Clericó איז אַ טראדיציאנעלן אַרגענטינעאַן טרינקען, גאנץ פֿאַר וואַרעם וועטער און דרויסנדיק גאַדערינגז מיט פרענדז און משפּחה. דער רעפרעשינג פרוכט-אָנגעפילט ווייַן זעץ איז געמאכט מיט אַ קאָמבינאַציע פון רויט ווייַן, פאַרשידן פריש פירות אַזאַ ווי אַנאַנאַס, מעלאָן, אָראַנדזשאַז, apples, סידלעסס רויט ווייַנטרויבן, פּלאַמז און פּיטשאַז, און אַ שפּריצן פון גראַנד מאַרניער (אַפּשאַנאַל) פֿאַר אַן עקסטרע. ריר פון זיסקייט.
די פלייווערז זענען באַלאַנסט מיט מאַראַנץ זאַפט, צוקער און אַ פאַרבינדן פון לימענע אָדער לייַם זאַפט צו מאַכן אַ געשמאַק זיס און טאַנגי טרינקען וואָס איז גאנץ פֿאַר קיין געלעגנהייט. גיי דעם פּשוט רעצעפּט צו מאַכן אַ קרוג פון Clericó און הנאה אַ געשמאַק פון ארגענטינע אין די טרייסט פון דיין היים.
ווי צו מאַכן Clericó
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
וואַשן, שאָלעכץ און שנייַדן די פירות, און שטעלן זיי אין אַ גרויס זעץ שיסל. לייג צוקער און מישן געזונט. גיסן אין די ווייַן, מאַראַנץ זאַפט, לימענע זאַפט, און גראַנד מאַרניער (אויב ניצן) און קאָך ווידער צו פאַרבינדן אַלץ. געשמאַק און סטרויערן זיסקייַט מיט צוקער, אויב דארף.
דעקן מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און לאָזן צו זיצן אין די פרידזשידער ביז נאָר איידער געדינט. ידעאַללי, איר ווילן צו וואַרטן וועגן 1 שעה אָדער יבערנאַכטיק פֿאַר די פרוכט צו ינפיוז יעדער אנדערער (קלעריקאָ ימפּרוווז ווי עס זיצט), אָבער איר קענען דינען מיד. קראָם אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 1 וואָך.
הערות:
- פֿאַר די ניט-אַלקאָהאָליקער ווערסיע פֿאַר קידס: לאָזן די ווייַן און נוצן ווייַנטרויב זאַפט אָדער ניט-אַלקאָהאָליקער גאַזירטע עפּל עפּלזאַפט.
- Clerico איז זייער גרינג צו קאַסטאַמייז לויט דיין געשמאַק אין ווייַן און פרוכט ייבערהאַנט.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
רעצעפּט
גרינג Clericó
ינגרעדיענץ
- 2 (750 מל) פלאַש פון רויט ווייַן, אַזאַ ווי Malbec (Alamos)
- 50 ml גראַנד מאַרניער , אַפּשאַנאַל
- 1 אַנאַנאַס , שנייַדן אין ¾ אינטש קובעס
- 1 מעלאָן , שנייַדן אין ¾ אינטש קובעס
- 6 אָראַנדזשאַז , שנייַדן אין ¾ אינטש קובעס
- 5 עפּל , שנייַדן אין ¾ אינטש קיובז, (נוצן אַ שאַרף מעסער צו שנייַדן די האַרץ).
- 1 לב סעעדלעסס רויט ווייַנטרויבן , גאַנץ אָדער שנייַדן אין האַלב
- 2 פּלאַמז , שנייַדן אין ½ אינטש קיובז, פּיטיד
- 2 פּיטשאַז , שנייַדן אין ½ אינטש קיובז, פּיטיד
- קסנומקס- ליטער מאַראַנצ - זאַפט
- ¼ טעפּלעך פון צוקער , צו טעם
- זאַפט פון 2 לעמאַנז אָדער לייַם , צעטיילט
ינסטראַקשאַנז
- וואַשן, שאָלעכץ און שנייַדן די פירות, און שטעלן זיי אין אַ גרויס זעץ שיסל. לייג צוקער און מישן געזונט. גיסן אין די ווייַן, מאַראַנץ זאַפט, לימענע זאַפט, און גראַנד מאַרניער (אויב ניצן) און קאָך ווידער צו פאַרבינדן אַלץ. געשמאַק, און סטרויערן זיסקייַט מיט צוקער, אויב דארף.
- קאָווער מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און לאָזן צו זיצן אין די פרידזשידער ביז נאָר איידער געדינט. ידעאַללי, איר ווילן צו וואַרטן וועגן 1 שעה אָדער יבערנאַכטיק פֿאַר די פרוכט צו ינפיוז יעדער אנדערער, (קלעריקאָ ווערט בעסער ווי עס זיצט) אָבער איר קענען דינען גלייך. קראָם אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 1 וואָך.
ווי צו דינען Clerico
- ווען סערווינג Clerico, נוצן אַ זעץ לאָך צו שעפּן און גיסן די Clerico אין ברילן פֿאַר דיין געסט און דינען מיט אַ לעפל אַזוי זיי קענען עסן די ווייַן-סאָוקט פרוכט. הנאה!
נאָטעס
- פֿאַר די ניט-אַלקאָהאָליקער ווערסיע פֿאַר קידס: לאָזן די ווייַן און נוצן ווייַנטרויב זאַפט אָדער ניט-אַלקאָהאָליקער גאַזירטע עפּל עפּלזאַפט.
- Clerico איז זייער גרינג צו קאַסטאַמייז לויט דיין געשמאַק אין ווייַן און פרוכט ייבערהאַנט.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.