריין וואַניל עקסטראַקט
- ¾ גלעזל אַוואָקאַדאָ ייל אָדער קיין נוטאַל פלייווערד ייל
- ¾ גלעזל גאנצע מילך , קאַמביינד מיט 1 לעפל פון פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט
- 3 טיספּונז ריין וואַניל עקסטראַקט
- פּינטעלע פון 1 לימענע
ינסטראַקשאַנז
- Preheat the oven to 350 °F degrees. Grease a 12-cup muffin pan with cooking spray or butter (or line muffin cups with parchment muffin liners); set aside.
- אין אַ 2 טעפּלעך פליסיק מעסטן גלעזל, לייגן 1 לעפל פון לימענע זאַפט און גענוג מילך צו פּלאָמבירן עס צו די ¾ גלעזל שורה. קאָך און לאָזן די געמיש זיצן פֿאַר 5-10 מינוט אין צימער טעמפּעראַטור; עס וועט קערד אַ ביסל, טיקאַן און זיין גרייט צו נוצן.
- קאַמביין די טרוקן ינגרידיאַנץ אין אַ גרויס שיסל; וואָרף אין די בלובעריז צו מאַנטל; דאָס וועט האַלטן די בלובעריז פון סינגקינג צו די דנאָ.
- אין אַ מיטל שיסל, וויסק צוזאַמען די יי, לימענע פּינטעלע, וואַניל, מילך געמיש, צעלאָזן פּוטער און בוימל. סלאָולי וויסק די נאַס ינגרידיאַנץ אין די טרוקן געמיש, זיין אָפּגעהיט ניט צו אָוווערמיקס די טייג.
- Spoon the batter evenly into the prepared muffin pan, filling each cup very full—Bake for 28 to 30 minutes, or until a toothpick inserted into the center of a muffin comes out clean. Cool the Blueberry Cornbread Muffins for a few minutes in the pan, then serve warm with butter or transfer to a wire rack to cool completely.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.