איר זוכט פֿאַר אַ רעפרעשינג און געזונט פאַרבייַסן אָפּציע? קוק ניט ווייַטער ווי פאראגווייאַן-ינספּירעד Ensalada de Frutas, אַ קלאַסיש פרוכט סאַלאַט וואָס איז ביידע פאַרביק און געשמאַק.
דעם ווערסאַטאַל שיסל קענען זיין געמאכט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון פירות, אָבער דעם רעצעפּט רופט פֿאַר אַנאַנאַס, מעלאָן, אָראַנדזשאַז, apples און רויט סעעדלעסס ווייַנטרויבן, אַלע שנייַדן אין ביס-סייזד ברעקלעך.
די פרוכט איז דעמאָלט אנגעטאן אין אַ זיס און טאַנגי געמיש פון פריש מאַראַנץ זאַפט, קראָם-געקויפט מאַראַנץ זאַפט, צוקער, און אַ אָנצוהערעניש פון פריש לימענע זאַפט.
אָבער, אויב געוואלט, דעם שיסל קענען זיין געמאכט מיט אַלע פריש מאַראַנץ זאַפט פֿאַר אַן עקסטרע פּלאַצן פון סיטרוס טאַם. דער רעזולטאַט איז אַ פלייווערפאַל און נערעוודיק פאַרבייַסן גאנץ פֿאַר וואַרעם וועטער אָדער ווען איר ווילן צו נאָכגעבן עפּעס זיס און סאַטיספייינג.
ניט בלויז איז דעם פרוכט סאַלאַט גרינג צו מאַכן, אָבער עס איז אויך אַ גרויס וועג צו נוצן קיין עקסטרע פרוכט איר קען האָבן אין האַנט. פילן פריי צו ויסבייַטן די סאַגדזשעסטיד פירות פֿאַר דיין פאַוואָריטעס אָדער וואָס איז אין צייַט.
צי איר זוכט פֿאַר אַ געזונט פאַרבייַסן אָדער אַ פֿאַרבייַסן צו טיילן מיט משפּחה און פרענדז, Ensalada de frutas איז זיכער צו זיין אַ שלאָגן. פֿאַר מער פרוכט רעסאַפּיז, טשעק אויס די ווינטער פרוכט סאַלאַט, קלעריקאָו, יאַגדע קלייניקייַט, און פרוכט טאַרט.
ווי צו מאַכן Ensalada de Frutas
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
וואַש אַלע די פירות ונ דורך און טרוקן זיי. ווייַטער, שאָלעכץ, האַרץ, און שנייַדן 1 אַנאַנאַס און 2 apples אין ¾-אינטש קיובז. איר קענען נוצן אַן עפּל קאָרער אָדער אַ שאַרף מעסער צו אַראָפּנעמען די האַרץ פון די apples.
דעריבער, ריין 1 מעלאָן דורך סלייסינג די יקספּאָוזד מעלאָן אין האַלב, אָדער לענגטס אָדער קראָסווייז, און נוצן אַ לעפל צו שעפּן די זאמען פון די צענטער און אַוועקוואַרפן די זאמען. פון דאָרט, שנייַדן עס אין ¾-אינטש קיובז. שאָלעכץ און שנייַדן 3 אָראַנדזשאַז אין ¾-אינטש קיובז אויך.
שטעלן אַלע די פרוכט קיובז אין אַ גרויס מיקסינג שיסל. לייג 1 פונט פון רויט סעעדלעסס ווייַנטרויבן צו די מיקסינג שיסל. איר קענען לאָזן זיי גאַנץ אָדער שנייַדן זיי אין האַלב, דיפּענדינג אויף דיין ייבערהאַנט.
לייג ½ גלעזל פון צוקער צו די מיקסינג שיסל; סטרויערן די סומע פון צוקער לויט דיין געשמאַק. גיסן אין 52 פל אַז פון גוט קוואַליטעט קראָם-געקויפט מאַראַנץ זאַפט און 4 טעפּלעך פרעשלי סקוויזד מאַראַנץ זאַפט אין די מיקסינג שיסל. קוועטשן די זאַפט פון 1 לימענע אָדער לייַם אין די מיקסינג שיסל. דזשענטלי מישן אַלע די ינגרידיאַנץ צוזאַמען ביז די צוקער איז צעלאָזן און די פרוכט איז יוואַנלי קאָוטאַד מיט די זאַפט געמיש.
קאָווער די מיקסינג שיסל מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און ריפרידזשערייט פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט איידער געדינט צו לאָזן די פלייווערז צו צונויפגיסן צוזאַמען.
נאטיץ: מיר געוויינט אַ קאָמבינאַציע פון קראָם-געקויפט און פרעשלי סקוויזד מאַראַנץ זאַפט צו באַלאַנסירן קאַנוויניאַנס און פריש געשמאַק. אָבער, אויב איר בעסער וועלן, איר קענען נוצן אַלע פריש מאַראַנץ זאַפט אויב געוואלט.
זען מער פרוכט רעסיפּעס:
רעצעפּט
גרינג פרוכט סאַלאַט
מכשירים
- גרויס לעפל
ינגרעדיענץ
- 1 אַנאַנאַס , שנייַדן אין ¾ אינטש קובעס
- 1 מעלאָן , שנייַדן אין ¾ אינטש קובעס
- 3 אָראַנדזשאַז , שנייַדן אין ¾ אינטש קובעס
- 2 עפּל , שנייַדן אין ¾ אינטש קיובז (נוצן אַ שאַרף מעסער צו שנייַדן די האַרץ). פֿאַר דעם רעצעפּט פון Ensalada de Frutas, מיר באַשלאָסן צו לאָזן די עפּל אַנפּעעלד ווייַל אונדזער משפּחה טוט נישט האַלטן די הויט, און דאָס מוסיף עקסטרע געוועב און נוטריאַנץ.
- 1 פונט רויט סעידלעסס ווייַנטרויבן , גאַנץ אָדער שנייַדן אין האַלב
- קסנומקס- ליטער מאַראַנצ - זאַפט
- 4 טעפּלעך פרעשלי סקוויזד מאַראַנץ זאַפט
- ½ גלעזל צוקער , סטרויערן צו געשמאַק
- זאַפט פון 1 לימענע אָדער לייַם
ינסטראַקשאַנז
- וואַש אַלע די פירות ונ דורך און טרוקן זיי. ווייַטער, שאָלעכץ, האַרץ און שנייַדן 1 אַנאַנאַס און 2 apples אין ¾-אינטש קיובז. איר קענען נוצן אַן עפּל קאָרער אָדער אַ שאַרף מעסער צו באַזייַטיקן די האַרץ פון די apples. דעריבער, ריין 1 מעלאָן דורך סלייסינג די יקספּאָוזד מעלאָן אין האַלב, אָדער לענגטס אָדער קראָססווייז, און נוצן אַ לעפל צו שעפּן די זאמען פון די צענטער און אַוועקוואַרפן די זאמען. פון דאָרט, שנייַדן עס אין ¾-אינטש קובעס. שאָלעכץ און שנייַדן 3 אָראַנדזשאַז אין ¾-אינטש קיובז אויך.
- שטעלן אַלע די פרוכט קיובז אין אַ גרויס מיקסינג שיסל. לייג 1 פונט פון רויט סעעדלעסס ווייַנטרויבן צו די מיקסינג שיסל. איר קענען לאָזן זיי גאַנץ אָדער שנייַדן זיי אין האַלב, דיפּענדינג אויף דיין ייבערהאַנט.
- לייג ½ גלעזל פון צוקער צו די מיקסינג שיסל; סטרויערן די סומע פון צוקער לויט דיין געשמאַק. גיסן אין די מיקסינג שיסל 52 oz פון גוט קוואַליטעט קראָם-געקויפט מאַראַנץ זאַפט און 4 טעפּלעך פרעשלי סקוויזד מאַראַנץ זאַפט. קוועטשן די זאַפט פון 1 לימענע אָדער לייַם אין די מיקסינג שיסל. דזשענטלי מישן אַלע די ינגרידיאַנץ צוזאַמען ביז די צוקער איז צעלאָזן און די פרוכט איז יוואַנלי קאָוטאַד מיט די זאַפט געמיש.
- קאָווער די מיקסינג שיסל מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און ריפרידזשערייט פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט איידער געדינט צו לאָזן די פלייווערז צו צונויפגיסן צוזאַמען.
- באַמערקונג: מיר געוויינט אַ קאָמבינאַציע פון קראָם-געקויפט און פרעשלי סקוויזד מאַראַנץ זאַפט צו באַלאַנסירן קאַנוויניאַנס און פריש געשמאַק. אָבער, אויב איר בעסער וועלן, איר קענען נוצן אַלע פריש מאַראַנץ זאַפט אויב איר ווילט.
נאָטעס
אין אַ באַזונדער קאַנטיינער, מישן צוזאַמען די סאָוס ינגרידיאַנץ (מאַראַנץ זאַפט, צוקער, און לימענע אָדער לייַם זאַפט) ביז געזונט קאַמביינד.
גיסן די סאָוס איבער די פרוכט און וואָרף אַלץ צוזאַמען ביז די פרוכט איז יוואַנלי קאָוטאַד.
קאָווער די שיסל מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען אָדער אַריבערפירן עס צו אַ ערטייט קאַנטיינער און ריפרידזשערייט פֿאַר אַרויף צו 5 טעג. ווען איר זענט גרייט צו דינען די ענסאַלאַדאַ דע פרוטאַס, געבן עס אַ שנעל קאָך צו רידיסטריביוט די סאָוס און פלייווערז. איר קענען אויך לייגן קיין נאָך גאַרנישיז, ווי געהאַקט מינץ בלעטער, אין דעם פונט. דורך פּריפּערינג די פרוכט סאַלאַט פאָרויס פון צייַט, איר קענען שפּאָרן זיך עטלעכע פּרעפּ צייט און האָבן אַ געשמאַק און רעפרעשינג שיסל גרייט צו גיין ווען איר דאַרפֿן עס. ווי צו פרירן בשעת Ensalada de Frutas קענען זיין פאַרפרוירן, די געוועב פון די פירות קען טוישן נאָך פאַרפרוירן און טאָד, און די סאַלאַט קען ווערן אַ ביסל מושי. דאָ ס ווי צו פרירן Ensalada de Frutas: צוגרייטן די ענסאַלאַדאַ דע פרוטאַס ווי איר נאָרמאַלי וואָלט, קאַטינג די פירות אין ביס-סייזד ברעקלעך און מיקסינג זיי אין אַ גרויס שיסל.
אין אַ באַזונדער קאַנטיינער, מישן צוזאַמען די סאָוס ינגרידיאַנץ (מאַראַנץ זאַפט, צוקער, און לימענע אָדער לייַם זאַפט) ביז געזונט קאַמביינד.
גיסן די סאָוס איבער די פרוכט און וואָרף אַלץ צוזאַמען ביז די פרוכט איז יוואַנלי קאָוטאַד.
אַריבערפירן די פרוכט סאַלאַט צו אַ פריזער-זיכער קאַנטיינער מיט אַ ערטייט דעקל אָדער אַ רעסעאַלאַבלע פּלאַסטיק זעקל. מאַכן זיכער צו באַזייַטיקן ווי פיל לופט ווי מעגלעך צו פאַרמייַדן פריזער ברענען.
לאַבעל דעם קאַנטיינער מיט די דאַטע און שטעלן עס אין די פריזער.
צו טאָ די פרוכט סאַלאַט, שטעלן עס אין די פרידזשידער יבערנאַכטיק. דו זאלסט נישט טאָ עס אין צימער טעמפּעראַטור, ווי דאָס קען פאַרשאַפן די פירות צו ווערן מושי.
ווען איר זענט גרייט צו דינען דעם פרוכט סאַלאַט, געבן עס אַ שנעל קאָך צו רידיסטריביוט די סאָוס און פלייווערז. איר קענען אויך לייגן קיין נאָך גאַרניש מינץ בלעטער אין דעם פונט. האַלטן אין מיינונג אַז Ensalada de Frutas קען נישט ריטיין זיין אָריגינעל געוועב און קען נישט זיין ווי קרוכלע און פריש ווי ווען עס איז געווען ערשטער צוגעגרייט. דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן עס ין 1 חודש פון ייַז קאַלט.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.