עס זענען אַ פּלאַץ פון פאַרשידענע סאַלאַדס דאָרט, אָבער דעם פאראגווייאַן בין סאַלאַד מיט פריטטערס (ענסאַלאַדאַ דע פּאָראָטאָ מיט טאָרטיללאַס) איז איינער פון אונדזער פאַוואָריטעס. עס איז אַזוי גוט, און דער בעסטער טייל איז אַז עס איז ביליק און גרינג צו מאַכן. דער סאַלאַט איז פּשוט, מיט די הויפּט ינגרידיאַנץ און קאַנד בינז, כאַרדבוילד עגגס, ציבעלע, טאַמאַטאָוז, זאַלץ, פריש לייַם זאַפט און מייַאָ.
דער שליסל צו דער הצלחה פון דעם סאַלאַט איז די פריטטער, וואָס איז אויך זייער פּשוט - געמאכט פון קעז, מעל, יי און מילך. די געשמאַק קליין פריטטערס זענען געפּרעגלט ביז זיי זענען גאָלדען ברוין און קרונטשי. איר וועט זיין כוקט אַמאָל איר האָבן דעם פאראגווייאַן קאָמבינאַציע פון בין סאַלאַד און פריטטערס!
ווי צו מאַכן בעבל סאַלאַד מיט פריטטערס
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
אין אַ גרויס שיסל, וויסק די עגגס ביז זייער פּינע, און לייגן זאַלץ, קעז, מעל און מילך. וויסק צוזאַמען אַלע ינגרידיאַנץ ביז קיין לאַמפּס בלייַבן. די טייג זאָל זיין גלאַט.
קאָך אין די געהאַקט גרין אַניאַנז - היץ ייל צו 350 F אין אַ מיטל פאַן אָדער וואַרפן-אייַזן סקילאַט. האלטן אַ סאָוס לעפל וועגן 1 אינטש אויבן די הייס ייל, געשווינד פאַלן אַ גרויס ספּונפול אין אַ פריינג פּאַן אין די בוימל (וועגן 3 "צו 4" דיאַמעטער. * בכלל, 4-XNUMX אין אַ צייַט אין אַ רעגולער-סייזד פּאַן.
פּרעגלען זיי אין באַטשאַז ביז גאָלדען ברוין אויף דער ערשטער זייַט פֿאַר וועגן 2 מינוט; קערפאַלי קער און פאָרזעצן פריינג ביז גאָלדען ברוין אויף די רגע. אַראָפּנעמען פון ייל און אַריבערפירן צו אַ טעלער מיט פּאַפּיר טאַולז.
שטעלן בינז אין אַ קאַלאַנדער אין די זינקען און שפּריץ זיי אונטער קאַלט וואַסער; כאָטש קאַנד שוואַרץ בינז זענען גרייט צו עסן, זיי זאָל זיין ויסגעשעפּט און רינסעד ערשטער צו וואַש אַוועק עטלעכע גליטשיק סלימז און עלימינירן וידעפדיק סאָדיום.
שטעלן באַזונדער אין די קאַלאַנדער צו פליסן אַלע די פליסיק. אַמאָל גאָר ויסגעשעפּט, פאַרבינדן אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר די בעבל סאַלאַט, אַחוץ די שווער-בוילד עגגס, אין אַ גרויס מיקסינג שיסל. דעריבער, דזשענטלי פאַרלייגן אין די כאַרדבוילד עגגס. הנאה!
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- שליימעסדיק מיטבאָלז רעצעפּט
- קלאַסיש האָמעמאַדע מיטבאָלז רעצעפּט
- רינדערנס סטאַוו מיט קעראַץ און זיס פּאַטייטאָוז רעצעפּט
- דער בעסטער רינדערנס מילאַנעסע "מילאַנעסאַ דע קאַרנע" רעצעפּט.
- רינדערנס סטאַוו מיט קעראַץ און זיס פּאַטייטאָוז רעצעפּט
רעצעפּט
גרינג בעבל סאַלאַד מיט פריטטערס
ינגרעדיענץ
פֿאַר די פריטערס:
- 4 עגגס , צימער טעמפּעראַטור
- 2 טעפּלעך פון קעז (קיין האַלב-ווייך קעז)
- 3 טעפּלעך געוויינלעכע מעל
- 2 טעפּלעך מילך אָדער וואַסער אָדער אַ קאָמבינאַציע פון ביידע
- 1 גלעזל פיינלי געהאַקט פריש גרין אַניאַנז
- 3 טיספּונז קאָשער זאַלץ (צו טעם)
- ייל פֿאַר פריינג
פֿאַר די בעבל סאַלאַט:
- 5 קאַנד (15.25 אַז) שווארצע בינז * קיין סיזאַנד *
- 5 פריש טאַמאַטאָוז , שנייַדן אין האַלב און פיינלי סלייסט
- 1 גרויס ציבעלע , שנייַדן אין האַלב און פיינלי סלייסט
- 5 שווער-בוילד עגגס סלייסט
- קאָשער זאַלץ / ערד שוואַרץ פעפער צו טעם
- זאַפט פון 2 לימענע
- ½ גלעזל מייַאָ; סטרויערן צו געשמאַק
- ⅓ גלעזל פיינלי געהאַקט פריש גרין אַניאַנז.
ינסטראַקשאַנז
- פריטערס: אין אַ גרויס שיסל, וויסק די עגגס ביז זייער פּינע, און לייגן זאַלץ, קעז, מעל און מילך. וויסק צוזאַמען אַלע ינגרידיאַנץ ביז קיין לאַמפּס בלייַבן. די טייג זאָל זיין גלאַט. קאָך אין די געהאַקט גרין אַניאַנז.
- היץ ייל צו 350 F אין אַ מיטל פאַן אָדער וואַרפן אייַזן סקילאַט.
- האלטן אַ סאָוס לעפל וועגן 1 אינטש אויבן די הייס ייל, געשווינד פאַלן אַ גרויס ספּונפול אין אַ פריינג פּאַן אין די בוימל (וועגן 3 "צו 4" דיאַמעטער. * בכלל 4-XNUMX אין אַ צייַט אין אַ רעגולער-סייזד פּאַן.
- פּרעגלען זיי אין באַטשאַז ביז גאָלדען ברוין אויף דער ערשטער זייַט פֿאַר וועגן 2 מינוט; קערפאַלי קער און פאָרזעצן פריינג ביז גאָלדען ברוין אויף די רגע זייַט. אַראָפּנעמען פון ייל און אַריבערפירן צו אַ טעלער מיט פּאַפּיר טאַולז.
- בעבל סאַלאַט: שטעלן בינז אין אַ קאַלאַנדער אין די זינקען און שפּריץ זיי אונטער קאַלט וואַסער; כאָטש קאַנד שוואַרץ בינז זענען גרייט צו עסן, זיי זאָל זיין ויסגעשעפּט און רינסעד ערשטער צו וואַש אַוועק עטלעכע פון די גליטשיק סלימז און באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק סאָדיום. שטעלן באַזונדער אין די קאַלאַנדער צו פליסן אַלע די פליסיק.
- אַמאָל גאָר ויסגעשעפּט, פאַרבינדן אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר די בינז סאַלאַט, אַחוץ די שווער-בוילד עגגס, אין אַ גרויס מיקסינג שיסל. דעריבער, דזשענטלי פאַרלייגן די כאַרדבוילד עגגס. הנאה!
נאָטעס
- צו האלטן: די בעבל סאַלאַט און פריטטערס, דעקן די סאַלאַט מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען אָדער אַ דעקל און קראָם עס אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 3 טעג. ווייַטער, שטעלן די פריטטערס אין אַ ערטייט קאַנטיינער און קראָם זיי אין די פרידזש פֿאַר אַרויף צו 3 טעג.
- צו היץ: די פריטטערס פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ° F (175 ° C) און שטעלן די פריטטערס אויף אַ באַקינג בלאַט.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.