טונאַ מאַקאַראָנען קאַססעראָלע איז אַ קלאַסיש, קאַמפערטינג שיסל פֿאַר פאַרנומען ווינקיגהץ אָדער מאַסע-פידינג. דעם פּאָמידאָר-באזירט פאַן איז געמאכט מיט פּעננע מאַקאַראָנען, וועדזשטאַבאַלז, און קאַנד טונפיש, דעמאָלט טאַפּט מיט גוי מאָנטעריי דזשאַק קעז פֿאַר אַ יריזיסטאַבאַל קאָמבינאַציע פון פלייווערז און טעקסטשערז.
מיט זיין גרינג צוגרייטונג און מאַכן-פאָרויס אָפּציע, דעם רעצעפּט איז אַ גיין-צו פֿאַר אַ געשמאַק און האַרציק מאָלצייַט וואָס קענען זיין ינדזשויד קיין צייט פון די יאָר.
ווי צו מאַכן טונאַ מאַקאַראָנען פאַן
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
פּרעהעאַט די ויוון צו 400 ºF. ברענגען אַ טאָפּ פון וואַסער צו אַ קאָכן און קאָכן די מאַקאַראָנען צו אל דענטע לויט די פּעקל אינסטרוקציעס. פליסן און שטעלן באַזונדער.
דערווייַל, היץ 4 טייבאַלספּונז עקסטרע ווירגין מאַסלינע ייל אין אַ גרויס סקילאַט איבער מיטל היץ. לייג די ציבעלע, פּאָבלאַנאָ פעפער, און קנאָבל. קאָכן, טייל מאָל סטערינג, ביז סטאַרטינג צו פאַרווייכערן, 3-4 מינוט. לייג די פּאָמידאָר פּאַפּ און קאָכן, סטערינג, וועגן 1-2 מינוט.
גיסן די וואַסער אין די טאָפּ און קאָך צו סקראַפּ אַרויף קיין בראַונד ביטן. קאָך אין די קראַשט טאַמאַטאָוז, צוקער און איטאַליעניש געווירץ און קאָכן. רעדוצירן די היץ צו מליען און קאָכן, טייל מאָל סטערינג, ביז עס טיקאַנז, וועגן 30 מינוט אָדער ביז געוואלט קאָנסיסטענסי. געשמאַק און סטרויערן די געווירץ ווי נייטיק. לייג די טונפיש און קאָך עס אין די סאָוס. דעמאָלט קאָך אין 1 לעפל פון די פּעטרעשקע.
קאָך אין די האַלב מאַקאַראָנען ביז זיי זענען קאָוטאַד. פּוטער אַ 9-ביי-13-אינטש באַקינג שיסל און אַריבערפירן די מאַקאַראָנען געמיש צו די שיסל. שפּיץ די פאַן מיט די קעז און באַקן ביז גאָלדען, 25-30 מינוט. אַראָפּנעמען פון די ויוון און שפּריצן די רוען פּעטרעשקע. דינען פּייפּינג הייס.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- קרימי מאַקאַראָנען מיט שוועמל און קעראַמאַלייזד אַניאַנז
- רינדערנס בראַסיאָלע מיט באַטערד מאַקאַראָנען
- בייקט מאַקאַראָנען קרימי פעטוסינע
- Baked Ziti
רעצעפּט
גרינג טונאַ מאַקאַראָנען קאַססעראָלע
ינגרעדיענץ
- 454 g / 1לב מיני פּעננע מאַקאַראָנען (אָדער אנדערע מאַקאַראָנען פון ברירה)
- 4 טייבאַלספּונז extra virgin olive oil
- 1 מיטל געל ציבעלע , דייסט
- קאָשער זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- 2 טיספּונז קנאָרר הינדל טאַם בוילאַן
- ½ לעפעלע שוואַרץ פעפער
- 2 קנאָבל קלאָוועס , מינסט
- 1 פּאָבלאַנאָ פעפער אָדער גלאָק פעפער , דייסט
- 800 g / 28 אַז קראַשט פּאָמידאָר
- 1 עסלעפל פּאָמידאָר פּאַפּ
- ¾ גלעזל וואַסער
- קאָשער זאַלץ , צו טעם
- 1 עסלעפל איטאַליעניש געמישט הערבס אָדער אנדערע דאַר הערבס פון ברירה
- קסנומקס צו קסנומקס טיספּונז פון צוקער
- 4 (142 ג / 5 אַז) קאַנס פון טשאַנג ליכט טונאַ אין וואַסער, ויסגעשעפּט
- 2 טייבאַלספּונז מינסט פריש פּעטרעשקע
- 2 טעפּלעך (200 ג) שרעדיד מאָנטעריי דזשאַק קעז, מאָזזאַרעללאַ קעז אָדער קיין צעלאָזן קעז פון דיין ברירה.
ינסטראַקשאַנז
- פּרעהעאַט די ויוון צו 400 ºF. ברענגען אַ טאָפּ פון וואַסער צו אַ קאָכן און קאָכן די מאַקאַראָנען צו אל דענטע לויט די פּעקל אינסטרוקציעס. פליסן און שטעלן באַזונדער.
- דערווייַל, היץ 4 טייבאַלספּונז עקסטרע ווירגין מאַסלינע ייל אין אַ גרויס סקילאַט איבער מיטל היץ. לייג די ציבעלע, פּאָבלאַנאָ פעפער, און קנאָבל. קאָכן, טייל מאָל סטערינג, ביז סטאַרטינג צו פאַרווייכערן, 5 מינוט. לייג די פּאָמידאָר פּאַפּ און קאָכן סטערינג פֿאַר וועגן 2 מינוט.
- גיסן די וואַסער אין די טאָפּ און קאָך צו סקראַפּ אַרויף קיין בראַונד ביטן. קאָך אין די קראַשט טאַמאַטאָוז, צוקער, און איטאַליעניש געווירץ און ברענגען צו אַ קאָכן. רעדוצירן די היץ צו מליען, דעקן און קאָכן, טייל מאָל סטערינג, ביז עס טיקאַנז, וועגן 30 מינוט אָדער ביז געוואלט קאָנסיסטענסי. געשמאַק און סטרויערן די געווירץ ווי נייטיק.
- לייג די טונפיש און קאָך עס אין די סאָוס. דעמאָלט קאָך אין די פּעטרעשקע. קאָך אין די האַלב מאַקאַראָנען ביז זיי זענען קאָוטאַד. פּוטער אַ 9-ביי-13-אינטש באַקינג שיסל און אַריבערפירן די מאַקאַראָנען געמיש צו די שיסל.
- שפּיץ די פאַן מיט די קעז און באַקן ביז גאָלדען, 25-30 מינוט. אַראָפּנעמען פון די ויוון און שפּריצן די רוען פּעטרעשקע. דינען פּייפּינג הייס.
נאָטעס
- צו האלטן: דעקן די באַקינג שיסל טייטלי מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען אָדער אַלומינום שטער און ריפרידזשערייט עס פֿאַר 3-4 טעג. איר קענען אויך פרירן די פאַן פֿאַר אַרויף צו 3 חדשים.
- צו היץ: פּרעהעאַט דיין ויוון צו 350 ף. אויב די פאַן איז ריפרידזשערייטיד, היץ עס אין די ויוון פֿאַר 20-25 מינוט אָדער ביז העאַטעד. אויב די פאַן איז פאַרפרוירן, לאָזן עס טאָו אין די פרידזשידער יבערנאַכטיק, און היץ עס אין די ויוון פֿאַר 30-35 מינוט אָדער ביז עס איז העאַטעד דורך. איר קענען אויך הייצן יחיד פּאָרשאַנז אין די מייקראַווייוו אויף הויך פֿאַר 1-2 מינוט אָדער ביז הייס.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.